1. 红豆小米花生粥如何泡发
应该先把薏米炒熟,煮这道汤用到的薏米是小薏米,平时市场上卖的薏米有两种,一种是大薏米,一种是小薏米,小薏米的颜色是有一点微微的淡青色,所以买的时候一定要选准了再买,这种小薏米它的寒性是非常大的,如果胃不好的人喝了之后很容易导致腹泻,所以在煮之前一定要先把它炒熟才可以。
薏米一次不要买太多,最好不要超过500克,太多如果夏天在家里长时间放置的话,很容易生虫变质,在炒薏米之前先把锅刷洗干净,然后先加热至锅底干燥,这时转到最小火,把所有的薏米全部倒入锅中,用锅铲不停的去翻拌,保持小火去炒,炒的过程中能够闻到浓浓的粮食香味。
大概炒五分钟就可以了,这时能够看到薏米的表面,有的已经微微开始变黄了,这时就把火关掉,把锅从炉子上端下来,要继续去翻炒三分钟,刚端下来之后不要接着停止翻拌,因为锅还是热的,薏米的余温还很烫手,这时要不断地翻拌,防止有些地方炒糊,让薏米受热均匀。
炒好的薏米,等它完全冷凉了之后,再把它放在一个有盖子的塑料瓶中,下一次再煮汤的时候直接拿出来就可以放入锅中去煮啦,不用每一次做之前都现炒。
把薏米和红豆按照1:1的比例混合起来放入锅里,再加入多一些的清水,清水的用量可以越多越好了,因为是煮汤并不是粥,所以并没有比例的限制,多放一些汤就可以当水喝。先开大火把水烧至沸腾,然后再转到小火慢慢去熬煮,至少要半个小时左右,因为薏米是非常硬的,煮起来时间比较长一些。
煮红豆薏米汤,不要直接放入薏米,煮之前多加1步,薏米味道更好。煮熟了之后,红豆薏米汤颜色是红豆沙的颜色,可以在吃饭的时候当做粥来喝,也可以平时当做清凉消暑的汤来喝,都是非常美味的,比喝白开水要舒服多了,喜欢就做来试试吧!
这
2. 花生米红豆粥怎么煮
步骤 1
红小豆洗净,用水泡5小时
步骤 2
带皮花生仁洗净,红枣洗净去核。大米洗净,用水泡上,核桃切碎
步骤 3
电饭锅放水,水开后,放红小豆,煮40分钟。红小豆微烂
步骤 4
放花生仁、红枣、大米,核桃碎,小火再煮半小时。米烂即可
3. 花生小米粥的做法花生要提前泡吗
答:小米红豆红枣花生粥的做法如下。
1、红枣8粒和红糖片100克。
2、小米80克洗净,提前浸泡半小时。
3、红豆50克洗净,浸泡半小时。
4、花生40克洗净,提前浸泡半小时。
5、把红枣,小米,红豆和花生放入锅中,加入适量的水和红糖片。
6、煮压20分钟。
7、即可。
功效:治流鼻血,抗衰老,润肺,止血,心血管病,补虚,保护心脏
。
4. 小米红豆花生粥怎么煮
把红豆洗净用凉水泡2小时以上,这样煮的更软糯香浓
3
把糯米和小黄米也可以洗净,用凉水泡30分钟左右,这样好煮,粥更香浓还节省时间
4
把泡好的红豆,糯米、小火米都倒入电饭锅中,再加入清水
5
盖上电饭煲的盖子,臻米脱糖养生电饭煲插上电源,启动“煮粥”模式;系统默认时间是50分钟,如果想增减时间,可以选择功能,最多也就加两分钟,一般功能自带时间就足够了,特别的节省时间又省电,很适合上班族用。
5. 红豆小米花生粥如何泡发的
1:准备用料:大米50克,白糯米25克,花生30克,陈皮梅3个,红豆10克,绿豆10克,陈皮半瓣,冰糖适量。
2:将除陈皮梅和冰糖外的所有材料过水洗净,
3:将除陈皮梅,冰糖和陈皮以外的所有食材放入电饭煲内胆中,
4:根据自己想要的稀稠度加入清水,
5:盖上盖子,通电,选择煮粥功能,默认煮粥时间为1个半小时,启动。
6:煮粥倒计时到最后20分钟时,
7:揭盖,加入陈皮梅和陈皮,再盖上盖子,继续煮粥。
8:当倒计时到最后5、6分钟时,
9:再次揭盖,加入冰糖,盖上盖子,继续煮至煮粥结束。
10:电饭煲自动进入保温功能。
11:关机,拔去电源,揭盖。
12:用勺子搅拌均匀,
13:盛出,趁热食用
6. 红豆花生米粥怎么做
1:准备用料:大米50克,白糯米25克,花生30克,陈皮梅3个,红豆10克,绿豆10克,陈皮半瓣,冰糖适量。
2:将除陈皮梅和冰糖外的所有材料过水洗净,
3:将除陈皮梅,冰糖和陈皮以外的所有食材放入电饭煲内胆中,
4:根据自己想要的稀稠度加入清水,
5:盖上盖子,通电,选择煮粥功能,默认煮粥时间为1个半小时,启动。
6:煮粥倒计时到最后20分钟时,
7:揭盖,加入陈皮梅和陈皮,再盖上盖子,继续煮粥。
8:当倒计时到最后5、6分钟时,
9:再次揭盖,加入冰糖,盖上盖子,继续煮至煮粥结束。
10:电饭煲自动进入保温功能。
11:关机,拔去电源,揭盖。
12:用勺子搅拌均匀,
13:盛出,趁热食用