红豆薏米泡水要炒吗(红豆薏米水红豆要先煸炒一下？)

一、红豆薏米水红豆要先煸炒一下？

可以炒熟。

如果是将红豆薏米加水完全煮熟，再滤渣饮用的话，那么红豆可炒可不炒问题不大，但如果是直接将红豆薏米用沸水冲泡的话，那么建议红豆炒一下最好，因为红豆是质地坚硬的食材，直接泡水的话其中的营养物质很难完全被人体利用，从而降低红豆薏米水的食用价值，因此这样的红豆薏米水喝之前最好是炒一下。

二、红豆薏米茶需要炒一下吗？

在做红豆薏米水的时候，薏米炒或者是不炒功效方面是有所不同的，把薏米炒熟，这样有助于肠胃的吸收，在预防胃寒方面效果十分好的，毕竟薏米属于寒性的食材，通过炒制以后，发挥的功效会更好一些。

三、红豆薏米正确做法不炒？

红豆薏米茶不需要炒制，泡水煮好即可。

第一步，把食材准备好，放入碗中备用。

第二步，然后把准备好的红豆放入水中，浸泡。

第三步，起锅，把锅烧热，把薏米放锅中和红豆。

第五步，加水，大火煮15分钟。

第六步，倒入杯中就完成。