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红豆豆包怎么做(红豆豆包怎么做好吃)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-10 01:40   点击:100  编辑:admin   手机版

一、红豆包鱼怎么做?

1、鲍鱼切花刀备用;

2、把红豆放入高压锅里加两碗水煮20分钟备用;

3、鲍鱼煮到断生(大概3到5分钟)捞起备用;

4、把在高压锅里煮好的红腰豆连汤水倒入另外一个小锅里;

5、加入洗净泡发好的鹰嘴豆大火煮10分钟;

6、加入鲍鱼;

7、加入鲍鱼汁、蚝油大火烧开;

8、加入水淀粉勾芡;

9、慢火炖到汤汁浓稠即可酒店级的红豆鲍鱼出锅了。

二、相思红豆包怎么做?

主料

面团500克,红豆馅1000克

调味料

黄油少量

制作方法*

1. 取红豆馅,加入黄油,搓匀成长条状,再分成剂子。

2. 将面团下成面剂,再擀成面皮,取一张面皮,内放入一个红豆剂子。

3. 将面皮从外向里靠拢,再将包子揉至光滑。

4. 包好的包子放置发酵1小时左右,再上笼蒸 熟即可。

三、南瓜红豆包怎么做?

原料:南瓜、面粉、发酵粉、红豆馅。

做法步骤:

第1步、南瓜去皮切片放盘中。

第2步、放蒸锅蒸熟。

第3步、放凉后倒入盆中。

第4步、放入面粉、发酵粉搅拌均匀。

第5步、揉搓成面团,不用加一滴水,南瓜本身就自带水份。

第6步、把面团盖上盖帘放温暖处发酵,夏天一个小时以后就发酵好了。

第7步、把面团放案板上,揉成光滑的面团。

第8步、搓成长条。

第9步、切成大小均匀的剂子。

第10步、擀成皮子。

第11步、从超市买的红豆馅。

第12步、像包包子一样包上红豆馅。

第13步、包好以后的样子。

第14步、把包子翻过来。

第15步、用牙签在上面均匀的按压成南瓜状。

第16步、中间放上一粒枸杞。

第17步、放盖帘上醒发15分钟。

第18步、锅中倒水,放入南瓜红豆包大火蒸20分钟。

第19步、关火3分钟后打开锅盖,颜色金黄、喧腾香甜、美味好吃。

四、肯德基的红豆包怎么做?

肯德基的红豆包,首先把面粉加入黄油酵母揉成团,然后弄成一个小鸡子,包入红豆馅,放入烤箱烤熟即可

五、不用红豆怎么做粘豆包?

大家吃过粘豆包吗?很多朋友在看电视时经常看到在北方的农村,尤其是东北,很流行吃粘豆包,估计很多南方的朋友都是听说过,没见过也没吃过。小时候我住在乡下外婆家,外婆就经常给我做粘豆包吃。粘豆包口感软糯,味道香甜,非常好吃,还很耐饿,去上学时外婆会塞给我几个粘豆包,让我饿了吃。

粘豆包的“粘”是糯米粉带来的,过去糯米都是外婆种的,收获后用石磨磨成糯米粉。小时候,每到快过年时外婆都会包很多粘豆包,等爸爸妈妈回家过年后一起吃,天气冷能保存很长时间。每次要蒸好几锅,所以外婆和面时要花很大的劲儿,面和好了盖上棉被放在炕上发酵一晚上。

把红豆提前蒸熟做成豆沙馅,早上起床后面就发好了,光是包粘豆包外婆就要花半天时间。包好后放进蒸笼里,好几层呢,用大火蒸半个小时就好了。出锅后热气腾腾的,忍不住连吃几个,免不了要烫嘴。吃惯粘豆包的孩子,就觉得比白面馒头还好吃,大家是不是也想尝尝呢。今天我教大家在家做粘豆包,简单易做,非常好吃,正适合冬天吃,这手艺是和外婆学的呢。

