一、小米粥的8种最佳做法？
食材：小米50g小玉米碴子50g桂圆干8枚杏仁20粒枸杞20粒地瓜一小块核桃仁2个核桃
红枣5枚
具体步骤
1. 小米，玉米碴子淘洗干净
2. 桂圆去壳，红壤地瓜去皮切丁，新疆楼兰枣切丁，去苦的杏仁，枸杞洗干净
3. 2个核桃仁切碎
4. 煮锅内添足水（三倍米量），开后放入小米，玉米碴子，杏仁，核桃仁丁，桂圆，枣丁再煮开，关中小火煮，米粒开花即好
5. 最后枸杞放入盛出。
二、小米粥的8种做法？
1、红糖小米粥 主料；小米100克 辅料；红枣6颗、红糖10克 做法 材料准备好，红枣洗净去核切碎，小米洗净用清水泡30分钟，随后锅里烧开水，放入小米慢煮，煮至小米全部开花后放入红枣碎，煮至红枣软熟后放入红糖，再煮5分钟即可
2、枸杞小米粥 主料；小米粥100g 做法 首先，把要制作的材料准备好。把小米洗净后，加入清水，大火煮开。煮开后，转成小火。再加入枸杞，维持小火煮15分钟左右，粥粘稠后，就可以关火了，就这样香滑软糯的枸杞小米粥就做好了。
3、红枣小米粥 主料；小米30克、枣(干)10颗 调料；白糖适量、水适量 做法 准备材料，小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用，洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒，炒至干爽，并飘出香味即好，炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水大火煮开，转小火熬至浓稠成粥（期间需要不停搅拌防止粘底），喜欢甜的，可以在吃的时候加入糖拌匀
4、海参小米粥 主料；海参3只、小米120克 辅料；花生60克 调料；食盐适量、姜适量 做法 小米和花生米洗净，加水煮至稍浓稠，姜切丝，煮粥的期间把海参焯水，把焯过水的海参和姜丝倒入小米粥中，继续煮约10分钟，关火前撒上适量盐即可
5、南瓜小米粥 主料；南瓜500克、小米120克 辅料；水2200毫升 做法 准备好原料，将小米淘洗干净，放入清水中浸泡约半小时，南瓜洗净后去皮去瓤，切成块，将泡好的小米、南瓜一起放入锅中，加入约2200毫升的清水。烧开后转小火，煲约1小时至粥软烂粘稠即可
6、苹果小米粥 料；小米200克、苹果1个 辅料；红糖10克 准备好小米，苹果，太古红糖备用，苹果清洗干净削皮，用切苹果神器切块，放在水果案板上，改切小块，小米用水冲洗干净，砂锅注水烧开，加入小米，锅上边平放两根筷子防溢，大火煮开，小火慢熬，大约18分钟后，米粥已经接近浓稠，加入苹果块，熬至浓稠，大约5分钟，加入红糖再煮2分钟，关火盛出，开始享用
7、栗子红枣小米粥 主料；板栗200克、枣(干)100克、小米100克 调料；水1000克 栗子捏碎，小米洗净，红枣用温水泡发后洗净 ，所有材料一起放入砂锅里，大火煮开后转小火熬1小时
8、鸡丝干贝小米粥 主料；小米200克、鸡肉100克、干贝1小把 调料；食盐1/2茶匙、鸡精少许、姜2片、细香葱1根、水适量 做法 鸡肉加入葱姜煮熟、晾凉使用，干贝用清水泡软，香葱切葱花，小米洗净，放入锅中，加入足量水，大火煮开后转中火煮，熟鸡肉撕成细条，待米煮软时(20分钟)放入锅中与小米同煮，将泡软的干贝撕成丝，干贝丝加入小米粥，继续煮15分钟，调入盐和适量鸡精，搅匀，吃的时候撒上葱末即可
三、小米粥的8种做法早晨养好胃？
1、花生小米粥
材料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。
做法：
1.将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。
2.锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮 30分钟。
3.放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。
2、红糖小米粥
原料：小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克。
做法：
小米粥做法 推荐8款养胃小米粥美味食谱
