一、清蒸小米虾怎么做？
小米虾是很多海鲜爱好者的最爱，清蒸小米虾不仅保留了虾的鲜味，还让虾肉肉质更嫩，下面就来看看清蒸虾的做法吧。
食材
小米虾（适量）
蒜末（适量）
小米椒（适量）
姜片（适量）
生抽（适量）
步骤1、蒜末、小米椒加生抽拌匀。
步骤2、将小米虾放上蒸笼。
步骤3、小米虾上放上姜片。
步骤4、水开后开大火蒸5分钟。
二、小米虾怎么做好吃？
用料
小米虾 350克，鸡蛋 1个，花椒 3克，辣椒 5克，葱 10克，姜 5克，大蒜 10克，干淀粉 1汤匙，胡椒粉 1/2茶匙，白糖 1茶匙
步骤
1.辣椒切段，葱、蒜、生姜切片
2.小米虾洗净，加干淀粉、生姜片、胡椒粉、鸡蛋拌匀腌制5分钟
3.起油锅，把小米虾放入滑散，小火炒至浅黄色盛出
4.另起油锅，放入花椒爆香，再放入干辣椒、蒜炒出香味
5.把小米虾放入锅内继续翻炒至小米虾成金黄色，小虾成6成干时，加入葱花炒匀即可出锅
三、香辣火焙小虾米做法？
1.先用清水将小米虾浸泡一下,时间大概20分钟左右。然后搓洗干净,控干水分。
2.把辣椒洗净切成段。把姜切片,蒜切碎备用。
3.锅内烧油,油6成热时,接着将洗好的小米虾依次放入锅中,用大火将其翻炒片刻,加入生抽,...
4.加入切好的青辣椒,红辣椒,生姜以及大蒜进行调味,用锅铲将其翻炒均匀。
5.再加入老抽,蚝油进行调味,用大火将其炒香,炒至小米虾表面熟透。
6.装盘出锅即可
四、小米虾怎么做好吃？
原料
小米虾 (一斤)
小葱 (2根)
大蒜 (2瓣)
小米椒 (2个)
姜 一块
盐 少许
步骤1/小米虾买回来冲洗几遍，可以让它们在清水中泡一泡。
步骤2/葱，姜，蒜，小米椒切好备用。
步骤3/锅烧热后倒油，油热后放入八角，花椒爆香。
步骤4/倒入小河虾翻炒。
步骤5/炒至变色后加入料酒，醋，酱油继续翻炒几下。
步骤6/加入准备好的葱，姜，蒜，小米椒翻炒均匀。炒至汤汁基本收干就可以出锅了！美味的爆炒小米虾就做好了！
五、小米虾最好吃六种做法？
原料
小米虾 (一斤)
小葱 (2根)
大蒜 (2瓣)
小米椒 (2个)
姜 一块
盐 少许
步骤1/小米虾买回来冲洗几遍，可以让它们在清水中泡一泡。
步骤2/葱，姜，蒜，小米椒切好备用。
步骤3/锅烧热后倒油，油热后放入八角，花椒爆香。
步骤4/倒入小河虾翻炒。
步骤5/炒至变色后加入料酒，醋，酱油继续翻炒几下。
步骤6/加入准备好的葱，姜，蒜，小米椒翻炒均匀。炒至汤汁基本收干就可以出锅了！美味的爆炒小米虾就做好了！
六、小米虾怎么做好吃？
所需食材：小米虾300克，大葱20克，生姜20克，盐3克，面粉80-100克，椒盐5克。
做法，1：买回的小米虾，先用清水清洗2-3遍，之后再将其控干水分。
2：装入碗中，加入葱姜丝，盐，抓匀腌制10分钟。
3：然后再将葱姜拣出弃用，抓上一把面粉拌匀，再用稍微粗一点的漏勺，过滤一下，去掉多余的面粉。
4：油温烧至7成热，下入拍好粉的小米虾，下锅后不要着急翻动，炸制30秒后，再用漏勺轻轻翻动。
5：全程大约需要2-3分钟，将其炸酥后，撒上椒盐，翻匀即可出锅。【香炸小米虾】制作完成。
七、干小米虾的家常做法爆炒？
食材：小米虾300克，大葱20克，生姜20克，盐3克，面粉80-100克，椒盐5克。
做法，
1：买回的小米虾，先用清水清洗2-3遍，之后再将其控干水分。
2：装入碗中，加入葱姜丝，盐，抓匀腌制10分钟。
3：然后再将葱姜拣出弃用，抓上一把面粉拌匀，再用稍微粗一点的漏勺，过滤一下，去掉多余的面粉。
4：油温烧至7成热，下入拍好粉的小米虾，下锅后不要着急翻动，炸制30秒后，再用漏勺轻轻翻动。
5：全程大约需要2-3分钟，将其炸酥后，撒上椒盐，翻匀即可出锅。
八、小米虾和什么菜一起炒好吃？
小米虾和小青椒一起炒，加点生姜大蒜口味很好