一、花豆还叫红豆、大红豆、正红豆吗？
您好，是的，
芸豆：别名：菜豆、花豆
花豆，又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。其种子形如动物的肾脏，颜色为白色与褐红色相间。花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富，可食用。
芸豆学名菜豆(俗称二季豆或四季豆），豆科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才开始引种栽培。
芸豆的基本介绍
芸豆原产于美洲的墨西哥和阿根廷，中国在16世纪才开始引种栽培。芸豆的种类主要有大自芸豆、大黑花芸豆、黄芸豆、红芸豆等，其中大白芸豆和大黑花芸豆最为著名。芸豆对日照长短的反应属中日性．在长日照或短日照条件下，都能开花结果。因此，我国大部分地区可在春、秋两季栽培。芸豆颗粒饱满肥大，色泽鲜明，营养丰富，可煮可炖，是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质原料，其药用价值也很高。
红豆的基本介绍
红豆，是含羞草科植物海红豆、孔雀豆植物种子的统称。它们多生长在中国南方广东、广西、云南西双版纳等地，其中有一种藤本植物，种子一半黑一半红的叫相思子，有剧毒可作中药用，并非王维诗中的相思红豆。种子呈扁圆形或心形全红的称海红豆，为木本植物，每年五月开花，十月果实成熟。海红豆红而发亮，从不褪色，像一粒心形的红宝石，如你仔细观察会发现，它的红色是由边缘向内部逐步加深的，最里面特别艳红的部分又呈心形，真是大心套小心，心心相印。所以，海红豆也被人们称作相思豆，历来视之为爱情、友谊的象征及信物。
需要特别指出的是，赤小豆，除了赤豆、红小豆、饭豆等别名，又称为红豆。在外形上，赤小豆和红豆两种色泽接近易生混淆，赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小；红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。在熬煮时，赤小豆比较难煮不烂，一般适合煮汤；而红豆久煮会粘稠，一般适合熬粥；在疗效上，赤小豆除湿的功效较强供药用调理，而红豆主要供食用。《本草纲目》认为，赤小豆以紧小而赤黯色者入药，其稍大而鲜红淡色者，并不治病。因此，在选择赤小豆时也要有所取舍。
二、红豆，绿豆，黄豆，花豆能一起炖猪肉吗？
黄豆—猪肉=干扰人体对于营养元素的吸收
从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60% ～80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率；还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。
三、豆饭的豆是什么豆，能和红豆一起煮了吃么？
饭豆又叫做米豆、蔓豆、竹豆、精米豆和爬山豆等是一种富含营养的豆类食物，能和红豆一起吃
四、红豆可以和绿豆一起煮吗？
绿豆和红豆是可以一起煮的。绿豆也叫青小豆，里面是有大量的钙离子、维生素、铁离子等成分。红豆又叫做赤小豆，里边的膳食纤维非常丰富，有活血化瘀、理气润肠的功效。两样共同煮可以促进肠道蠕动，并且是可以降低身体内的脂肪含量，起到降低血脂的目的。
五、红豆能和绿豆一起煮吗？
红豆和绿豆可以一起煮。因为它们含有的成分类似，都膳食纤维，所以没有相克作用，可以同时食用。红小豆主要起补血、清热、利尿作用。绿豆主要是清热、解暑作用。两者可以放在一起煮。
六、红豆能和大米一起煮吗？
红豆和大米可以一起煮，如果是做干饭就先要把红豆用清水浸泡一晚，再和大米一起煮饭，这样好煮熟，如果是煮稀饭就可以直接一起煮熟吃了。
七、红豆薏米黑豆可以一起煮吗？
红豆薏米黑豆可以一起煮，因为这些都是有营养的，互相之间不相克，能营养更合理。薏米具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。所有豆类所含蛋白质含量高、质量好，其营养丰富。长时间服用这些食物，可以加强营养，增强免疫力，降低患病几率。
八、红豆赤小豆能一起煮吗？
可以一起煮的，把红豆、赤小豆浸泡4到5小时左右的时间，洗干净放入砂锅内高火煮一小时左右的时间，盛出来晾凉放到冰箱冷冻室内冷冻四小时左右的时间，再放到砂锅里煮，这样子就很容易出豆沙，放入红枣花生，冰糖一起煮，味道香甜。
九、花豆煮猪皮做法？
食材:
猪皮1000克、黄豆300g、花生100g、红辣椒5个、干辣椒5个、姜1小块、八角1个、花椒10粒、香叶5片、食用油2勺、盐2勺、清水适量
步骤:
1/7
黄豆，花生泡软，时间在于4到5小时，或者不提前泡软直接炖，炖的时间就需要长点
2/7
水烧开后加入猪皮焯水三分钟捞出
3/7
捞出猪皮切条
4/7
锅里加入猪皮、黄豆、花生、姜片、红辣椒、干辣椒、香叶、八角、花椒。
5/7
加入适量清水炖煮
6/7
炖30分钟以上至熟为止
7/7
炖好加入食用盐调味即可
十、花豆是芸豆吗，和红豆的区别？
花豆，又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。其种子形如动物的肾脏，颜色为白色与褐红色相间。花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富，可食用。 芸豆学名菜豆(俗称二季豆或四季豆），豆科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才开始引种栽培。