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嘎巴鸡翅红薯做法(压锅地瓜翅的做法?)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-02-22 07:10   点击:96  编辑:admin   手机版

一、压锅地瓜翅的做法?

主料

鸡翅500克

红薯1个

调料

色拉油

少许

食盐

适量

橄榄(白榄)

适量

黑胡椒

适量

蜂蜜

适量

地瓜翅的做法

1.红薯去皮切稍厚一些的片,鸡翅化冰后在鸡翅两面划两刀,以便入味。根据腌料使用说明,放入适量的腌料,用料酒稀释后浸泡鸡翅一晚

2.取一个烤盘,铺上,淋上少许油,刷匀

3.码在底层,淋上蜂蜜用刷子刷匀

4.研磨适量的黑胡椒,增加风味

5.再研磨少许海盐,补一下咸味

6.最后再上码一层鸡翅,表面涂一层蜂蜜,研磨黑胡椒和海盐于鸡翅上,间隙码匀。200度,放入中层,30分钟左右即可。余下的腌料不要扔,我是每隔5分钟刷一层在鸡翅上,然后再隔5分钟刷一层蜂蜜,如此反复

1、没有可以不放,放过后,会有橄榄的味道。

2、如果包的够严实,吃完以后可以不用刷盘子。

3、出炉后,鸡翅,红薯软糯,非常美味。

4、也可以不必每5分钟刷一次料,但勤快自有美味可得。

营养功效

1、红薯含有丰富的淀粉、、胡萝卜素、、B、C、E等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

2、红薯中的营养可以保持血管弹性,对防治老年十分有效。

3、人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。

菜品特色

1、烤鸡翅是大多朋友觉得既简单又省事,味道还不减分的一道认可度很高的菜。经常吃也会不自觉的想一些变化来的实践。

2、这次我选用的是红薯,红薯有很多种称呼,河南人称其为红薯,天津人称其为山芋,山东人称其为,江苏人称其为红薯,而徐州地区称其为白芋,四川称其为红苕,贵州人称其为“番薯”,北京人称其为白薯,江西人称其为番薯,福建人称其为红薯,河北人称山药或者红山药。虽然我从小就管这种红薯叫白薯,但为了区分一下另外一种紫皮白仁,口感特别干的那种白薯,以下统称为红薯更直观一些。

3、红薯的不足之处,是缺少蛋白质和脂肪,但鸡肉里面有丰富的蛋白质和脂肪,可以弥补红薯中的营养空缺,最可贵的是鸡肉中的脂肪含量低,所含的脂肪多为不饱和脂肪酸。所以拿来和荤味的肉肉搭配,再合适不过了。

二、东北蜂蜜地瓜嘎巴锅做法?

1.把红薯去皮,切成大块,用锅蒸20左右,晾干水分!

放入油锅炸,炸成金黄捞出

把炸好的红薯放凉,放在冰箱一会,吃的时候放些蜂蜜就可以了

三、烤红薯鸡翅怎么做?

一、烤箱版可乐鸡翅原料:鸡翅中6个、可乐6大匙、生抽2大匙、洋葱1/4、白芝麻少许。

做法:

1、鸡翅中洗干净沥干水后,用牙签戳洞待用;洋葱切成丝;

2、在碗中放入鸡翅中、洋葱丝和所有调料,抓匀。盖上盖子,腌制过夜;

3、烤盘内铺锡箔纸,并刷少许油,将鸡翅放上,并倒入所有调料;

4、烤箱180度预热,中层,烤15分钟后翻面,再烤15分钟。然后撒上白芝麻,200度,只开上管烤7分钟,至汁水干了即可。建议:

