1. 小麦粉怎么吃法大全
蒸蛋糕。
原料：
鸡蛋：白糖：小麦颗粒粉=1：1：1，按比例就行，熟猪油适量（刷碗用的）
制作方法：
1、将鸡蛋，白糖放到搅拌机里搅拌10分钟左右，到鸡蛋都起小泡泡了，再加小麦颗粒粉搅拌均匀。
2、用猪油刷准备好的小碗（可以是其他你喜欢的样式的模具）内壁，再把准备好的鸡蛋面粉注入小碗里
3、上蒸锅咯，第一锅要时间稍微长点，8分钟左右，一扳开里面有小气洞洞了，不黏手了就可以起锅了。
4、起锅要小心烫哦，用手轻按着一转，就会出来了。好吃的蒸蛋糕就做好咯
2. 小麦面粉怎么吃法大全
小麦粉就是小麦去了麸皮的面粉。
3. 小麦粉用法
小麦粉与全麦面粉的区别在于加工方法不同、营养成分不同。
1、加工方法不同
小麦粉是用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉，是麦子脱皮、研磨后形成的粉状物。麦子脱皮主要是脱去麸皮和胚，余下的胚乳研磨后就成了粉。
全麦面粉中含有麦子的全部成分，加工时仅仅经过碾碎，麸皮脱去的较少或完全不脱，胚、胚乳和麸皮都混在一起磨成粉。
2、营养成分不同
小麦粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等。小麦粉中的蛋白质含量比其他谷物产品高，一般在11%以上，高的可达15%-20%，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。小麦粉中碳水化物含量在70%以上，主要由淀粉、纤维素和其他糖类组成，是人体能量的主要来源。
全麦面粉含丰富的维生素B1、B2、B6、维生素B3，含有钙、铁、锌等微量元素，是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。全麦粉不含脂肪，富含复合碳水化合物，含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等。
4. 小麦粉食谱
是纯小麦面粉，小麦粉是用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉，是麦子脱皮、研磨后形成的粉状物。麦子脱皮主要是脱去麸皮和胚，余下的胚乳研磨后就成了粉。
小麦粉中的蛋白质含量比其他谷物产品高，一般在11%以上，高的可达15%-20%，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。小麦粉中碳水化物含量在70%以上，主要由淀粉、纤维素和其他糖类组成，是人体能量的主要来源。
5. 小麦全粉的吃法大全
面筋粉又称谷朊粉，又名小麦面筋蛋白，是将小麦面粉中的蛋白质分离、提取并烘干而制成的一种粉末状产品，是由多种氨基酸组成是营养丰富的活性蛋白质，具有很强的吸水性、粘弹性、粘附热凝性与吸脂性，闻起来清淡香醇，带有谷物口感，是制作面筋的原材料。
面筋粉的一般做法是将面粉加入适量水、少许食盐（一般配料是面粉25千克，水9千克，食盐200克~400克），搅匀上劲，形成面团。稍后，用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其他杂质全部洗掉后，剩下的就是面筋。面筋软而有黏性和延伸性，呈灰白色，无异味。
面筋因熟加工方法不同又有多种名称。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟捞出，即是“水面筋”；面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出，即是“油面筋”或称“面筋泡”；将面筋保温发酵，上笼用旺火蒸熟，即是“烤麸”。烹制时要根据需要选用，如烹制素鸡等仿劳菜要选用水面筋；烹制酿馅面筋，要选用油面筋。面筋既可直接烹制成菜也可用于多种原料的配菜。
6. 小麦粉的食物
以下为小麦粉的分类 1强力粉：蛋白质最高，含量在13%以上 2准强力粉：一般用于制作面包、高级点心、面条等面制品。 3中力粉：一般家庭用的 5薄力粉：一般用于制作饼干
7. 小麦粉怎么做好吃简单
主料3人份
面粉120克
