1. 炒红豆薏米粉的做法
主料
红豆250g
辅料
薏米150g
红豆薏米粉的做法步骤
1.红豆和薏米洗净，用厨房纸巾吸去表面水分；
2.倒入炒锅内，小火炒至红豆和薏米全熟；
3.炒熟的红豆和薏米，倒入破壁机内，启动研磨程序；
4.研磨好的红豆薏米粉可加两勺，开水冲，即可。
小窍门&温馨提示
1、研磨好的红豆薏米粉 ，要放入密封罐中储存，以免受潮；
2、在炒锅内翻炒时，需不断翻动，以免受热不均；
3、这个红豆和薏米的比例不管多少，都不会影响其作用，根据自己的口味，喜欢红豆可以多放红豆，不喜欢红豆可以多放薏米；
4、打成粉后，开水冲服，根据个人口味再调入蜂蜜，牛奶或砂糖等。
2. 炒红豆薏米粉的做法视频
把150克红豆洗干净，放在锅里放适量水用大火煮开，打开盖转回中火煮，用勺子捞拌下豆，防止粘锅，煮40分钟就把红豆捞出来加适量白糖放一边备用，用大米粉加适量开水捏成粉团，捏一个压扁薄片塞上红豆馅，再捏成圆形，用锅里放水隔层来蒸吃。
3. 红豆薏米粉怎么做好吃
原料：
水油皮：中筋面粉160克，猪油55克，糖粉30克，水60克
酥皮：低筋面粉120克，猪油60克，抹茶粉5克
辅料：
豆沙适量，莲蓉适量，蜜红豆适量，生蛋黄适量，麻薯适量
做法步骤：
1.水油皮的所有原料（中筋面粉160克、猪油55克、糖粉30克、水60克）混合均匀。
2.揉至出面包膜。
3.盖上保鲜膜松弛30分钟。
4.酥皮的所有原料（低筋面粉120克、猪油60克、抹茶粉5克）混合均匀，揉成团就可以了，醒发30分钟。
5.水油皮和油酥分成4份，水油皮包裹住油酥。
6.用擀面杖擀开，呈长椭圆形，从底部卷起来。
7.盖上保鲜膜松弛20分钟。
8.竖着再擀成长椭圆形，再从底部卷起来，盖上保鲜膜继续松弛20分钟。
9.从中间对切，切面朝上用手掌压一下，压扁后用擀面杖四边擀薄一些，呈圆饼状。
10.在切面的反面放上馅料，切面保持在外面，这样纹路会很明显。
11.全部包好后，松弛15分钟。
12.烤箱180℃预热10分钟，中层180℃烤25-30分钟左右。
13.出炉
4. 炒红豆薏米粉的做法大全
用料：长汀米粉 一片约200克 、水 2碗、 生抽 1勺 、蚝油 1勺 、盐 2克 、鸡精 2克、 京包菜 8片、 火腿肠 3根、 油 适量、 鸡蛋 2个
炒米粉的做法
1、米粉先用冷水泡软备用（很急没有泡也没关系，用温水稍稍泡一下也行）。
2、京包菜去中间的硬骨切丝备用。
3、火腿肠切条备用。
4、热锅放油，把鸡蛋火腿腿京包菜炒好加盐和鸡精起锅装盘。
5、锅里的油留着，把米粉下锅翻炒一下下2碗水下去煮米粉。
6、米粉看熟了就把盐、鸡精、生抽、蚝油一起下去调味。
7、然后把盘子里的京包菜火腿肠鸡蛋倒回锅里与米粉混合翻炒均匀。
8、起锅了……一份湿炒米粉做好了
5. 炒红豆薏米粉的做法窍门
自制麦芽糖
【准备材料】：小麦50克、糯米500克（两者1比10的比例就行）。
【制作步骤】：
选择优质新鲜的小麦清洗干净，放入一个大点的容器里，然后加水浸泡一夜（夏天可以用凉水，冬天建议用点温水）；
转天我们就可以开始培育麦芽了，泡好的麦粒过虑出来，然后用个笸箩之类的可以渗水的东西铺上薄纱布，再把麦粒铺上去；
之后我们每天可以分2到3次淋点温水在麦粒上，水的温度有个30度就可以了，大约三四天左右麦芽就会长到我们需要程度了；
等麦芽长到4、5厘米高、二叶包心的程度就可以了，将麦芽取出来，稍微冲洗一下处理干净沥水，然后就剁碎，剁的越碎越好；
把准备好的糯米提前浸泡，再放进锅里煮熟成糯米饭，然后把蒸好的糯米饭打散、冷却一下。等温度降下来不那么烫手了（五十度左右），就可以将切碎的麦芽拌进去了，注意要充分搅拌均匀；
搅拌均匀之后就直接放回到电饭锅里去，盖上盖子也不用插电，就这么保持状态，利用糯米饭的余温自然发酵6个小时左右；
再次打开电饭锅，我们就能看到发酵出来的汁水，这个时候我们可以用纱布将发酵完的糯米糊连汤带水的都在一起挤压、过虑，这个过虑挤出来汁水就是我们用来熬煮麦芽糖的“原汁”；
得到这个“原汁”之后，我们取一个锅子刷洗干净，然后倒入“原汁”，小火慢慢熬煮。熬煮的时候要不停的搅拌，熬煮到水分基本蒸发干净，糖浆呈现粘稠状态就可以了，稍微放凉一点之后装瓶保存，以后随吃随取。
这个做法虽然描述的有点繁琐，但事实上还是很简单的，就跟做甜酒酿的流程很像，都是加东西进去让糯米发酵。只不过在这里是麦芽汁代替了酵母添加进去，最后多了一个熬煮的步骤而已。
相关解疑：
1、只能用糯米吗？用其他粮食不行吗？
答：并不是非用糯米不可，其他的富含淀粉的粮食都可以，比如玉米、红薯、小米、大米之类的。因为麦芽糖的本质是用麦芽中的淀粉酶来发酵淀粉得到的，所以基本上只要是富含淀粉的东西都可以用来做麦芽糖。
2、为什么麦芽糖有的软，有的硬?
