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黑芝麻做的(黑芝麻做的零食)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-08 00:49   点击:291  编辑:admin   手机版

一、产妇吃黑芝麻怎样制作?

主料

黑芝麻100g

糯米80g

辅料

糖2勺

黑芝麻糊的做法步骤

1.黑芝麻和糯米洗净沥干水分备用

2.干锅倒入黑芝麻小火炒熟(要勤着翻动,避免糊锅)小心芝麻会在锅里跳舞哦,不要伤到自己。,糯米倒入干锅同样小火炒熟,炒至小部分糯米开花即可

3.将炒好的黑芝麻分次放入料理机干磨杯中(因为我的料理机比较小所以分次磨成粉)拨动开关心中默念十个数,拿下来干磨杯晃动几下,再打十秒(其实打一次就已经很细腻了,不要放太多芝麻,因为芝麻打成粉体积会增加)

4.同样糯米打成粉

5.打好的黑芝麻和糯米粉倒入容器中搅拌均匀

6.我做的比较少,大家做的多余的可以用密封袋子装起来,每次喝的时候根据个人喜好加入适量糖和热水冲调成糊,浓度根据个人口味选择。用淡奶油或者酸奶滴上几个小点点,用牙签轻轻划一下浪漫的桃心搭配上嫩绿的薄荷是不是很有食欲呢。

7.这是黑芝麻和糯米1:1做出来的

小窍门&温馨提示

1.空锅烧热炒制芝麻和糯米。2.加入干磨杯中的芝麻不要太多,因为芝麻磨粉体积会膨大。3.糯米的量可以根据个人口味调整。4.个人喜欢每次吃的时候加糖,家里人口味不同,根据个人口味选择比较好。

二、黑芝麻怎么吃最好,六种美味的黑芝麻做法?

1、把黑芝麻用铁锅炒熟,因为炒熟的黑芝麻是特别香的,所以能做成很多种食品或者香料,比如可以在做油饼的时候添加一些,还可以在做面包的时候添加一些黑芝麻等。

2、将黑芝麻用铁锅炒熟后,糯米炒熟,一起放在粉碎机中打碎,用瓶子装起来,早餐和晚餐时,可以做成黑芝麻糊食用,其方法很简单,用开水直接将粉碎的黑芝麻糯米粉冲开搅拌即可食用。

3、将黑芝麻炒熟后,制做成糖块也是食用的好方法。将白糖用少量的水和油放在锅中炒成糖稀后。将炒好的黑芝麻放在糖稀中搅拌均匀后,晾晾切成块,可以长期食用。

4、将黑芝麻炒熟后,可以用干净的瓶子装起来,然后在每次食用的时候,把它们倒在盘子中加上少量的食盐,将黑芝麻捣碎,放在碟子中当成调料来食用。也可以捣碎拌糖,做成稀饭的调味品。

5、将黑芝麻制做成汤圆馅,用糯米包起来,制成汤圆食用。制做汤圆馅的方法,也要将黑芝麻炒熟,用糖、猪油、花生碎或核桃仁惨少量米粉搅拌均匀,制做成软块状,使糯米面容易包起来。

6、将黑芝麻炒熟后,用石磨磨成黑芝麻酱,家中没有石磨,可以到市场或超市直接买磨好的芝麻酱,吃捞面、凉皮、米皮及其它凉拌菜时,可以放上一到两勺。不仅味道好,还营养高。

如何挑选黑芝麻

1、看黑芝麻的表象。正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象,但颜色不会过深。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程,因此生黑芝麻放在常温冷水中不会迅速掉色。因此将生黑芝麻放入冷水中,如掉色快,很有可能是被染色了。

2、找出一个断口的黑芝麻,看断口部分的颜色,如果断口部分也是黑色的,那就说明是染色的;如果断口部分是白色的,说明这种黑芝麻是真的。

三、黑芝麻制作方法?

【核桃芝麻糊】

准备食材:黑芝麻适量、花生少许、核桃适量、黑米少许、糯米少许。

准备配料:黄冰糖适量。

详细做法:

1、黑芝麻可以先炒香,然后打芝麻糊这样吃起来更香。核桃也清洗干净待用。

2、黑米、糯米和花生提前用清水浸泡一下。

3、将黑芝麻、黑米、糯米、花生和核桃一起放入破壁机里。加入适量的清水。

4、选择养“生米糊”按键,一个程序走完成,最后下入少许的冰糖煮融化,搅拌均匀即可。

倒入碗里即可上桌享用,这样一道家常版的:营养芝麻糊就做好啦,这样做出来的的芝麻糊口感浓稠细腻,除了黑芝麻的浓香之外,还有核桃和花生的香,加入了黑米和糯米一起,吃起来口感更好,浓稠顺滑,早餐吃它营养好消化,还能饱腹,食材可以在睡前提前泡好,早上直接打成糊即可,不需要早起也能吃上,搭配面包或者包子馒头一起吃,一顿营养的早餐就搞定啦,老少皆宜,尤其女人更要多吃,养颜乌发补充黄体酮。简单营养美味的做法分享给你,喜欢可以收藏试试哦。

烹饪小贴士:

1、黑芝麻先炒香再打糊,这样做出来的芝麻糊口感更香。

2、花生、黑米和糯米先浸泡一下,泡发后打出来的米糊口感更细腻。

3、这里是用的破壁机选择养生米糊的程序,如果是豆浆机打出来口感没有破壁机细腻。喜欢甜的加入少许的白糖一起煮。

四、黑芝麻做美食?

黑芝麻薄饼

用料:生芝麻210克、蜂蜜两勺、鸡蛋一个

步骤一:把蜂蜜,鸡蛋倒入芝麻中,搅拌均匀至芝麻湿润不干燥,没有多余液体尚可。

步骤二:烤盘铺油纸,把芝麻倒上面,再铺一张油纸,用擀面杖擀平,擀成薄片压实。

步骤三:切成小块,放入烤箱上火160度,下火165度。(这只是参考,根据自己做的厚度来调火候)随时观察,有一点硬度就好了,放凉就可以吃了

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