一、豆粥的豆子和小米的比例是多少？
做糊粥时小米和豆子的配比，一般情况下同比例就可以。也就是说50克小米搭配50克豆子。下面来看看做法：
主料：小米50克、糯米50克、板栗6个
辅料：红小豆50克
做法：
1、把板栗去壳去皮切小丁，不要切得太小了，要不煮碎了
2、把红小豆和糯米、小米都清洗，（加糯米是为了粥软糯粘稠好吃，因为藜麦没有粘性和糯性）
3、把红小豆和板栗，糯米、小米，放进压力锅，有煮粥功能，时间都是固定。
4、再加入清水。清水量可以比平时用电饭煲煮粥一样，爱吃稀的粥，稍微多一些清水。
5、盖上电饭煲的盖子，插上电源，启动“煮粥”模式；系统默认时间是50分钟
6、电饭煲开始工作，这段时间就完全不需要看管了。如果你是上班族或者做早餐煮粥，可以预约好时间，这样更轻松了
二、蚕豆小米粥的做法，蚕豆小米粥怎么做好吃，蚕豆？
主料蚕豆150g小米100g辅料大米适量盐适量步骤1.拨好的蚕豆2.去壳3.小米大米4.洗净泡发2小时5.煮到米熟6.加入蚕豆一起煮大火煮开，小火炖7.炖至浓稠8.盛出即可
三、兰花豆熬粥用去皮吗？
不用去皮
做法步骤
1、兰花豆用冷水泡一晚上，放入电饭锅加水煮熟，水量不要超过兰花豆，煮半小时就好。
2、煮好后放凉，然后用剪刀剪个口子。
3、烧一锅油，8成热时倒入豆子。
4、炸至豆壳子金黄。用铲子铲的时候有清脆的声音。
5、放晾，撒点盐即可食用。
四、小米粥的做法简单？
主料：小米150克，红枣10颗，枸杞10克，百合10克
辅料：水1.2升
做法：
1.准备食材，清洗干净
2.电压力锅里放入小米
3.红枣和1.2升水，选择煮粥键静待结束
4.程序待机后打开盖子，放入百合和枸杞，选择开盖煮，倒计时8分钟，等待结束即可
五、小米粥的正确做法？
新小米100克、净化水1700毫升水（4人份）
制作方法：
第一步：首先选择新鲜的当年的小米，小米加水冲洗3-4遍后加水浸泡5分钟左右
第二步：在浸泡小米的时候取一砂锅，加入1700-2000毫升水，盖上锅盖大火烧开。然后把小米倒入沸腾的开水中。
第三步：立即调成小火，小米在砂锅中翻滚着表面不一会儿就会产生浮沫，用竹筷子或者汤勺迅速把浮沫搅散，并且立即调成小火。
第四步：小火慢慢熬煮小米大约20分钟左右，期间不要去搅动，任由小米在锅中自然地咕嘟咕嘟地翻滚，不一会儿的功夫小米就会膨胀开花。（注意：此期间不要盖锅盖）
第五步：不一会儿的功夫，厨房里雾气蒙蒙地飘起阵阵甜丝丝的粥香。待小米粥汤汁变稠时即可关火，但此时还不忙盛出，让小米粥在锅中自然冷却几分钟。