答：软的就是我们直接做出来保存的这种麦芽糖，也称之为“胶饴”。而硬的是通过不断反复拉扯胶饴，使其中不断被混入空气、慢慢凝固变硬，最后就能得到内部多有细密小孔的淡黄偏白色的硬糖了。
3、制作麦芽糖比较需要注意的点。
答：有两个关键点要注意。第一个是：麦芽糖的制作主要就是以新生萌发的麦芽中的淀粉酶来进行发酵的，所以要刚好麦粒发芽到4到5厘米、二叶包心的程度，这个时候差不多是淀粉酶最多的时候；第二个是：发酵过程需要一定的温度，但是温度又不能太高，所以我们选择利用糯米饭的余温来进行发酵，50到60度左右就可以了，过高的温度会让淀粉酶失去活性，也就没办法得到麦芽糖了。
麦芽糖的甜味相对温润一些，算是一种比较低廉、健康的零食。这种温润甜蜜的感觉，用“甜似初恋”来形容好像是比较恰当的了。
6. 红豆薏米粉怎么炒
要一点一点的加水，不能一下子水放满再去搅拌。
先加一点水，立刻搅拌，再加一点水，再搅拌。
过程有点类似和面团，薏仁粉太容易成疙瘩状了。
单独冲泡薏仁粉味道不太好喝的，混入适量牛奶和蜂蜜可以增添风味。
当然得更加细心的搅拌了。
放牛奶的话，要先搅拌开了再放牛奶，不然就彻底面疙瘩了。
所以我不爱喝薏仁粉，冲泡的过程太麻烦。
如果是生的粉，放锅里炒熟，是熟的话，再炒熟一下，搅拌的时候更容易化开。
7. 红豆薏米的红豆用炒吗
把红豆清洗开，有1m人，请你赶紧放这个库内炒至十分钟左右都熟啦。
8. 如何炒红豆薏米
主料红豆50克薏米50克红豆薏米祛湿茶的做法1.准备红豆50克，薏米50克。2.红豆用清水浸泡半小时。3.薏米倒入锅中，小火炒15分钟，炒出香味。4.将红豆和薏米倒入锅中。5.倒入清水煮15分钟，随后再焖15分钟即可。
9. 红豆薏米汤红豆用炒吗
用大红豆
大红豆在煮熟之后非常的软糯，我们一般将红豆放到蒸锅里面蒸熟之后，等稍微晾凉一点我们捏一下红豆，非常轻松的就将红豆捏出沙了，而且做出来的红豆非常软烂。
因此大红豆是做红豆沙馅的首选，我们可以将红豆做成红豆饼、 红豆糕等等，做出来的红豆沙非常细腻并且没有一点硬块，这样做出来的美食更精致也更好吃，并且大红豆含糖量比较高，因此这也是我们做成豆沙馅的原因了。
10. 炒红豆薏米的做法大全
一、用料
青椒 1个
蒜 1瓣
红豆 300克
蒜苗 1根
生抽 1勺
盐 适量
剁椒 1勺
二、炒红豆的做法步骤
步骤 1
红豆事先煮好，准备好青椒，蒜苗，大蒜，剁椒
步骤 2
青椒，蒜苗和大蒜均切碎
步骤 3
油烧开，先把青椒，大蒜，蒜苗倒入锅内，炒1分钟左右
步骤 4
红豆连汤一起倒入锅内，放入适量的盐，生抽，炒1分钟左右
步骤 5
倒入剁椒，炒2分钟左右起锅即可。
11. 红豆薏米粉红豆要炒吗
1、将赤小豆和薏米洗干净，分别浸泡2个小时左右，
2、将赤小豆和薏米晾干，取一个干净无油的锅。洗干净之后一定要晾干，否则水汽大很容易炒糊。
3、将赤小豆倒入锅中，小火慢炒，炒20分钟左右。
4、将赤小豆盛出备用，将薏米倒入锅中，小火翻炒20分钟左右。
5、炒好后将赤小豆和薏米散热晾凉后，把薏米和红豆混起来装密封罐就好了。
tips：一次性炒多一点，每天取一点泡，真的很方便。每天泡一把，味道很赞，有股大麦茶的味道，配着豆香，很不错的。