1、洋葱有利于去除鸡肉的腥味。

2、连汁一起烤,有利于鸡翅入味。

3、我喜欢将鸡翅腌过夜,味道较足。

时间紧的朋友,至少也要保证腌制2个小时以上,而且是在不断搓揉鸡翅,让其入味的前提下。

4、牙签戳洞也是为了让鸡翅更好入味,也可以采取鸡翅两面切花刀的形式,看你喜欢。

5、一般来说,可乐与生抽的比例是3:1,但是如果不喜欢甜口的,或者腌制时间短的,建议再增加一大匙生抽的量。

6、鸡翅我喜欢烤的方式,不油腻^_^。如果不喜欢烤制食品,也可以红烧或蒸。二、烤箱烤地瓜用料:地瓜4个(约600克)

做法:

1、将地瓜清洗干净,用厨房用餐布擦干;

2、将地瓜放到烤箱的烤网上,烤箱预热240度,烤箱中层,烤45分钟即可。制作提示:

1、地瓜要选小一点的,否则烤制时间太长,费电;

2、地瓜的个头要均匀,否则有的熟了,有的还没熟;

3、用烤网烤地瓜时,下面要放一层烤盘,防止汁液流到烤箱里;

4、把地瓜直接放到烤盘上也可,我觉得那样应该更容易烤得焦焦的感觉。

这样放在烤网上烤的话,下面的烤盘有点隔热,只有上面的一面烤得焦一些。中途可以换一次面受热更均匀,不换也没关系。三、烤箱版烤玉米的做法1.将玉米隔水蒸煮十分钟,然后捞出。

2.将烧烤酱、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、盐和橄榄油混合搅拌好。

3.将煮好的玉米置于铺好锡纸的烤盘上,烤盘上刷上少许油。将混合好的酱料用毛刷均匀的刷在玉米上。

4.烤箱200度烤20分钟~转动玉米位置,再刷一次酱料。将玉米再推回烤盘,烤五分钟。

四、鸡翅红薯青菜中最好吃的做法?

鸡翅洗净两面划几刀,用适量生抽、黄酒、食盐腌半小时,时间充裕的话多腌一下更好了

2. 准备好时蔬。蔬菜随自己喜欢啦。

3. 锅内刷一层油,然后把蔬菜铺底下,放几个大蒜子,鸡翅摆好,中间再点缀些西红柿和西兰花

4. 用硅胶刷把腌鸡翅的汤汁刷在鸡翅上,剩下的绕一圈倒入锅内

5. 盖上盖子焖一刻钟,注意盖之前检查下锅沿,不要有汤汁在上面,以免加热过程中扑出

五、红薯鸡翅怎么做?

主料鸡翅根6个红薯2个辅料油适量盐适量老抽适量葱适量步骤1.鸡翅根洗净2.红薯削皮切成大块放清水里备用3.放清水煮开焯一下4.锅里放油,放鸡翅炒出金黄色,加葱花再煸炒下下5.倒入老抽6.加水开煮,这是一个漫长的过程7.鸡翅根快熟的时候加红薯块8.待红薯块融化到肉汤里即可出锅9.可以吃了

六、红薯鸡翅做法高压锅?

主料 鸡翅 500g 红薯 350g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 姜粉 适量 蒸肉粉 适量 五香粉 适量 老抽 适量 步骤 1.鸡翅洗净;

2.加入料酒,老抽,五香粉,姜粉;

3.拌匀,腌1小时;

4.裹上蒸肉粉;

5.红薯去皮,切片;

6.摆入盘底;

7.鸡翅摆在

七、鸡翅地瓜蜂蜜做法?

地瓜盐 也叫红薯,首先准备鸡翅,蜂蜜,红薯,料酒,酱油,胡椒粉,盐,干淀粉 鸡翅背面用刀划两下,撒胡椒粉和盐,还有干淀粉搅拌下 干淀粉不要很多 锅里放油油锅烧热后下鸡翅中小火煎到后面火药在热血,因为容易糊 三见到两面金黄后,锅里放少许酱油,料酒 下水没过鸡翅,放三大勺蜂蜜,然后放去了皮的红薯 , 红薯是先微波炉五分钟盖上盖子,大火烧沸后改小火煮倒去汤汁粘稠时收锅

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