1. 红豆西米糕的家常做法
懒人版红豆西米糕的做法
红豆煮熟，用勺子压成豆沙。
西米快手洗一下，然后把豆沙和糖、西米和均匀（糖放自己能接受的甜度即可）
把和好的西米红豆放盘子里，用手压实表面，放锅里蒸二十分钟即可（具体蒸多久自己看着办，主要看量）。
然后就可能吃了，凉了就能切开，我直接用勺子吃了，懒人的宗旨是能不折腾就不折腾。
2. 红豆西米糕的家常做法视频
1、碗里放白砂糖，放水，搅拌匀。
2、放西米浸泡30分钟。
3、过滤水。
4、模具刷油。
5：糯米粉调糊，加入西米搅拌均匀
5、糯米西米糊装入模具里。
6、撒葡萄干。
7、大火蒸25分钟，焖5分钟。
3. 红豆西米糕的家常做法简单
【奶香大米糕】
制作配料：大米200克 牛奶125克 白糖30克 酵母3克 葡萄干适量 黑芝麻适量
制作方法：
1、准备200克大米，清水浸泡2小时以上，再把浸泡的水倒掉；
2、再把大米放在果汁杯里，加入125克的牛奶打成米糊，倒在大碗中，加入30克白糖、2克酵母；
3、搅拌均匀之后，放在温暖的地方醒发至两倍大小，再搅拌把气体排出来；
4、把模具提前刷一层植物油，把米糊倒进去，8分满即可，静置10-15分钟，米糊变得饱满就可以，再撒适量黑芝麻上去；
5、冷水就上锅蒸，上汽后大约蒸8-10分钟即可。出锅之前焖2分钟，等凉了之后，用牙签把米糕取出来即可；
6、我们的大米米糕就做好了，软糯中带着劲道，咬一口香甜可口，米糕在温热的时候吃最好吃，软糯中米糕的劲道，带着十足的米香味儿，越吃越好吃，还有酸酸甜甜的葡萄干，真的太美味了！喜欢米糕，不妨试试这个做法，简单又好做，吃多少都不腻！
4. 红豆西米露糕的做法
材料
西米20g，甜玉米粒10g，椰浆50ml，白砂糖4茶匙(20g)，淀粉2茶匙（10g），香兰叶4片
做法
1、将西米放入煮锅中，加入冷水没过西米，煮到西米透明时关火，倒出多余的水，加入白砂糖（10g）和甜玉米粒拌均，放置3－5分钟。
2、椰浆倒入另一只煮锅，小火加热椰浆时放入淀粉、白砂糖(剩余的10g)，边搅拌边煮至浓稠状后关火。
3、将香兰叶折成方型的小碗状，用小勺将煮好的西米放入香兰叶做的小碗中，西米放到小碗一半满的位置，再将煮好的椰浆倒入小碗中，盖住下面的西米，在西米糕中间放两颗玉米粒做点缀。
4、将做好的西米糕放入冰箱的冷藏室内冷藏30分钟，使之凝固后再食用。
小诀窍
怎样用香兰叶做小碗：剪出一片约12厘米长的香兰叶，在叶片上等距离剪四个小口，口子的长度为叶子宽度的三分之一。把叶子围成一个四方形，叶子下面剪开的部向上折起并逐片压住，做为小碗的底部，侧面用一小段牙签固定就可以了。
5. 红豆西米糕的家常做法有哪些?
用料
糯米粉 150g
红豆沙 130g
黄油 30g
鸡蛋 1个
酸奶 100g
炼乳 50g
白糖 50g
糖粉 适量
温开水 50ml
红豆糯米糕的做法
准备好所有的材料
将融化的黄油、鸡蛋、白糖、酸奶、温开水融化后的酵母混合均匀
再筛入糯米粉后搅拌至顺滑无颗粒
每个杯子蛋糕模具里倒入一小半面糊后放入适量红豆沙
再降另一半面糊倒入模具中覆盖住红豆沙，静置30分钟。因为有酵母成分所以静置后在烘烤的时候更容易膨胀，面糊静置的时间里可以预热烤箱，150摄氏度
烤箱中层150度上小火烘烤20分钟至表层酥脆呈焦黄色，拿出烤箱后随即倒扣以便脱模，一时脱不下来只需倒扣稍等片刻便自动完整脱模。
装盘撒上糖粉，外脆内软，红豆沙加热后会变得粘稠烫嘴，吃的时候要小心～～～～
6. 红豆西米糕的家常做法大全
红豆米糕的做法？ 制作时间 制作成本 专家点评 适合人群 30分钟 ]0元 补血养颜 女性 I 材料 ingredientl 黑糯米80克，长糯米20克，红豆100克， 桂圆肉50克，红枣20粒，锡箔杯模20个 | 调味料 seasoning! 砂糖20克 I 做法 Recipe | 黑糯米及长糯米均洗净，放入小锅中浸 泡8小时，沥干水分，再加入1杯水及煮好 的红豆拌匀。 将备好的材料放入蒸锅中煮成紫米糕， 趁热加入桂圆肉及砂糖拌匀，再放入蒸锅 中蒸5分钟，取出，待凉。 取1大匙紫米糕以手捏成圆形，放入锡 箔纸中，再放上半粒红枣，即可盛出。 制作时间 制作成本 专家点评 适合人 60分钟 15元 开胃消食 男性 丨
7. 怎样做红豆西米糕
用料
糯米粉 150g
红豆沙 130g
黄油 30g
鸡蛋 1个
酸奶 100g
炼乳 50g
白糖 50g
糖粉 适量
温开水 50ml
红豆糯米糕的做法
准备好所有的材料
将融化的黄油、鸡蛋、白糖、酸奶、温开水融化后的酵母混合均匀
再筛入糯米粉后搅拌至顺滑无颗粒
每个杯子蛋糕模具里倒入一小半面糊后放入适量红豆沙
再降另一半面糊倒入模具中覆盖住红豆沙，静置30分钟。因为有酵母成分所以静置后在烘烤的时候更容易膨胀，面糊静置的时间里可以预热烤箱，150摄氏度
烤箱中层150度上小火烘烤20分钟至表层酥脆呈焦黄色，拿出烤箱后随即倒扣以便脱模，一时脱不下来只需倒扣稍等片刻便自动完整脱模。
装盘撒上糖粉，外脆内软，红豆沙加热后会变得粘稠烫嘴，吃的时候要小心～～～～
8. 西米红豆糕的简单家常做法窍门
在家蒸发糕怎么做最简单的方法应该是，准备:红豆，糯米粉，酵母粉，面粉，水步骤:把200克的去皮红豆，然后用打汁机把它打磨成粉，放上100毫升的水和100克的面粉，还有200克的糯米粉，最后再放上五克的酵母粉，然后放上150克的红糖。把它发酵好之后放在微波炉里即可。
9. 红豆西米千层糕的做法
西米用搅拌机磨碎，备用
第2步
紫薯切片上锅蒸熟，加蜂蜜捣成泥，甜度按个人调节
第3步
西米放容器里，戴上一次性手套，一边加温水一边揉，揉成年团，用擀面杖擀成长条，备用
第4步
紫薯用手揉成长条，裹进西米条内，卷起来，西米团有点干，可以手上可以沾点水，卷好后，用刀切一下，就可以冷水上锅蒸20分钟，焖5-10分钟
第5步
西米水晶紫薯糕，圆满成功