准备好材料,一碗赤小豆、一碗玉米面、一大碗糯米面、一勺酵母粉和一碟白糖。赤小豆用水冲洗干净,提前浸泡一晚上。赤小豆泡透后变大了,倒进高压锅里,水要比红豆多,盖上盖子把赤小豆压熟。大碗里倒入适量温水,加一勺酵母粉搅拌化开。面盆里倒入玉米面和糯米粉,比例大概是3:2,用筷子搅拌混合均匀。

把酵母水倒进面粉里,用手抓拌均匀,一直揉反复揉,揉好之后盖上保鲜膜发酵2个小时。红豆压熟后拿出来,加适量白糖,用勺子压成红豆泥。放凉后用手把红豆泥搓成一个个的圆球,放在盘中,豆沙馅就做好了。面团发酵好后,用手揪一团,搓圆后按扁,包入一个豆沙馅,边缘向中间收口并捏紧,然后揉成圆球,粘豆包就做好了

粘豆包都包好后,放在篦子上,不用二次发酵,直接开水上锅蒸就行了,水开后蒸15分钟就蒸熟后。蒸好后就可以开盖,粘豆包金黄透亮,又软又弹,吃一口软糯香甜。由于加了糯米粉,所以不会塌陷,也不变形,做法就是这么简单,就像包包子一样,没吃过粘豆包的朋友快做一次尝尝吧,吃一次肯定会想吃第二次。

虽然是玉米面做的,但比白面馒头更好吃,每次一出锅孩子能连吃3个,特别爱吃

六、红豆包的做法?

1、将红豆和水加入压力锅,煮至有压力,然后转小火压10分钟关火,待压力锅泄压后打开盖子取出。

2、将红豆放入锅中加入白糖。

3、炒软后晾凉。

4、将红豆分成大小差不多的圆团备用。

5、将面粉、酵母、泡打粉、白砂糖和水搅拌均匀后揉成面团。静置30分钟。

6、然后将面团搓成长条,均匀分成面剂子,用擀面杖擀皮。

7、在面皮中放入红豆馅,掐褶收口,静置5-10分钟。

8、在蒸锅里加入适量凉水,将红豆包放进去,大火烧开水后蒸10分钟,然后关火焖1分钟即可。

七、红豆包面食花样?

其实花样很多,做法也很简单,关键是把红豆沙制作好,红豆沙不仅仅好吃。有一定的药效。红豆制成红豆馅,然后放冰箱冷冻,吃的时候拿出来与其他面面点加工即可。有红豆沙馒头卷。红豆沙春卷,红豆沙面包棍,红豆司康饼,红豆沙酥饼,已经马上到中秋节的红豆沙月饼。仅供大家参考。

八、红豆包煮多久?

红豆包它应该至少也得15分钟左右吧

九、红豆包是什么?

豆沙馅是赤豆煮透后去掉外皮的。

十、红豆包简单做法?

步骤1/7

红豆洗净温水泡半小时以上,水和豆的比例为1:1。泡好后加适量冰糖,电压力锅豆档压制。

步骤2/7

压好的豆沙后搅拌均匀,晾凉后备用。

步骤3/7

牛奶加热至30-40度左右,和面。如果室温不够热,可以将和好面的面盆放在80度以上的热水盆里醒发,大约需要30分钟到1个小时。把面团分成小份,喜欢吃大的就分八份,喜欢小点的可以多分几份。然后把一小份面团圆按扁,用擀面杖赶开,不要太薄,比饺子皮厚3-5倍即可。

步骤4/7

将晾凉的豆沙盛出放在擀好的面皮儿上,提起一个边后做波浪型捏摺,直到所有的边皮都已经捏在了一起,此时要注意不留面口,形状不用特别在意。

步骤5/7

将包好的豆包翻过来,捏摺接缝处朝下置于案板,两手围住豆包在案板上匀力边转边挤压,直到形状变圆。

步骤6/7

屉布洗净后铺在篦子上,蒸锅加水烧热后关火,放入包好的豆包,每个豆包和周围都留出均匀的空档,以免沾连。盖上锅盖焖15-20分钟,进行二次醒发。

最后一步

醒发完成后直接开大火蒸8-10分钟(时间取决于豆包的大小),关火后迅速把豆包取出放在不易粘连且没有水的的碟子上。

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