1.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右；红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。
2.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。
3、小米山药粥
原料：山药45克、小米50克、白糖。
做法：1.把山药洗净削皮，切成小块；小米用水洗净。
2.锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟，放入适量白糖调匀即可食用。
4、蛋黄小米粥
原料：小米2小把、鸡蛋1个。
做法：1.砂锅中加入两碗水，烧开，小米洗两遍，沥干水，鸡蛋煮熟。
2.锅中水开后，放入小米，搅拌几下，中火烧开后，改小火煮5分钟。
3. 鸡蛋剥去壳，取出蛋黄，放碗中用勺子碾碎，小米粥盛到碗内，上面撒上碎的蛋黄即可。
5、小米红枣粥
原料：小米30克、枣10颗。
做法：1.小米洗净沥干水分；红枣洗净去核。
2.小米，放入平底锅，用小火炒至干爽，并飘出香味即好。
3.炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥即可。
6、小米玉米粥
原料：小米150克、玉米碎80克、冰糖。
做法：1.小米、玉米碎淘洗干净，放入锅内，加水，开大火煮。
2.转小火，用汤勺搅拌一下，再煮至米碎软料黏稠，按自已的喜好放进冰糖即可。
7、鸡茸豆腐胡萝卜小米粥
原料：小米、鸡肉、豆腐、胡萝卜。
做法：1.先把小米粥煮好；鸡胸肉切碎，和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥。
2.鸡肉豆腐泥放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子；胡萝卜切成薄片蒸熟，再碾碎。
3.把胡萝卜泥混合到粥中，再放入煮熟的鸡肉豆腐碎即可。
8、香菇西芹小米粥
原料：小米30克、西芹20克、香菇2朵。
做法：1. 西芹去叶洗净，切小丁，用开水略焯；香菇去蒂，洗净，切小丁。
2. 汤锅内加冷水烧开，下入小米熬煮，中火煮至小米粒涨开，放入香菇丁续煮。
3. 盖上锅盖，转小火将小米煮烂，下西芹丁煮开即可。
四、小米粥怎么做好吃又营养，小米粥做法大全？
1.选择优质农家小黄米，最大保留小米的营养。
2.准备淘米， 小米粥不宜太稀薄，所以准备的小米可以根据人数适当调整
3.淘米主要是淘出米中的杂物，淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米；用自来水即可，农家的米会有米糠，所以第一遍比较浑浊！
4.第二遍淘米，米糠本身较多，但是米糠不脏，且也有一定营养价值，所以只要把沙子和其他杂质淘干净即可！
5.淘完的米，倒掉自来水，加入纯净水！
6.小火慢炖25分钟左右，粒粒爆开，而且晾一会后，会有厚厚的米油！
7.粒粒爆开，如果买的米不是新米，这个时间可以煮不开，而且不易烂，也不糯不香，所以一定要选择好的新米。
五、辅食小米粥各种做法？
四款适合宝宝食用的小米粥做法。
1、鸡蛋小米粥：小米、鸡蛋、枸杞，各适量，先把枸杞洗净，然后鸡蛋打撒备用，小米加水入电饭煲煮约20分钟后入枸杞，再煮15-20分钟即可，然后加入搅拌成蛋花的鸡蛋即成。可以加盐或糖调味，有健脾养胃的作用。
2、红糖小米粥：小米、小枣、花生仁、瓜子仁、红糖，各适量，把所有食材都备好，小米洗净加水泡半小时左右，红枣去核，切碎备用。取汤锅加适量清水烧开，然后入小米，转小火慢慢熬煮，小米开花后加入红枣碎，搅拌均匀接着熬煮，待红枣肉软烂后加红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可让宝宝食用。
3、小米南瓜粥：小米、南瓜，各适量，先把南瓜去皮切丁，小米洗净后入电饭锅煮20分钟，再加入南瓜煮10分钟左右即可食用。
4、红枣山药小米粥：小米、山药、红枣、枸杞，各适量，准备好所有食材，小米洗净先入锅，加水烧开，然后山药去皮后切丁，水开后下锅，大火转小火慢慢煮，直到山药软了，放红枣，再煮五分钟，这时小米开了，山药也软了，红枣也熬烂了，再在上面撒点枸杞就成了。