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小米椒泡白萝卜做法(吉香居的泡椒萝卜怎么做?)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-02-22 20:42   点击:220  编辑:admin   手机版

一、吉香居的泡椒萝卜怎么做?

白萝卜适量

 小米椒适量

 蒜适量

辅料

泡椒适量 冰糖适量 白醋适量 盐适量

步骤1

萝卜切成两半底部垫上长竹签

步骤2

萝卜切花刀不能切断

步骤3

撒上盐腌制20分钟

步骤4

腌制好的萝卜倒出水分

步骤5

倒入泡椒蒜末小米辣

步骤6

倒入冰糖白醋凉白开

步骤7

封上保鲜膜冷藏一晚

二、四川泡白萝卜正宗做法不用坛子?

用料:

白萝卜 1根

胡萝卜 1根

泡椒野山椒 1袋

小米辣 3-5只

芹菜 1根

洋葱 小半个

冰糖 几粒

盐 适量

白醋 少于,根据萝卜多少来

花椒 几粒

大蒜 2瓣

四川泡白萝卜的正宗做法步骤:

步骤 1

准备材料: 将白萝卜、胡萝卜切成1厘米粗的长条,大概一根萝卜可以切三段,大蒜切薄片, 小米辣切成小圈圈,野山椒切成小圈圈,芹菜切菜切5厘米左右小段, 洋葱小半个切1-2厘米小块,材料准备完毕!

步骤 2

找一个密封的盒子, 放入以上材料(萝卜,胡萝卜,洋葱,芹菜,小米辣,野山椒,蒜片,冰糖), 然后把买野山椒里面的泡椒水倒 2/3 在里面,然后根据酸度,加适量白醋,最后放盐,这里盐根据食材多少来的,可以尝一下水的咸度,感觉水特别咸就刚刚好了,不然不入味哦,拌均匀即可盖上盖子,放冰箱里冷藏一晚上,第二天即可食用哟!

三、小米椒泡萝卜怎么做?

新鲜白萝卜500克、胡萝卜200克、生姜芽100克。小米椒20克、花椒5克、大蒜米10克。泡野山椒500克、白醋50克。纯净水适量。把白萝卜和胡萝卜生姜芽清洗干净,萝卜成1厘米见方的丁,把生姜芽切片。食用盐20克,白糖10克。把食材放入清水中浸泡5分钟。把泡好的食材放入篦子上面控水干净。

把食材放入不锈钢器皿或者瓷坛里面,也可以放在塑料保鲜盒里面。加入小米椒,拍扁的大蒜米,花椒,白糖,食用盐。

把野山椒连同泡椒水一起倒入,加入纯净水,白醋,刚好蒙过食材即可,把口密封好放置半个小时即可食用。

萝卜酸可以随时泡制随时食用,如果需要保存请放置在冰箱冷藏,但是不要超过2天,否则口感会变差。

四、白萝卜小米椒泡椒腌制方法?

泡椒小米辣泡萝卜的做法

1、食材:白萝卜一根、小米辣椒一袋、醋半瓶、冰糖适量、姜粒适量。

2、醋一瓶,小米辣一袋,象牙白萝卜一根,冰糖一块备好。

3、将白萝卜切成条,洒上盐拌匀,放置1小时,使萝卜出水,将水滤干净。

4、广口玻璃瓶洗净,无水无油,倒入半瓶浙醋(苹果醋或米醋也行),泡椒水一袋,冰糖一块,姜粒少许。

5、将腌过的萝卜条放入瓶中,将泡椒倒入适量,喜欢吃辣的,可将泡椒切开。最后盖上瓶盖。

五、白萝卜小米椒泡菜的做法?

准备好食材白萝卜或胡萝卜一个,小米椒,白醋,盐,白糖,密封罐里加一杯凉开水。

萝卜去皮先切断,在切片,再切条。放入玻璃瓶中,加两勺盐腌制10分钟,萝卜会出水,控干水分。

再加白糖腌制10分钟,同样萝卜出水,控干水分,用开水冲一下,装入冷开水的密封罐中。

把小米椒剪开放入密封罐中,泡椒水也可加入萝卜中,在加适量白醋,依个人口味适量添加。用筷子搅拌均匀,盖上盖子10分钟就可以吃或放入冰箱冷藏一晚,味道会更佳。

六、怎样自制小米椒泡萝卜?

材料:青萝卜2000克、白糖2茶匙、盐2茶匙、味精1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、十三香2茶匙

做法:1、 青萝卜清洗干净。

2、 用刨丝器刨成丝。

3、 把萝卜丝放置在阳光下晒至8成干。

4、 晒好的萝卜丝放到干净的盆内,加入凉开把晾晒时的灰尘洗净。

5、 挤干水分。

6、 放入盐、白糖、味精、十三香、辣椒粉,用手揉搓均匀,放置于冰箱内几小时以后就可以吃了。

七、小米辣泡萝卜怎么做?

新鲜白萝卜500克、胡萝卜200克、生姜芽100克。小米椒20克、花椒5克、大蒜米10克。泡野山椒500克、白醋50克。纯净水适量。把白萝卜和胡萝卜生姜芽清洗干净,萝卜成1厘米见方的丁,把生姜芽切片。食用盐20克,白糖10克。把食材放入清水中浸泡5分钟。把泡好的食材放入篦子上面控水干净。

把食材放入不锈钢器皿或者瓷坛里面,也可以放在塑料保鲜盒里面。加入小米椒,拍扁的大蒜米,花椒,白糖,食用盐。

把野山椒连同泡椒水一起倒入,加入纯净水,白醋,刚好蒙过食材即可,把口密封好放置半个小时即可食用。

萝卜酸可以随时泡制随时食用,如果需要保存请放置在冰箱冷藏,但是不要超过2天,否则口感会变差。

八、泡椒萝卜的做法?

用料:

白萝卜 1根

胡萝卜 1根

泡椒野山椒 1袋

小米辣 3-5只

芹菜 1根

洋葱 小半个

冰糖 几粒

盐 适量

白醋 少于,根据萝卜多少来

花椒 几粒

大蒜 2瓣

泡萝卜的做法步骤:

步骤 1

准备材料: 将白萝卜、胡萝卜切成1厘米粗的长条,大概一根萝卜可以切三段,大蒜切薄片, 小米辣切成小圈圈,野山椒切成小圈圈,芹菜切菜切5厘米左右小段, 洋葱小半个切1-2厘米小块,材料准备完毕!

步骤 2

找一个密封的盒子, 放入以上材料(萝卜,胡萝卜,洋葱,芹菜,小米辣,野山椒,蒜片,冰糖), 然后把买野山椒里面的泡椒水倒 2/3 在里面,然后根据酸度,加适量白醋,最后放盐,这里盐根据食材多少来的,可以尝一下水的咸度,感觉水特别咸就刚刚好了,不然不入味哦,拌均匀即可盖上盖子,放冰箱里冷藏一晚上,第二天即可食用哟!

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