1. 红豆玉米粥
食材
红豆 100克
玉米碴 80克
白砂糖 30克
因为红豆不容易熟,先要洗干净,放到水里泡5个小时。
用小苞米茬就不用提前泡,因为小的跟小米一样大容易熟。如果没有买到小的就用大的,大的不容易熟跟红豆一起泡上。
喜欢吃甜的就放点糖,喜欢原味的就不放糖。
电饭煲有煮粥功能的,直接按一下就好了,大约50分钟,煮出来软糯。如果电饭煲没有这么多功能,那就多添汤,正常煮饭功能,看着点汤多容易扑锅,多闷一会。
2. 红豆薏米粥
红豆薏米粥可以加点糯米红枣百合
3. 红豆粥的做法
材料
红豆300公克
冰糖适量
红枣适量
做法
1
红豆买回家清洗一下.去除一些杂质.泡水2小时候才能烹煮.所有的干果食材都需要用浸泡的方式.还原食材的原始性.
2
泡完二小时的红豆放入电锅加水盖过红豆二公分高.外锅放入一杯水量.按下开关开始煮红豆.
3
当电锅的开关跳起来后.不要去掀开锅盖.这时候闷煮对煮红豆很重要.大约半小时后才开锅盖.外锅再加半杯水的量.观看内锅的水量.如果水量没有超过红豆的高度.再加入适量的水盖过红豆一公分.再煮一次.
4
当第二次的开关跳起后.在等半小时后加入冰糖.内外锅都不用再加水.在按下电锅开关.冰糖溶解再加入适量的开水就是粒粒分明松软可口的红豆汤.
4. 熬玉米粥
在煮玉米粥的过程中,玉米在高温水煮下玉米的水分流失,玉米中的淀粉物质发生了性状的改变,同时玉米中糖分在蒸煮的高温作用下发生颜色变化。
如果玉米放置时间过长,其中的淀粉被充分氧化而产生化学作用也会变成红色,虽不新鲜,但洗净后高温煮熟后还可以吃。如果有异常气味就要谨慎食用。
5. 红豆玉米粥怎么煮
做为一个从小吃玉米粥长大的人来说,最有发言权了,哈哈~
煮玉米粥的最重要的一步是不能直接把开好的玉米粉的水直接上火煮,或者水煮开就直接倒玉米粉,这都会煮成块
首先,放半锅水到火上煮,这时候准备勺子和一个小盆,放入适量的玉米粉到小盆里(从小就是凭感觉放量),放入一些清水,搅拌均匀,这时候锅里水开了,我们直接倒入搅拌好的玉米粉,一边倒入锅里,一边用汤勺在锅里搅拌,一直搅拌,煮开后,关小火,时不时搅拌一下,煮个几分钟就好,我平时会关小火后煮久一些,我觉得煮久一些,玉米粥会更香
6. 小米红豆粥的做法
牛奶红豆小米粥的用料:纯牛奶 250ml 小米 半杯 ,大米 半杯 ,按照自己的口,白糖 味增加 ,红枣 5个 ,绿豆 半杯 ,红豆 半杯 ,水 适量
做法如下:
把红豆、绿豆、大米、小米、红枣洗净。
把红豆、绿豆、小米、大米、红枣放入电饭堡里,倒入水(水要没过食材),熬30分钟,之后加入纯牛奶再熬2分钟即可,喜欢甜一点的可以加适量的白糖。
7. 红豆粥的最佳搭配
红豆粥适当的吃是可以起到补充气血的作用,但是红豆粥并不能够起到减肥的作用,而且吃太多的红豆很有可能会引发消化不良的情况发生,所以也要注意具体的饮用方法,减肥其实也是可以通过控制饮食和通过多运动的方法来进行联合的减肥,而且这样的副作用也是比较小的。
8. 红豆薏米粥的正确做法
原料:黄豆,红豆、小米、白糖。
做法步骤:
第1步、红豆煮到水变红,用料理机或者豆浆机打碎。A.不建议研磨成糊,当然你一定打成了很细很细的糊也可以哈。B.红豆可先煮一会或者先泡再打碎也行,这个步骤是灵活的。
第2步、把打好的红豆放入锅中加水(煮多少粥就加多少水),水沸腾以后放入小米。
第3步、小米放入之后要一直不停的搅拌,直到小米成熟(10-15分钟),成熟之后关火盖上锅盖焖10分钟,让小米粥变粘稠即可。
9. 小米绿豆粥的做法
准备材料:
小米50克 绿豆50克 大米50克
清水800ml
制作方法:
1.小米50克,绿豆50克,大米50克。
2.淘洗干净,放电饭煲里。
3.加上米的5—6倍水。
4.盖上电饭煲盖,设定粥键就可以了。大约40分钟就可以煮熟开盖了。
5.一锅香糯的大米小米绿豆粥。
6.大米小米绿豆粥是一道美食,不仅营养丰富而且清热解毒消暑止渴降血脂。
10. 红豆薏米粥的功效和作用
红豆糯米粥和绿豆糯米粥根本上区别,不在于颜色上的不同,而是赤豆糯米粥是温性用于补血,而绿豆糯米粥大多数是在炎热的夏天,煮得薄款的那种喝起来真有凉爽的感觉,是解暑补阴的好粥。记得小时候,挑担买赤豆糯米粥的吆喝声,时时会在耳边迴响,那味道更叫人久久不能忘怀。虽营养不同二款粥,但都是人间美味啊!
11. 红豆玉米粥的功效和作用
黄芪的功效是补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌,作用是增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压;葛根的功效是解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻,作用是用于表证发热,项背强痛,麻疹不透,热病口渴,阴虚消渴,热泻热痢,脾虚泄泻;杜仲的功效有补肝肾,强筋骨,安胎。用于治疗腰脊酸疼,足膝痿弱,小便余沥,阴下湿痒,胎漏欲堕,胎动不安,高血压。