一、如何熬红豆粥？
准备食材：红豆、紫米、冰糖。
1，红豆用水浸泡3小时，准备好紫米。
2，泡好的红豆与洗干净的紫米，放入压力锅内胆。
3，然后加入足量的水。
4，放入压力锅，选择：八宝粥，压力：3，口感：标准。
5，压力锅解压以后，按任意键加热，加入冰糖。
6，再焖煮一会，就可以出锅食用了。
二、小米熬成粥的熬是什么意思？
小米熬成粥的熬字是慢火慢慢在火上滾的意思。熬小米粥先要等锅开了以后，把米放进去。要在大火里滚个十分八分钟，然后再关小火，慢慢的在火上滚。小火差不多要滚个半小时左右，这样熬出来的小米粥才黏糊才好喝。还可以在那个小米里放点儿那个碱面儿，稍微一点点就可以。这样熬出来的小米粥，不但粘糊还很香。
三、怎么熬红豆粥好喝？
1
准备好食材
2
红豆比较硬，提前清洗干净，浸泡一下
3
把红豆放进砂锅里，大米也放进锅里，这个大米不需要清洗，直接煮粥即可，最新鲜的味道
4
加入适量清水，喜欢和粘稠一点的就少放点水，喜欢清爽一点的就多放
5
把砂锅放在电陶炉上，先大火烧开，这段时间要看着锅，底部略微搅拌一下，避免大米粘在锅底。开锅大概需要10分钟左后
6
再转小火，盖上砂锅盖子，煮1个小时，红豆软糯，大米清香，特别美味的红豆粥
红豆粥的烹饪技巧
如果红豆不提前浸泡，要煮的久一点
喜欢甜一点的粥，可以加入少许糖
四、自己熬的红豆粥？
好喝的红豆粥
主料
红豆适量
小米适量
方法/步骤
1
选择新鲜的红豆适量
2
把红豆放在清水里淘洗干净
3
锅内放水，加入红豆烧开关火焖2个小时
4
小米洗净备用
5
红豆焖2小时后再开火煮至开花
6
加入小米继续小火熬煮，加入少量的食用碱
7
待红豆小米都煮烂粘稠为止，一碗香喷喷的红豆小米粥就做好了
注意事项
红豆不宜煮烂，所以要提前烧开再热水内浸泡2小时，后面再煮就比较容易熟
加入适量的食用碱煮出的粥会更加香 ，切记不要加多了，否则会有苦味
更具自己的喜好可以加入适量白糖调味，或者配上凉拌小菜也很不错
五、熬红豆粥用什么锅？
熬红豆粥可以用炖锅，煮之前用炒锅翻炒再用开水煮，可以缩短煮的时间
六、粥怎样熬成糊状？
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
七、黑米红豆粥晚上熬会？
红豆浸泡十二小时以上，黑米浸泡一夜，第二天早上可以煮。以下是红豆黑米粥做法。
主料：黑米100g、冰淇淋80g、枣（鲜）10个
调料：冰糖适量、燕麦片适量
步骤：
步骤1、红豆放大碗里浸泡十二小时以上。
步骤2、黑米浸泡一夜，泡米水留着
步骤3、把红豆、黑米放入电饭锅中，加足水开煮
步骤4、浸泡好红枣
步骤5、准备少许的燕麦，喜欢的可以多放。
步骤6、黑米粥开后加入一碗冷水继续煮，煮至黑米和红豆都软烂后加入冰糖和红枣。
步骤7、最后加入燕麦，煮两三分钟即可。
步骤8、盛入碗内，晾凉后就可以享用美味的红豆黑米粥啦。
八、电紫砂锅怎么熬红豆粥？
红豆粥具体做法：
1 红豆泡好后，放入沙锅，加入水（因煮的时间较长，同时要加米，因此水要加多一些。
具体比例：手抓两把红豆，160ml米杯八分满的米，水要加到紫砂锅的七分至八分满；如果喜欢吃稀的粥，红豆和米减少，水再多加一碗）
2 同时放入泡好的红豆，放入砂锅（一般电沙锅有分高、低和自动挡，烹饪时间分别为高档2个小时，自动档3个小时，低档的话需要4至5小时） 因需要不同步放红豆和米，先将红豆高档煮1个半小时，然后放入淘好的大米，继续煮1至1个半小时，待米和红豆都开花了即可。可以在出锅前半个小时，放入冰糖或煮好后加入白砂糖.
九、熬红豆粥放多少碱面？
放碱面少许（约2g左右）熬出的红豆粥黏糯口感非常好。
十、熬薏米红豆粥需要泡多久？
用冷水浸泡两小时。
配方：一百五十克红豆、一百克薏米、五克陈皮、适量水、适量冰糖。