1. 五香干豆腐图片
如下:
1、小铝锅中放入清水1500克上火烧开,下精盐,味精,绍酒,胡椒粉,白糖15克,酱油,姜片,花椒,桂皮,八角,五香粉,烧沸后改用小火烧至其微开。
2、炒锅置旺火上烧热,舀入花生油10克,下白糖15克炒之,待糖泛起大泡,再泡起小泡,并由深红变成紫红色时冲入少量开水,即成糖色,倒入卤汤中即成;
3、将豆腐干对角切两刀,成4块小三角形块;
4、炒锅置旺火上,倒入花生油烧至180度时,分散投入三角豆腐干块,炸成浅红色捞起沥油;
5、放入卤汤内煮30分钟离火,用原汤浸泡,凉后食之。
2. 五香豆腐干怎么做
用料 豆腐干若干 ,辣椒 ,花椒, 桂皮, 葱姜, 盐 ,油 ,
洗干净后放案板上切纹路,方便入味,要是会花刀更好呢!提前准备好的材料放在另一个锅里煮开,同时进行节约时间。放进去炸冒泡泡啦!皮啦啪啦!香。
捞起沥油,这时候另一个料子的锅开了,关火放进去浸泡。
等着入味吧,吃的时候拧干水分就好啦!
3. 五香味豆腐干
卤豆腐干用白豆腐干,五香豆腐干本身就有五香味不用卤了。
4. 五香干豆腐图片高清大图
五香干豆腐是一道菜品,由豆腐、五香粉、花椒等原料制作而成。
5. 五香干豆腐图片大全大图
松树品种金钱松
金钱松叶片条形,扁平柔软,在长枝上成螺旋状散生,在短枝上15~30枚簇生,向四周辐射平展,秋后变金黄色,圆如铜钱,因此而得名。树姿优美,深秋叶色金黄,极具观赏性。可孤植、丛植、列植或用做风景林。若是将金钱松制作成为盆景,加上你的细心呵护,金钱松是很好养护、容易造型的一款盆景植物。
6. 五香干豆腐图片大全
菜品原料于豆腐500克,酱油、精盐、白糖、味精、茴香、大料、花椒、葱段、姜块、五香粉各适量。折叠编辑本段制作方法把干豆腐叠成长方形,每两张捆一捆,放入清水(500毫升)锅中,并投入上述各种调料,用旺火烧开,改用慢火煮透捞出,冷却即成。吃时切丝。
7. 五香干豆腐的做法大全图解
方法一、
原料
豆腐(北) (400克),盐 适量,葱段 10克,姜块 10克,花生油 200克,八角 适量,花椒粒 适量
步骤
1把豆腐切成跟馍片那么厚薄的薄片。
2花生油放锅里烧热,把豆腐放进锅里,炸成金黄色,捞出沥油。
3将大葱洗净切成段,姜洗净切成块,把花椒八角去杂质,淘洗干净,备用。
4把锅放在火上,放入开水,盐,投入葱姜,八角花椒,小火煮出香味。
5把炸好的豆腐放进锅里,小火煮至入味,去掉葱姜,花椒和八角就不用去掉,腌五香豆腐咸菜就做好了。
方法二:
食材
五香豆腐干 6块 、 蒜苔 少许 、 葱 适量 、 八角 1个 、 花椒 6粒 、 生抽 1勺 、 耗油 1勺 、 南德调料 1小勺
步骤
步骤1
准备好葱段,花椒,八角。
步骤2
蒜苔洗净,切段备用。
步骤3
五香豆腐切成较厚的薄片。
步骤4
锅中放入多点食用油,切好的五香豆腐放入锅中,炸至金黄捞出。
步骤5
锅中剩余的食用油,把葱花椒八角炒出香味,到处五香豆腐干,蒜苔,翻炒均匀。
步骤6
放入生抽,蚝油,南德调料,翻炒均匀熟透就可以出锅了。
最后一步
撒上一点点白芝麻装饰。
8. 五香干豆腐卷图片
五香干的豆腐卷热量是:以100克可食部分计是186大卡(778千焦),单位热量适中。
每100克卤五香干豆腐卷的热量是普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。五香干豆腐卷是比较有名的特色小吃,比较适合在夏天的时候吃,主要的食材就是干豆腐卷,干豆腐卷是比较好的一种豆制品,含有优质的蛋白,营养价值非常的不错。
9. 五香豆干的图片
步骤 1
豆腐干切丝。(我用了两种豆腐干,一种颜色深的是五香豆腐干,另一种味稍淡一些。)做这个香干,五香豆腐干不放也可以,因为它本身味就重
步骤 2
豆豉准备好。葱、蒜切末
步骤 3
坐锅热油,油七成热时,放半勺豆豉,爆香,放蒜末,炒出香味时转小火
步骤 4
放香干,略炒,加生抽、糖,炒匀,关火。放白芝麻、香葱末拌匀,出锅
10. 五香干豆腐的家常做法大全
原料
水芹菜400g 豆腐干200g 玉米油10g 精盐3g 袋装鸡精 3g 五香粉 1g
步骤
1、香干洗干净切丝待用。
2、芹菜叶子去掉,切段洗干净。
3、锅中烧水,水烧开加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水,水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。
4、锅中底油,放葱花,姜片爆香一下,我家里的姜片没有了。倒入香干,加点盐,酱油爆炒一下。
5、倒入焯过水的芹菜,加点盐爆炒一下。时间不要炒的太长,因为芹菜已经焯过水了,大火炒个2到3分钟,加点鸡精就可以起锅了。