一、黑芝麻干酪面包怎么做？
原料：（面包分量6个）高筋面粉200g，细砂糖10g，食盐4g，酵母4g，35度温水134g，黑芝麻20g，干酪1块（约使用90克）
做法：
1、将酵母溶于水，将其它原料放入盆中拌均匀，慢慢加入酵母水，和成面团；
2、再将面团移至案板上揉至光滑，放温暖处发酵至约2.5倍大小；
3、将面团取出分割成6份，排气、揉匀，加盖保鲜膜静置15分钟；
4、取一份面团擀开，放入一块约15克左右的干酪；
5、将面团收口，三面捏紧，成三角形状；
6、排入烤盘，放入温暖环境下再次发酵至约原坯的2倍大。
二、黑芝麻面包的做法？
材料：高粉325克，水200克，糖45克，盐4克，玉米油25克，黑芝麻粉35克，发酵粉4克。
步骤：
1.准备好材料，黑芝麻粉最好是用炒熟黑芝麻磨成粉，味道更香。
2.将高粉和黑芝麻粉混合均匀。
3.按照先液体后粉类的顺序将玉米油以外的材料倒入面包桶。
4.启动一键式和风面包程序。搅拌十几分钟后有一个间歇停顿，倒入玉米油。
5.两个多小时的搅拌、发酵、再搅拌、发酵、烘焙。
6.时间到，取出面包桶，将面包倒出来，趁热刷一层黄油。凉凉即可。 啰嗦几句：
1.黑芝麻粉最好用那种炒香黑芝麻来磨成粉，超市有整包卖的，家里没有搅拌机也可以装入保鲜袋用擀面杖擀碎。
2.出炉的面包可趁热刷上一层黄油，不仅美观，而且也会增添口感和味道。
3.稍微凉至手心温度时，可以装入保鲜袋保存。
三、面包机怎么做黑芝麻面包？
食材高筋面粉150克，细砂糖15克，盐1/8小勺，干酵母1/2小勺，奶粉6克，水95克，黄油10克，黑芝麻粉12克，蛋白适量，黑芝麻适量，
步骤
1面团料
2除黄油和黑芝麻粉的面团料倒入大盆
3搅拌至略光滑，加入黄油
4继续搅拌拉膜
5加入黑芝麻粉，慢速搅拌均匀
6放入大碗，盖上保鲜膜
7发酵至2倍大
8排气，分成4等分，滚圆
9表面刷蛋白
10表面沾满黑芝麻，放入烤盘，
11最后发酵至2倍大
12放入烤箱中层，上下火185度，烤18分钟左右
13面皮金黄，出炉
四、黑芝麻糊面包的做法，黑芝麻糊面包怎么做好吃？
配方
高粉500克，全蛋液52克，白糖60克，水300克（水量很大，可根据自己的面粉减少，或留10克水观察面团状态，水分最少不少于270克，水量越大，面包口感越软），新鲜酵母18克，盐6克，黄油40克，熟黑芝麻60克。两个450克吐司模具的量，做一个减半即可。
做法
1.将除黄油及黑芝麻外的原材料全部倒入厨师机
2.3档2分钟揉至无干粉状态，5档6分钟，观察面团是否是扩展阶段，可拉出锯齿状膜，放入软化好的黄油，3档1分钟揉至黄油吸收，加入黑芝麻，6档2分钟，揉至完全状态，可以拉出手套膜。
3.整理面团，放入烤箱一次发酵至2.5倍大。
4.一发好后，分割成6个面团，滚圆松弛15分钟，擀面，整形，继续松弛10分钟，整形入模，放入烤箱二发至8分满。
5.提前预热烤箱，上下火180度，烘烤30分钟。
6.吐司上色后，要盖锡纸。
7.出炉震模。
8.晾凉后切片保存。
水分比较大，会比较粘手。
黑芝麻香气浓郁，吐司口感细腻。