原料：新鲜百合、莴笋、葫芦卜、木耳、大葱、大蒜、油、盐、淀粉。
做法步骤：
第1步、准备食材。
第2步、新鲜百合掰成片去掉黑边洗干净。
第3步、莴笋和胡萝卜去皮洗干净。
第4步、锅中倒水，水开把木耳倒进去焯水两分钟。
第5步、胡萝卜和莴笋去皮洗干净切成薄片，大蒜切片，木耳撕成小朵，大葱切成马蹄状备用。
第6步、锅中倒油，油温七八成热爆香葱蒜。
第7步、把莴笋和葫芦卜勺倒进去翻炒均匀。
第8步、再把木耳倒进去翻炒。
第9步、最后把百合倒进去翻炒至边上变成透明色，加水淀粉和盐翻炒均匀即可出锅了。
1、干黑木耳30克，百合100克，葱末、食盐、水淀粉各适量。
2、先将黑木耳泡发洗净去蒂，百合洗净。
3、然后将油锅烧热，放入葱末爆香，倒入泡好的黑木耳煸炒片刻。
4、接着再倒入百合一同爆炒3分钟，放食盐调味。
5、最后用水淀粉勾薄芡即可出锅。
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