1. 红豆沙糖水和绿豆沙糖水
各有千秋，看不同需求。一是原料不同，红豆糖水是由红豆加白砂糖制作的汤，绿豆糖水是由绿豆加白砂糖制作而成；二是适用时间不同，一般夏至前清热解暑选择绿豆糖水，夏至后祛湿选择红豆糖水；三是功效不同，绿豆糖水和红豆糖水都有各自优势，但对于女性来说，红豆糖水更适合，比绿豆糖水多了补血生乳的作用。
2. 红豆沙糖水和绿豆沙糖水的区别
红豆糖水的做法大全
红豆有清心养神、健脾益肾功效，夏天，熬一杯红豆糖水，不仅解渴，而且滋补哦。红豆糖水的做法
红豆500g、白莲子30g、百合10g、红枣4颗、冰糖约500g。
做法：
1.先洗干净红豆、莲子、百合，红枣清水泡浸两小时；
2.煮开水，把红豆(和浸豆水)还有红枣、莲子、百合放入锅中；
3.煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；
4.煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
注意：
1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。
2、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆，红豆汤就可以稀一点。
3、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。
4、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
功效：
红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。
红豆莲子百合花生糖水
调理肠胃健脾润肺
材料：
红豆3两、百合1两、花生1两、莲子适量、果皮1片、冰糖1两
红豆莲子百合花生糖水的做法：
1．红豆洗净,预先浸一晚。
2．百合，花生及莲子洗净。陈皮洗净去瓤，切粒。
3．锅注入适量水，冻水放入各项材料，以慢火煲二个小时。
4．最后放入冰糖，再煮十五分钟后完成．
营养价值：
花生－含丰富蛋白质、脂肪、维他命a、b、e、k和卵磷脂、胆硷及钙、磷及铁等，花生可益脾开胃，润肺利水、补血。
红豆－含丰富的维他命b、b1纤维质，可治脚气，消水肿利小便，更可解毒排脓。
百合－含少量蛋白质，脂肪，淀粉质，秋水仙硷及多种生物硷。功能润肺止咳，清心安神，养阴益气。
陈皮－陈皮可调和药性,通气健胃,化痰理气,止咳,还可以驱寒消滞。
冰糖－补中益气，和胃润肺，止咳化痰（一般人群均可食用，糖尿病患者忌食）．
芋头红豆糖水的做法
营养功效：
红豆：《名医别录》：治消渴，止泄痢。利小便。有健脾助消化、消水肿功效。
芋头：【性味】甘辛，平。消疬散结，治瘰疬，肿毒，腹中癖决，牛皮癣，汤火伤。
材料：芋头、红豆、黄蔗糖。
芋头红豆糖水的做法：
1、红豆洗净浸泡2小时。（一省时间二省钱）
2、芋头半个洗净削皮切粒。
3、电饭锅内倒入红豆，加入半锅清水先煮。煮到红豆发胀时才放入芋头齐煮。
4、当空气中飘着阵阵芋头香时，红豆也熟了（断开为熟），放入糖煮至再次滚开就可。
椰香红豆糖水的做法
材料：红豆(提前泡上两个小时)、莲子、椰子粉、小西米、炼奶
过程：
1、将洗净的红豆、莲子放入锅中，加入清水
2、大火煮开之后转中火，红豆煮熟之后加入西米再煮十至十五分钟
3、将椰子粉倒入小碗中，加入少许水调匀，倒入红豆中再次烧开，即可关火搅匀，根据自己的口味加入适当的炼奶
喜欢热的现在就开吃了，还有我放入冰箱冷藏过的
备注：将红豆煮至开花最好，可是因为我是晚上煮的，煮好的时候差不多十二点了，所以就偷了个小懒，但是味道一样的好啊
红豆甘薯糖水做法
原料：
红豆、黄心番薯、红赤糖
做法：
1、红豆洗净，用水泡三个小时；
2、黄心番薯去皮洗净切成大小适中的块；
