一、板栗炒木耳的做法？
食材明细
五花肉、板栗、木耳、姜片、稻米油、盐、生抽、老抽、料酒。
1、五花肉加料酒焯水，切成切备好。
2、木耳提前泡发好洗净备用。
3、剥好的板栗备好。
4、姜片备好。
5、热锅冷油，下姜片及五花肉小火煸炒至出油脂。
6、放入木耳翻炒均匀，加入适量盐，生抽，料酒翻炒均匀。
7、加入适量热水，板栗放入，少许老抽大火烧开转中火烧廿分钟。
8、大火收汁即可出锅。
二、板栗猪肝汤的做法？
成分
肝100克，板栗数个，葱适量，盐适量，姜适量，瘦肉100克，木耳5-6粒，糖2g，味精少许。
步骤
1.板栗洗净，去皮，
2.将瘦猪肉切片，加入少许盐和淀粉上浆。
3.猪肝切片，木耳提前洗净。
4.炒锅少放一点油，炒香葱和姜。
5.加入适量热水，倒入板栗和木耳，煮3分钟。
6.板栗煮软后，加入猪肝、盐、鸡汁和少许糖调节口味。
7.最后倒入腌制好的肉片，煮熟，关火。根据个人喜好撒香油，撒芫荽粉调味。
三、栗子干果家常做法？
木耳、香菇分别泡发后改小块
步骤2
栗子切十字口，然后煮十分钟，迅速浸入凉水，剥去皮切小块
步骤3
莴笋、胡萝卜、小竹笋去皮后切小块、鲜榨菜切小块
步骤4
锅内热油，放入生姜、葱炒出香味，依次放入胡萝卜、黄花菜、木耳、香菇、小竹笋、栗子、榨菜、油豆腐果
步骤5
调入盐、生抽、糖调味，放少许水，闷上5分钟
步骤6
放入白芦笋、枸杞子炒匀
步骤7
大火将汁水稍许收干，加入鸡精，麻油炒匀，装盘即可
四、排骨栗子小米粥的做法？
白米 1/2杯,排骨 140公克,鲜栗子 140公克,鲜黑木耳 40公克,海鲜浓汤 1包,水 700C.C,葱花 适量,米酒 2大匙,盐 少许,白胡椒粉 适量
做法
准备食材。白米，洗净后放入冰箱冷冻库，冰30分钟后取出，这样子米比较容易糊化。黑木耳，洗净后切成丝。 栗子洗净，放入煮沸的水中煮10分钟，用刀开小口，即可稍微用力剥除壳。剥完壳的栗子放入盐水中，就不会变色。排骨，放入滚水中汆烫，去除血水和杂质。 康宝浓汤-海鲜浓汤放入水中调匀，接着放入白米、排骨后略为搅拌，放入电锅中，外锅加一杯水(量米杯)，按下开关，开关跳起来后闷10分钟。打开锅盖，搅拌一下，加入木耳丝、粟子，外锅加一杯水(量米杯)，按下开关，开关跳起来后闷10分钟。开盖后，加入米酒、盐、白胡椒粉调味，再盖回盖子闷一会儿即可。 盛盘时，洒上葱花即可。
五、栗子木耳烧鸡块的做法有哪些？
材料
主料：鸡肉200g、栗子仁200g、干木耳40g；
辅料：油适量、盐适量、蒜适量、姜适量、葱适量、冰糖适量、老抽适量
栗子木耳烧鸡块
1
新鲜栗子去除外壳和内皮，木耳温水浸泡好洗净沥干，鸡肉剁块
2
姜片蒜片、葱切段
3
鸡块凉水入锅，焯水后沥干待用
4
起油锅，下适量的油，下姜片和蒜片爆香
5
放入3-4块儿冰糖炒化
6
加入鸡块，翻炒到略微上色
7
加入适量的盐和适量的老抽
8
放入剥好皮的栗子和泡发好的木耳，炒拌均匀，倒入适量的开水（没过鸡块儿即好
9
大火烧开后盖盖转小火炖煮10分钟
10
10分钟后，揭盖翻炒均匀后，盖盖继续炖煮10分钟
11
时间到后打开锅盖，转大火收汁
12
出锅前撒上葱段即可
13
准备一大碗饭开吃哟
小贴士
栗子要和鸡肉同时煮，这样鸡肉软时栗子也软糯了