1. 薏米黑豆排骨汤
薏米黑豆能一起煮,以下是薏米黑豆粥的制作方法:
主料:薏米2把、红小豆2把、黑豆1把
辅料:水1000ml
步骤一:准备红小豆2把。
步骤二:准备薏米2把。
步骤三:准备黑豆1把。
步骤四:混合用水洗干净。
步骤五:将水控尽。
步骤六:放在电压力锅中重新加水盖上盖子接通电源,压30分钟即可。
步骤七:薏米黑豆粥煮好啦。
2. 薏米黑豆排骨汤怎么做
原 料:排骨280克、黑豆30克、生姜2克、葱5克、党参3克、当归5克、干香菇5克、盐适量、料酒10ml。操 作:1、准备好食材。2、干香菇选最小朵的泡发,黑豆提前泡1小时。3、排骨洗净冷水下锅,放入姜片,葱结,倒入料酒。4、大火滚开,排骨焯水,冲洗干净。5、砂锅里倒入适量的水,下入焯好的排骨。6、放入黑豆,香菇。7、再放入党参、当归。8、大火烧开,撇去浮沫,开始汤呈黑色。9、盖上盖子转小火,炖1-2小时左右。10、炖好的汤很香,也没有之前颜色黑了,喝之前碗里调一点盐即可。
3. 黑豆薏米骨头汤
红豆黑豆薏米有调中益气,健脾开胃的功效。对于脾胃虚弱的人是比较适合的。红豆里面富含大量的维生素C,可以有促进伤口愈合,增强人体的抵抗力,美白皮肤和抗氧化的作用。黑豆当中含有丰富的纤维素,可以促进胃肠道的蠕动,防止便秘的作用。
4. 黑木耳薏米排骨汤
食材清单
排骨 一根 、 冬瓜 500g 、山药1根、 薏米 一小碗 、 老姜 一块 、 小葱 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
1/6
薏米洗净提前泡两三个小时,排骨洗净剁块,冬瓜削皮切块,山药削皮洗净切块备用
2/6
排骨先焯水,去血水和杂质。
3/6
焯水后的排骨冷水下锅,老姜拍烂放入。
4/6
排骨炖半小时后放入泡好的薏米继续炖。
5/6
薏米炖十分钟后放入冬瓜。
6/6
炖至冬瓜熟透起锅装盘,洒上葱花即可。
5. 赤豆薏米排骨汤
材料
冬瓜400克,排骨200克,薏米20克,陈皮2克,生姜1块,干贝丁100克。
香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,
步骤
步骤1 排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分;
步骤2 生姜洗净拍松;
步骤3 冬瓜切厚片;
步骤4 砂锅中放入清水,加入排骨、薏米,干贝丁生姜,陈皮,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片;
步骤5 冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。
6. 薏米黑豆排骨汤的功效
黑豆2000克 米酒6瓶 有盖的玻璃罐子3个或者泡菜坛子3个。
做法:
1、黑豆用水洗净然后放到托盘上晾晒干净,直至没有水分。
2、把黑豆用铁锅炒5分钟,然后晾凉。
3、把黑豆放入玻璃罐里,位置到2/3,不能放满,然后倒入米酒没过黑豆即可,因为豆子会膨胀的,要给它留出空间。
4、腌制1个月以后就可以食用,注意避光放置。
黑豆为豆科植物大豆(学名:Glycinemax(L.)merr)的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%,易于消化,对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%,主要含不饱和脂肪酸,吸收率高达95%,除满足人体对脂肪的需要外,还有降低血液中胆固醇的作用。
黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质,其中B 族维生素和维生素E 含量很高,具有营养保健作用,黑豆中还含有丰富的微量元素,对保持机体功能完整,延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。
7. 薏米黑豆排骨汤的做法
主料 3人份猪大排适量、松蘑(干)适量辅料枸杞少许调料食盐少许松茸排骨汤步骤1松茸排骨汤的做法大全看看干松茸的模样,很干净。我只取了几颗,舍不得用啊步骤2松茸排骨汤的做法鲜的是这样子步骤3松茸排骨汤的家常做法把松茸,排骨,还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水,把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发,记住,这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了,等一会做汤的时候加进去,味道很好的步骤4松茸排骨汤的简单做法取一砂锅,把所有的材料扔进去,加清水还有刚才泡蘑菇的水,大火烧开后,转小火来煲制步骤5松茸排骨汤怎么吃一个小时后煲好了,加少许盐就可以了,不用加任何调料
8. 排骨薏米红豆汤
原料
more
腊排骨 (300克)
洋芋 (6个)
姜片 适量
蒜瓣 适量
辣椒 适量
花椒 适量
桂皮 少许
盐 适量
1/洗净腊排骨,浸泡2小时,切成小块。
2/洋芋也切成块,热锅起油,下腊排不断地翻炒,炒至焦黄,盛出。
3/另起锅,下洋芋,小火炖至金黄,捞出。
4/下姜片,蒜瓣等爆香,下排骨和洋芋。
5/加水,慢炖,出锅即可。
6.美味又好吃的腊排骨红豆汤做法完成开吃了。
9. 排骨煲黑豆汤
食材:
黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。
做法步骤
1、将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。2.黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。
3.何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。
4.加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成。
10. 黑豆可以煲排骨汤的做法
原料:鸭掌400克,水发黑豆150克,盐4克、味精3克、胡椒粉3克、葱片10克、姜片6克、料酒15克、高汤600克
制法:
1、将鸭掌洗净,飞水待用。
2、沙锅置火上,加入高汤烧沸,下入鸭掌、黑豆、葱、姜、料酒,改用小火煨45分钟,调入盐、胡椒粉、味精,炖至入味即可