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如何熬莲子红豆羹(红豆煮莲子)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-01-17 01:43   点击:283  编辑:admin   手机版

1. 红豆煮莲子

红豆红莲子山药薏米能一起煮,因为薏米有利水消肿、健脾去湿,红豆有清心养神、健脾益肾的功效,加入莲子、更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,所以可以一起吃,更加营养丰富。一般人都可以吃,如果吃的时候有一些反映,就不要在吃了。

2. 红豆莲子汤怎么煮

做法步骤

1. 备好食材。

2. 将红豆,莲子洗干净,放入清水中浸泡一小时。

3. 电压力锅中放入适量清水,放入红豆和莲子。

4. 再放入适量冰糖。

5. 启动电压力锅时间一小时。

6. 可以吃啦,去火养颜!

3. 红豆能不能炖莲子

1、准备银耳,莲子,百合,枸杞,红枣,冰糖备用。2、将银耳,红枣,去芯莲子,干百合温水泡发10分钟。3、银耳去跟,撕成小块,其余食材捞出,放入碗中备用。4、锅中倒入清水,将撕好的银耳放入,放入去芯莲子,红枣,干百合。5、中火炖40分钟。6、加入枸杞,冰糖,中火再炖10分钟。7、出锅,装入碗中。

4. 莲子炖红豆

材料 红豆50g 莲子20g 大米100g 水1000ml,调料:冰糖20g 做法

1、将红豆、莲子淘洗干净浸泡3小时 等水烧开以后,直接下入洗净的莲子。这样煮出来口感会绵软,入口即化

2、取砂锅加入水置火上,水开后放入红豆、莲子,以旺火煮沸,转用中火沸煮30分钟。

3、加入冰糖,用小火煮5分钟后即可。

5. 莲子煮红豆的功效

主料 2种

红豆

半碗

莲子

30g

辅料 1种

水适量

调料 1种

红糖适量

烹饪步骤 6步

步骤1

红豆和莲子提前浸泡。

步骤2

莲子洗干净,去芯。

步骤3

大约1小时后,把莲子红豆放入高压锅中,加入2倍多一点的水,盖盖子。

步骤4

大火煮,喷气后改中火,半小时后即可。

步骤5

煮熟后根据口味加糖。

步骤6

可以冰镇,也可以趁热吃。

小贴士

煮好后再加糖,比较方便调味。加糖的时候开小火帮助糖溶解。水量宁可少一点儿,如果稠了可以再加水

6. 红豆煮莲子有什么功效

在健脾祛湿理论中,适用于脾虚、面黄、气血亏虚者。红枣:含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙和多种氨基酸。具有健脾胃、益气活血、养血安神、抗药性等作用。莲子:性质温和,味甘涩,入心脾肾经,具有健脾止泻、益肾清涩、养心安神的作用主要红豆(赤豆)的药用功能:清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通便消烦等,能治小便不利。

7. 红豆莲子的做法

红豆莲子粥的做法

食材

大米100克、红豆50克、薏米50克、干桂圆10颗、冰糖30克、薄荷叶2片

制作方法:

1.红豆洗净,提前在清水中浸泡6~10小时。薏米洗净,提前在清水中浸泡4小时。

2.大米洗净,提前在清水中浸泡30分钟。

3.干桂圆剥皮后洗净,备用。

4砂锅中加入约1000毫升清水,大火烧开后放入泡好的红豆、大米和薏米。

5.再次煮开后转小火熬煮约30分钟至食材软烂,用饭勺不时搅动,防止煳锅。

6.放入干桂圆和冰糖,继续熬煮10分钟左右即可关火。

7.将粥盛出后在表面放上薄荷叶作为装饰。红豆含有丰富的钾元素和皂角苷,具有利尿的作用,并且能够有效地改善身体水肿的状况,具有比较高的药用价值和比较大的保健作用。

温馨小贴士:因红豆比较难煮熟,所以浸泡时间要久一些,也可以提前一夜浸泡。

8. 红豆煮莲子可以医什么病

莲子煮着吃的味道是不错的,首先我们要把莲子准备好,用水浸泡上半个小时,然后去掉莲子中的莲心,和淘洗干净的糯米,一起放在锅中,加上适量的水之后开始煮粥,等到粥快煮熟的时候,这时候我们再选择放上一些红糖,稍微煮一会儿就可以了,在每天早晚的时候,空腹服用就可以了,对我们健康很有好处。

  莲子搭配上枸杞一起服用是不错的选择,首先莲子要用开水浸泡,然后剥去莲子的外皮以及其中的莲心,我们把枸杞子用冷水完全洗干净之后备用,在锅中加清水,然后放入莲子和枸杞一起煮,等到煮熟煮烂之后,再白糖适量,让白糖完全溶化就可以吃了。

  煮着吃莲子的时候要注意,首先我们要把银耳用水完全泡发,等到银耳变软的时候,这时候我们再把莲子全部都清洗干净,而且一定要把莲子的根蒂全部去除才行,我们把银耳撕成小朵儿之后,直接把新鲜的百合剥开,同时清洗干净。然后我们把莲子放在水中,需要浸泡上几分钟,之后去除掉莲子表面存在的杂质。这时候大米也要清洗干净,浸泡半个小时。处理好食材之后,把银耳、莲子还有大米分别倒入锅中,在锅中加入适量的水,然后用大火烧开,之后改成小火继续煮半个小时。这时候我们加入枸杞和冰糖,只需要煮上四五分钟入味,然后撒入枸杞就可以吃了。

9. 红豆煮莲子要多久

未浸泡过的红豆使用普通的锅需要煮90分钟的时间才能煮烂,若是使用电压力锅煮在大火烧开后需小火焖煮15分钟可煮烂,若是浸泡后的红豆煮烂所需的时间会短一些,通常需要15~30分钟的时间可煮烂。

10. 红豆可以加莲子一起煲吗

  红豆薏米桂圆三种食材的搭配做法并不难,但是很多人都想象不到应该怎么吃。加上三种食材的功效都不一样,这样混合真的好吗?表担心,下面为大家介绍两款好看又好吃,还营养100分的做法哦。  红豆薏米桂圆汤的做法  材料:红豆半碗,薏仁半碗,桂圆6颗,冰糖2大匙,红糖1大匙  做法:  1、红豆和薏米分开用清水浸泡4小时。  2、准备煮锅,放入薏米和水按照1:3的比例煮熟。  3、红豆因为很硬所以很难煮烂,所以一开始要用高压锅压20分钟,之后加入冰糖,趁热搅拌均匀。  4、而桂圆就和红糖加入3大勺清水一起煮,煮到桂圆变软就可以了。  5、将红豆、薏米和桂圆红糖水共同搅拌在一起就完成。  红豆薏米桂圆粥的做法  主料:薏米100g,大枣10颗,栗子200g,红小豆70g,桂圆肉30g,江米30g,大米20g  辅料:油适量,盐适量  做法:  1、桂圆洗净备用;红豆提前浸泡5小时;薏米浸泡8小时。  2、红枣洗净撕开去核备用;栗子去外壳取皮备用(去壳后放入煮开的水里面浸泡,去皮很快的哦)。  3、江米和大米淘洗干净。  4、全部材料一起下锅,加入2/3的水,煲1小时左右,打开盖子搅拌装碗即可。

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