1. 番薯面条怎么煮好吃
1. 白面粉150克，用75克温水揉成面团。
2. 红薯面100克，用60克温水揉成面团。
3. 将白面团压扁包入红薯面团，按压后开始擀面团，撒点面粉防粘。
4. 擀成面皮后对折。
5. 切成面条。
6. 用保鲜膜盖好备用。
7. 菠菜放开水锅里烫一会儿，盛出备用。
8. 一勺芝麻酱。
9. 将蒜捣成泥，和芝麻酱拌在一起，加少许温水。
10. 蒜汁里放入盐，生抽，醋，香油，喜欢吃辣的可以放点辣椒油。
11. 开始煮面，煮熟就可以盛出来，喜欢吃凉的可以过下水。
12. 可以依次放入菠菜，蒜汁，喜欢吃香菜的也可以放入香菜，拌匀。
13. 拌好开吃
2. 炒红薯面条怎么做好吃法
红薯粉面条 原料：红薯粉，面粉，鸡旦，洋葱，西红柿，碎肉，香菜 做法：
1.和面 按一比一的比例把白面粉和红薯粉倒入盆内。往红薯粉上打一个鸡蛋，用筷子搅几下；往白面上加些凉水，用筷子搅几下。最后把红薯粉和白面粉和在一起，形成面团。
2.把面团分成三个小剂子，用手做成薄薄的长条。
3.用压面机把薄薄的长条做成面条，然后直接下入开水锅内。
4.煮五分钟后捞出，然后过下凉水。
5.把碎肉、洋葱、西红柿炒在一起，然后加入过了水的凉面，炒几下，最后加入切好的香菜，炒红薯面条就做好了
3. 番薯煮面条怎么做好吃
步骤/方式1
浇头和配菜
步骤/方式2
鸡蛋打散 番茄 莴笋改刀切好
步骤/方式3
炒锅将鸡蛋 番茄 莴笋下锅炒制好
步骤/方式4
姜蒜捣碎
步骤/方式5
适量加盐
步骤/方式6
芝麻酱兑水调制好
步骤/方式7
将搗制好的蒜泥兑上芝麻酱香油 黄瓜切丝 加上莴笋叶备用
步骤/方式8
水开煮面
步骤/方式9
凉开水过面（煮九成熟）
步骤/方式10
捞面 加入黄瓜丝 炒制好的菜 淋入麻酱蒜泥醋调制好的汁 搅拌 开吃
4. 土豆番茄煮面条怎么做好吃
食材用料
面条1份，鸡蛋1-2个，盐适量，蚝油1-2勺，香油1-2勺，油菜2棵，葱1/3根，豆瓣酱或甜面酱1-2勺
做法步骤：
步骤 1
第一步：锅里烧水至快开时打入鸡蛋1-2颗。
步骤 2
第二步：等水烧开，荷包蛋成型后，放入面条！
步骤 3
第三步：依次放入香油、蚝油、盐、豆瓣酱或甜面酱。（我这次放的是甜面酱）
步骤 4
第四步：面快要熟时放入油菜。
步骤 5
第五步：最后一步，放入葱花。
步骤 6
然后关火！出锅了！
5. 薯面条的做法炒
主料 7种
土豆
1/2个
紫薯
1/2个
面粉
100g
鸡蛋
1个
尖椒
2个
生菜
50g
黄瓜
1个
辅料 1种
豆瓣酱50g
调料 2种
花椒粉适量
油适量
烹饪步骤 16步
步骤1
尖椒切碎，鸡蛋一只打散。
步骤2
锅内放油，倒入鸡蛋尖椒翻炒。
步骤3
等鸡蛋凝固加入豆瓣酱、花椒粉、半碗清水。
步骤4
汤汁烧开后即可盛出，尖椒鸡蛋酱就做好了。
步骤5
紫薯与土豆用微波炉高火至熟，然后碾成泥。
步骤6
两种薯泥分别加入面粉和适量水，和成稍硬一点的面团，醒十分钟。
步骤7
将两种面团分别搓长。
步骤8
把两条面拧在一起，拧的越紧越好，那样出来的层次多。
步骤9
将面按扁，多洒些粉，然后向窄的一面擀开，擀成片。
步骤10
将面片沿着长的一面来回折叠，切成5、6毫米宽的面条。
步骤11
将面条抖散。
步骤12
锅内放入多一点的水，下面条煮三分钟左右。
步骤13
捞出面条过凉水。
步骤14
黄瓜切成丝
步骤15
在盘中一角铺上生菜。
步骤16
把面条捞出，放入盘中，在生菜上铺上黄瓜丝，再浇上尖椒鸡蛋酱即可。
小贴士
薯泥有些干，活面时可以根据情况适量加些水。因为面中加入了薯泥，面团没有筋性，擀面片时一定要多撒些粉。
6. 番薯面条怎么煮好吃视频
原料：白面200克、红薯面120克、白面加水80克、红薯面加开水80克。
1、和面，将红薯面和白面两种面团分别和好，盖保鲜膜醒半小时。
2、将白面团擀开，然后包住红薯面团
3、将白面团包好的红薯面团所做成的面团慢慢擀开。
4、将擀好的面切成细条状。
5、放锅里煮5分钟左右，调芝麻酱蒜汁，淋面即可。
7. 番薯面条怎么煮好吃又简单
用料：红薯4个、面粉700g、辣椒6颗、小西红柿8个、大蒜2根、葱5根、生姜一块1、红薯榨汁，新鲜又艳丽。2、红薯汁加入面粉，揉面。3、擀面杖擀面皮，待切。4、均匀切成宽面，粘点干面粉。5、辣椒，大蒜，葱，生姜，小西红柿切碎，备用。6、油炒辣椒片刻，再添加西红柿继续翻炒，做成辣椒西红柿酱，生姜可用可不用，大蒜，葱备用。7、煮好面条，加上辣椒西红柿酱，色泽很棒，味道也爽口