一、荞面油茶面的做法？
食材清单：
牛奶 200克 、荞麦面粉 一小碗 、 黑芝麻 20克 、 红枣碎 适量 、 枸杞碎 适量 、 葡萄干碎 适量 、 坚果 适量 、 黄油 15克 、 白糖 15克
烹饪步骤
1.面粉倒入锅中，小火翻炒至黄色。
2.加入黑芝麻继续翻炒出香味。
3.加入15克黄油，15克白糖继续翻炒,翻炒至黄油全部融化。
4.把备好的坚果，红枣，葡萄干枸杞切碎备用。
5.把炒好的面粉盛出来备用。
6.先加入些牛奶拌匀。剩下的牛奶上火加热，开锅后，倒入碗中，快速搅拌，搅拌匀后就可以喝啦。
二、正宗荞面饸饹的做法和配方？
1.准备适量的面粉，加上50度左右的温水，搅拌。
2.和成面团，要稍微和软和点，放置醒10分钟。
3.准备配料，西红柿、豆腐和适量的韭菜。
4.把西红柿切成小块，韭菜切碎。
5.取锅热油，等油热了，加上切碎的西红柿丁翻炒。
6.然后加上适量的水煮开。
7.等锅中煮开后，把切丁的豆腐倒进去。
8.加上适量的花椒粉调味。
9.加上适量的盐调味。
10.加上适量的油泼辣子调味。
11.关火，加上切碎的韭菜调味。
12.把面揉成长条，备用。
13.把搓成长条的面放到手动的压面机中，开始拧面。
14.面条煮开，捞出来盛碗中。
15.最后浇上做好的西红柿豆腐汤菜。
16.搅拌起来就可以享受了。
三、荞麦面多钱一斤最标准？
在超市看到一般的8块钱一斤。
香芝麻荞麦面做法：
材料
芝麻75克，干荞麦面225克，意大利黑醋2汤匙，白砂糖1汤匙，酱油21/2汤匙，大蒜1瓣，剁成末，黑芝麻油1茶匙，青葱5根，切葱花，熟西兰花菜花275克
做法
1.预热烤箱到190摄氏度。
2.将芝麻倒在一个有边的烤盘里，放入烤箱烤10至12分钟，直到芝麻边缘都变金黄色。
3.在此同时，取一个大锅，加水，放一点盐，将水烧开。下面条，煮5至6分钟，或直至面条煮到软硬合适。将面条捞出，过冷水。沥干水，放盘里待用。
4.在一个搅拌碗里，将黑醋、白糖、酱油、大蒜末、芝麻油和葱花拌在一起。然后将混合料浇在面条上，拌匀。再撒上烤芝麻，拌入西兰花。将拌好的面条最好在室温下放30分钟即可食用。
四、荞麦面芝麻烙饼最正宗的做法？
食材
中筋面粉200g
荞麦面150g
油适量
盐适量
芝麻适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
把两种面粉混合放进和面机里。
2
揉好后，放进袋子里醒半个小时以上。
3
到一半面团，擀成面片，上面抹油。再撒盐。
4
这样对折。
5
再这样折。
6
折四折。
7
再揉成圆面团。
8
擀成面片。
9
面上抹些水，撒上芝麻。
10
平底锅里放油，放饼。
11
翻面。
五、荞面煎饼怎么做好吃？
用料
荞麦面 100克左右
普通面粉 100克左右
鸡蛋 1个
盐 半勺
小葱 1根
黑芝麻 半勺
做法步骤
1、大碗里准备100克荞麦面，100克普通面粉。
2、两种面粉混合在一起，加半勺盐，打入一个鸡蛋，往里面一点一点分次边搅拌边加水。
3、搅拌成一个酸奶状的面糊，饧20分钟。
4、切一些小葱花。
5、准备半勺熟芝麻。
6、把葱花和黑芝麻加到面糊里，一起搅拌均匀。
7、平底锅预热一下，刷少许油。
8、舀一勺面糊，倒入锅里，晃动一下锅，让面糊摊成一个薄厚均匀的圆形。
9、调至中小火，待面饼四周有些翘起来，即可翻面。
10、翻过来开始烙另一面。
11、煎饼很薄，两面很快就烙熟了。然后出锅，接着摊下一张饼。
12、依次把面糊全部摊成煎饼
13、摆盘！
14、卷上菜开吃，营养又美味！
六、东北杂粮面的做法？
原料：黑芝麻、胡萝卜、荞麦面、小麦粉、玉米粉、小米面。
1、将胡萝卜擦成细丝儿。
2、将各种杂粮面倒入盆中，加上胡萝卜、黑芝麻，最后放上豆腐渣。
3、加入十香粉和酵母揉成面团，如果感觉上太干，就加上适量的水。
4、醒发后，把窝头整形以后再醒发20分钟。
5、锅内烧水，水开以后蒸了25分钟。
6、蒸好以后5分钟再掀锅盖。
七、荞麦面饼干的做法？
原材料：荞麦粉60克，玉米粉60克，白糖30克，黑芝麻10克，玉米油20克，鸡蛋一个。
做法：
1、将所有的原材料用用刮板搅拌混合均匀。（根据情况来定是否要加点水）
1、将搅拌均匀好的所有原材料都装入保鲜袋里，用擀面杖擀薄擀平。
2、用剪刀把保鲜袋剪开，用模具印出来模样，我是用的圆形模具印出圆形饼干生胚放入铺好锡纸的烤盘里。再把剩余原材料用保鲜膜盖着，用擀面杖擀平擀薄，用模具印出饼干生胚放入烤盘里，直至把所有的原料都弄完为止。
3、用叉子再每个饼干生胚上戳些孔。再把烤盘放入烤箱中层，上下都200烤18分钟左右，即可出锅。
八、五谷杂粮面粉怎样做法？
准备材料：黑豆80g、黑米80g、黑芝麻80g、核桃80g（任意自己喜欢的五谷杂粮即可） 制作步骤：
1、准备好以下材料。
2、小火把黑芝麻炒熟。
3、黑米、黑豆均匀铺平在烤盘上。
4、烤箱预热2min，上下火220℃ 烤10min。
5、烤好的黑豆 黑米放入搅拌机。
6、加入核桃仁 芝麻继续打碎，五谷杂粮粉就打好了。
7、可冲泡饮用。
九、荞麦面单饼的做法？
步骤 1
往荞麦面里慢慢加水，搅拌成团揉光滑，盖上布醒一会儿。熟黑芝麻用擀面杖压碎，我会空闲里用粉碎机打上些许再加点盐密封放冰箱备用。
步骤 2
在案板上撒点干荞麦粉揉好面，用擀面杖擀成圆形，能看得出来边上接着会裂开，上面撒满黑芝麻碎，轻轻顺着紧密叠起来卷好排出空气。
步骤 3
用擀面杖或者用刀平压一下，成扁饼状，整型完毕。
步骤 4
用刀切成均等份。还记得小时候，母亲经常这样做好了用水煮，然后再下到锅里玉米粉，连粥带饭都有了。
步骤 5
电饼铛无需放一滴油（用吸油纸，不放也没问题）预热后把叠好的饼子放上，两面烙成金黄色即可。
步骤 6
完了用布盖上，防止风干，不错吧。想起了小时候妈妈做过的煮“油饼子”就是这样的。今天不过把“油和葱花”去掉了，换成了健康的芝麻，小麦粉也去掉了换成了健康的荞麦粉。