用料
莴笋 1根
小葱 1根
蒜 2瓣
六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 2勺
味达美清香米醋 1勺
做法步骤
1、准备好原材料备用
2、莴笋去皮切洗净成丝
3、小葱切成末、大蒜切成片
4、锅中倒油，油热加入葱、蒜炒香
5、倒入莴笋丝翻炒
6、加入2勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油
7、最后倒入1勺味达美清香米醋翻炒均匀即可
8、清炒莴笋丝
小贴士
出锅前尝尝咸淡，依据个人口味添加盐加醋为了增加脆爽口感
先把清笋丝放清水里泡一下，捞出来控干水份，然后把红色彩椒切成细丝放盘中备用，在把葱姜蒜切成沫，起锅烧油放入蒜沫爆香放入笋和椒丝大火翻炒，炒放笋和椒丝变软放点盐，味精，香油继续翻炒两下出锅，这样比较好看，如果喜欢味口重点可以放点生抽，那就没有不放好看了
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