3、煮锅中加入红豆和水，大火烧开后转中火，煮一个小时左右，煮至红豆开花，加入切好的番薯块，继续煮二十分钟。煮至红豆番薯都软烂了，也是另一种沙沙的口感；
4、最后加入红赤糖调味。
美味叮咛：
红豆在烹煮前需要用水泡2-3小时。
煮红豆的时候，不要提前放糖，否则很难煮开。
秋冬季节正是各种薯类丰收的季节，也可以选用芋头来煮红豆芋泥糖水。
红豆有利尿效果，可用于治疗水肿，但不要在睡前2个小时内吃红豆，免得夜间辛苦哦。
也可以用冰糖，但冬天用红糖更滋补。
3. 绿豆沙能用红糖吗
答案绿豆沙不能用铁的容器装，因为绿豆和铁能发生氧化
4. 绿豆沙加红糖
绿豆粥是可以加红糖的，在夏天喝一点绿豆汤是有好处的。绿豆有败火的作用。而红糖是相比较白糖来说糖的含量并不是很纯，但是保留了很多的微量元素。你可以加一些红糖的。绿豆汤不仅仅有清凉解暑的作用，还可以降低甘油三酯，对冠心病有一定的好处。
5. 绿豆沙糖水放什么糖
冰糖。
绿豆糖水做法：
1.买回来的绿豆挑选一些，把坏的选出来。
2.绿豆洗净，用清水浸泡（目的：煮糖水的时候会比较快熟）。
3.泡到绿豆颗粒饱满即可。
4.把绿豆放进锅内，注入适量水。
5.选择煮粥按键，压下按钮。
6.水煮沸后加入适量冰糖。
7.压上盖子继续煮，直到豆子煮烂，但不宜过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。
绿豆的营养价值比较高，夏天喝还可以解暑解毒，但是一定记住：吃药是不能吃绿豆的，会解药性。
6. 绿豆沙是放红糖还是冰糖
你好，很高兴回答你的问题。做苹果醋是放红糖还是冰糖？我的回答是：两种糖都可以用来制作苹果醋，但我认为还是放冰糖比较好。为什么放冰糖要好呢？首先，冰糖和红糖相比较，它们虽然都属于糖类，味道都比较甜，但它们的性质不同，红糖燥热补血，冰糖清凉润肺，我认为很适合用冰糖来制作。其次，红糖和冰糖相比杂质太多，在泡苹果醋的时候会沉淀、飘浮而影响成品美观。冰糖是经过多次提炼而形成结晶体的一种糖类，用冰糖泡制则醋中不会有杂质。再者，苹果醋如果用红糖泡，它的颜色就会越泡越深，没有透亮的感觉，而冰糖则是没有颜色的，用它来泡制苹果醋不会有任何色差，晶莹透亮，所以选用冰糖泡制效果会更好。
制作苹果醋除冰糖以外，对醋也是有一定的要求的，最好选用白色的米醋，并且要买酿造的，我们在购买时请仔细观看。再告诉朋友们一个选择技巧，好的米醋经过摇晃后，里面的泡沫很久不会消除。也有的朋友使用白醋，我觉的白醋酸味太冲，不太建议使用。下面就由熙阳为朋友们分享一道苹果醋的制作方法，希望朋友们能够喜欢。
制作教程
【苹果醋】
需要食材：苹果600克、米醋600克、冰糖120克
～～～～～开始制作～～～～～
步骤1、苹果泡入淡盐水中，浸泡10分钟，然后用刷子洗去表面腊质和灰尘。
步骤2、将苹果沥干水分，切成1厘米左右厚的片状。
步骤3、然后取一个无水无油的玻璃密封罐，一层冰糖一层苹果摆放在罐里，苹果错开摆。
步骤4、苹果摆放完后，倒入没过苹果的米醋，然后盖盖密封，放在阴凉背光处浸泡3个月即可食用。
“苹果醋”制作技巧
1、苹果洗净即可，不用去皮，在切的时候将蒂、核和籽去除就可以了。
2、因醋的酸性很强，在制作苹果醋时最好选用带盖的玻璃瓶。
3、为了保证在浸泡过程中苹果醋不变质，在制作前必须将玻璃瓶进行消毒处理。用沸水洗一下即可。
4、醋最好使用酿造的，勾兑的醋品质差，味道也不好。
结语
在制作苹果醋时放红糖还是冰糖，以上的回答已很明确，我们在制作苹果醋时除了放什么糖以外，对醋的要求也是很高的，相信朋友们看过以上回答，对以后自己制作苹果醋会有一些帮助。自己动手，美味常有！我是熙阳，以上内容如果对你有所帮助，请朋友们多多关注➕评论，熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家！
