1. 地瓜板栗粥
步骤1
栗子十几颗洗干净,用刀在栗子顶端划开十字口,
步骤2
栗子加水(水位没过即可)入锅煮开,拿出来迅速冲冷水,冲过冷水温度低下来就马上一颗颗剥皮了,(剥皮的时候保持其他未剥皮的栗子还在冷水中浸泡,若拿出来干了就不好剥)
步骤3
看,皮都剥好了
步骤4
珍珠米洗净(浸泡半小时比较好煮),加水,煮粥
步骤5
用料理机把栗子打碎,(未打碎颗粒比较大的,可以先放入锅中和米一起煮)
步骤6
栗子粉则在粥煮好后,再放入粥中
步骤7
放入栗子粉后,要一直搅拌,不然会粘锅底,再煮开一次即可
步骤8
喜欢甜的就加糖桂花或白糖,喜欢咸的配着小菜,棒极了
2. 地瓜板栗粥做法
大米粥,营养美味、属于家常粥,由于太单调了,白白的汤和米,所以经常加进去或绿豆、或红枣、或红薯、或栗子。
栗子和大米一起熬,味道很好,对于爱吃栗子的宝贝们来说这也是好口味的粥粥了。3. 板栗蔬菜粥
用料 牛肉 150g新鲜板栗和香菇 6~8个胡萝卜 半个芹菜 适量料酒 适量盐 适量生抽 适量玉米油 适量生姜 几片蔬菜牛肉粥的做法 材料准备蔬菜牛肉粥的做法 步骤1牛肉切沫,加料酒,盐,生抽,玉米油腌制备用蔬菜牛肉粥的做法 步骤2新鲜香菇,胡萝卜切丁,和腌制的牛肉一起备用。蔬菜牛肉粥的做法 步骤3炒锅放玉米油,放入胡萝卜先炒一下,再加入香菇,炒一会,看到香菇变小了就可以起锅了。蔬菜牛肉粥的做法 步骤4把炒好的材料加入提前煮好的热稀饭里,拌匀,然后再加入牛肉沫,煮几分钟,加入盐调味,关火。撒上芹菜就完成了。蔬菜牛肉粥的做法 步骤5小贴士煮白稀饭的过程,刚好可以准备食材。炒胡萝卜和香菇的时候,牛肉不放入哦。牛肉沫很容易熟的,一定要最后下锅,稍微煮一下就可以关火了,粥里面的温度是很高的,可以让牛肉继续煮熟,但煮久了,煮老了就不好吃了。
4. 紫薯板栗粥
能生吃,紫薯能够生吃,紫薯是属于一种含有营养物质比较丰富的食物,紫薯当中的营养成分会包括多种维生素B比,如维生素B族和维生素C。2.栗子可以生吃。栗子中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉等营养物质,不管是生吃还是熟吃,都有很高的营养价值
5. 板栗地瓜汤
板栗和小柴鸡儿一起炖着吃非常好吃,也是一道名菜,叫“栗子鸡”,糖炒板栗也是非常好吃零食;红薯可以做成拔丝红薯,也可以烤着吃(烤红薯)都非常好吃。
6. 板栗地瓜小米粥
1、板栗红薯适合蒸
板栗红薯的吃法有很多种,平时大家可以把新鲜的板栗红薯用清水洗掉表面的泥沙以后,直接放入到蒸锅中蒸制,开锅以后政治半小时左右,锅中的板栗红薯就能变软,这时他用筷子插一下,如果能轻松插透,就说明板栗红薯已经熟透,取出降温以后能直接食用。
2、板栗红薯可煮粥
煮粥也是板栗红薯的常见吃法之一,平时可以把板栗红薯清洗干净以后切成自己喜欢的块状,然后再把大米小米,等米类食材用清水淘洗干净,与板栗红薯一块放入到锅中,加适量的清水,一起煮制,煮到锅中的粥软糯粘稠以后关火就可以。
7. 地瓜栗子粥
1、食材:
去皮板栗50g、玉米粒50g、珍珠米70g、糖适量。
2、步骤:
(1)将蒸熟的栗子用保鲜袋装好压碎。
(2)锅中倒入清水,加入洗好的珍珠米,大火煮开。
(3)至米粒煮烂,转中火加入玉米粒、栗子。
(4)煮好后可按自己喜好加入适量白糖。
(5)放凉后,即可食用,冷藏后口味更佳。
8. 板栗红薯粥
用料:红薯500g,板栗300g
用法:1.红薯洗净去皮,去的厚一些,白色的部分都去掉。
2.红薯切成手指粗细的条。
3.微波炉,高火,10分钟。
4.翻动一下后再放入微波炉打5分钟。
5.板栗剥壳洗尽,晾干后加进红薯中再放入微波炉
6.接下来要打2分钟,翻动一下再打2分钟
9. 板栗红薯粥的做法
板栗红薯要用一张纸把它裹起来,放到箱子里,红薯和红薯不挨着他保存的时间还会长一点