辅料
可可粉25克
鸡蛋3个 牛奶100克 鸡蛋黄1个 低筋面粉5克 玉米淀粉5克 奶酪140克 巧克力（黑）适量 樱桃适量 香草精1/2小勺 黄油190克 水75克 白砂糖240克 朗姆酒25毫升
步骤0
制作巧克力乳酪蛋糕：
步骤1
把鸡蛋打入碗里，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。鸡蛋打散即可，不要打发
步骤2
在打散的鸡蛋里加入香草精，低筋面粉、可可粉混合后筛入鸡蛋里
步骤3
用橡皮刮刀拌匀成面糊
步骤4
黄油切成小块，隔水加热融化，趁黄油温热的时候，倒进面糊里
步骤5
继续翻拌，使黄油和面糊混合均匀
步骤6
将三分之一的面糊倒入铺了锡纸或油纸的直径 18CM的方烤盘里，并用刮刀抹平
步骤7
把烤盘放进预热好190度的烤箱，上下火、中层，烤8分钟左右即可
步骤8
将剩下的面糊用同样的方法烤出片状蛋糕，一共烤3片制作乳酪奶油馅：
步骤9
蛋黄用打蛋器打到浓稠，颜色略发白
步骤10
低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入蛋黄糊里
步骤11
用打蛋器轻轻搅拌，使面粉和蛋黄糊混合均匀
步骤12
牛奶加糖，倒入奶锅里煮至沸腾。把煮沸的牛奶缓缓的倒1/3入第三步做好的蛋黄面糊里。边倒边不停的搅拌，防止蛋黄面糊结块
步骤13
把1/3的牛奶倒入蛋黄面糊并搅拌均匀后，把搅拌好的蛋黄面糊全部倒回牛奶锅里。并轻轻拌匀，加入香草精
步骤14
奶锅重新用小火加热，边加热边不停搅拌，直到面糊沸腾，变得浓稠后，立即离火。这个时候制得的浓稠物称为蛋乳泥
步骤15
加入奶油奶酪，不停的搅拌直到奶酪受热后变得软化，并完全和蛋乳泥混合在一起，成为光滑细腻的状态。然后放至完全冷却
步骤16
黄油软化以后，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色发白
步骤17
煮好的奶酪蛋乳泥倒入黄油里，用橡皮刮刀拌匀至均匀、光滑的状态（糖浆的做法：把水放进锅里烧开，加入细砂糖，搅拌到细砂糖完全溶解以后关火。等完全冷却以后，加入朗姆酒即可）蛋糕装饰：
步骤18
把烤好的巧克力蛋糕刷上足量的糖浆，中间部分挤上奶酪，四边摆上小樱桃
步骤19
盖上第二片巧克力蛋糕，底面朝上，刷上足量的糖浆，挤上奶酪，摆上樱桃
步骤20
依次在最上乘蛋糕片上撒上巧克力碎
步骤21
做好的蛋糕，放进冰箱冷藏一晚，口味更佳。
8. 小麦粉的做法大全家常
第一种：糯米粉750克，红枣500克，冰水适量
做法：1.糯米粉和小枣准备齐(小枣提前洗净用热水泡一小时备用)
2.冰水从冰箱拿出来，用冰水把糯米粉和成颗粒状。
3.蒸笼屉放一块湿布，先放一层小枣，在放一层糯米粉压实，在放一层小枣，在放一层糯米粉压实，表面一层放上小枣即可。
4.然后用湿布把四周包上，这样上气均匀熟的透。
5.放入开水锅中大火蒸40一50分钟(层次多要延长时间)
6.蒸熟后去周边模具圈和湿布自然放凉。
7.凉后切块方便食用。
第二种：米粉一斤，土豆一个，胡萝卜一个，火腿肠一根，姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、植物油适量
做法：1.米粉用水过一下，虑干。
2.火腿肠切丝，姜蒜切块。
3.鸡蛋打散下锅炒一下出锅备用。
4.放入适量植物油下锅炒香调料，捞出，下郫县豆瓣。
5.放入土豆胡萝卜丝和鸡蛋火腿肠翻炒。
6.加入米粉继续翻炒，最后加盐酱油和鸡精，出锅，开吃。
9. 小麦粉能做什么吃的教程
可以，具体做法如下:需要提前准备好材料，小麦粉，鸡蛋，纯牛奶，糖，黄油
第一步，把准备好的鸡蛋打撒。第二步，放入准备好的纯牛奶和糖，搅拌均匀。第三步，放入准备好的面粉。第四步，黄油融化加入面粉，拌匀。第五步，平底锅烧热，倒入搅拌好的面糊，煎至两面金黄即可
10. 小麦粉怎么吃?
糖尿病可以吃小麦粉。但是不能吃很多，糖尿病患者要控制总热量的摄入，饮食上一定要注意饮食清淡一点，主平时多吃蔬菜，要避免吃一些很甜的水果，不要熬夜，不要紧张，要放松心情，不要吃辛辣刺激油腻的食物，多喝水。定期检测血糖情况，不要吸烟喝酒。