7. 绿豆沙和绿豆糖水
至少在西周时期，绿豆就自东南亚引进入中国。东周末年，屈原所著的《离骚》中写道：“薋菉葹以盈室兮，判独离而不服”，由此可见，在战国先秦时期，楚国这种南方地区，绿豆已经被比较广泛的种植
但当时的绿豆不是用来吃的，是用来做“肥料”的…现在的绿豆已经是改良品种，但豆粒较小，而在以前未经改良时，绿豆的可食用部分更少，做粮食很不合算。但大家发现这种植物根系发达且成长期快，收割后根茎腐烂，是天然的植物肥料，所以可在作物的间隔期种植，达到肥田之效
虽然收上来的绿豆即不好吃，产量还低，又不能榨油，做饲料都不好用，但还是有人觉得白瞎了可惜，就和稻谷一起吃，好歹能有些饱腹感，还能省点米。有的时候米多，有的时候豆多，有的时候豆和米都不多……那时候就有了绿豆粥……
再后来到了唐代，“药王”孙思邈认为绿豆“治寒热、止泄痢、利小便”，就有了专门的绿豆汤(北方的绿豆汤不放米，就少放点绿豆，与其说绿豆汤更像绿豆水)
8. 红豆沙糖水和绿豆沙糖水哪个好
红豆有清心养神、健脾益肾功效，夏天，熬一杯红豆糖水，不仅解渴，而且滋补哦。 红豆糖水的做法红豆500G、白莲子30G、百合10G、红枣4颗、冰糖约500G。做法：1.先洗干净红豆、莲子、百合，红枣清水泡浸两小时;2.煮开水，把红豆(和浸豆水)还有红枣、莲子、百合放入锅中;3.煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时;4.煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。注意：1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。2、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆，红豆汤就可以稀一点。3、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。4、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。功效：红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。
9. 绿豆红豆沙糖水的做法
做西米露要先把西米煮好，把水四烧开后放入西米，用筷子搅拌防止糊底，5分钟后关火焖2分钟，然后用冷开水冲洗放一边待用，接着就把绿豆红豆同样煮熟晾冷，把烧好的开水放入适量白糖搅拌，让糖融化，冷却后把煮好的绿豆和红豆加入西米就可以了，放入冰箱冷藏后更好喝。
10. 绿豆沙用红糖还是白糖
红糖，这样颜色会更好看一些，不同的地方使用的糖是不一样的，要根据当地的具体操作方法确定。熏肉的制作中需要使用甜面酱调味，如果直接用糖的话，建议还是使用白糖或冰糖。
熏肉（一）的制作材料：主料：猪夹心肉（软五花）1000克
调料：酱油30克,茶叶2克,盐15、大葱15克,姜10克,花椒5克,味精5克,红糖110克、香油3克
熏肉的特色：色泽金黄，烟香浓郁，肥而不腻，鲜美可口。
熏肉的做法：
1.处理：将夹心肉刮净毛茬，杂质，洗净，修成正方块形。
2.腌制：上下左右用盐、花椒、味精、红糖、葱姜末、料酒的混合物搓匀擦透，放入容器腌制30分钟左右。
3.煮制：锅架火上，把肉及腌味调料一起放锅内，下酱油和适量的水，旺火烧开，撇净浮沫，小火焖煮约1.5个小时以上，至肉达到八成熟时捞出，晾凉。
4.熏制：用大铁锅1个，锅底铺上锯末，撒上茶叶、白糖、上架铁丝网，多上铺排整颗葱，葱上放肉，肉皮朝上，盖上锅盖，在锅下烧火，先用大火把熏料烧起冒烟，因减小火力，熏约10多分钟，肉上色后即可出锅，稍凉，刷上香油，切成薄片，装盘食用
就是把平时做熏肉的配方改了一下，我觉得味道不错