一、煮栗子的家常做法？
生板栗适量
做法:生板栗洗干净沥干水分，炒锅不放油，把板栗放进去，开中火，不断翻炒板栗，炒至板栗壳略微焦糊即可，把炒过的板栗倒入老式高压锅中，加入板栗1/3高度的清水即可，盖上锅盖烧开锅，盖上高压阀，中大火煮十分钟。开盖儿，冷却即可。
二、水煮板栗的正确方法？
用料
生板栗适量
清水适量
做法
1/8生板栗洗干净沥干水分
2/8炒锅不放油，把板栗放进去，开中火，不断翻炒板栗
3/8炒至板栗壳略微焦糊即可
4/8把炒过的板栗倒入老式高压锅中
5/8加入板栗1/3高度的清水即可，盖上锅盖烧开锅，盖上高压阀，中大火煮十分钟
6/8关火，待高压阀自动撒气完全，打开锅盖
7/8把板栗倒出来，沥干水分，凉至室温即可
三、高压锅煮板栗有啥好方法？
高压锅煮法：
我们将栗子放入高压锅里面，一定是要注意不要放得太多了，可以略微的放一些水，高压锅煮大约是需要30到40分钟。
具体做法：板栗1000g，清水适量。将洗干净的板栗放入高压锅里面，然后是加入适量的清水，可以选择万能炖的功能，将时间设置为35分钟，时间到了就是可以开盖食用了。
四、高压锅做栗子的方法？
1、栗子洗干净后，用刀在每个栗子中间划一刀，要划透栗子皮为好。
2、栗子放入盆中加入没过栗子表面的水。3、加入两调味勺多少的盐。
4、把栗子放在盐水中浸泡5——8小时左右。
5、将栗子中的盐水倒出，用清水洗干净后装入高压锅中。
6、用高压锅煮饭功能15分钟高压就可，如果没有压力锅，放入沸水中煮20分钟也可以。
7、煮好的栗子很容易就可以剥开吃到肉了，而且很甜。
五、高压锅板栗的做法？
高压锅炒栗子的做法：
首先将板栗清洗干净、沥一下水即可，用水果刀在栗子的表面划上十字花或者切口，有助于更快熟透。
接着在准备好的高压锅中倒入适量花生油，根据板栗的多少放大约跟平时炒菜的量油，在摇晃一下使锅底均匀的沾上油。
然后将板栗放在高压锅中，盖上锅盖。注意此时不要加高压阀，开中火烧，期间可以将锅稍微的晃动几下，是栗子均匀的受热翻炒，睡着时间的增长，不想需要频繁的摇晃，当听到板栗油噼里啪啦的声音，再继续炒一会可以了。
最后趁热将板栗倒出，放在透气的地方，这样炒出来的板栗口味才最好，以免在锅中呆久了，会因为水蒸气使口感变得没那么好。
六、高压板栗要放什么？
主料
板栗800g
辅料
白糖适量
蜂蜜少许
花生油少许
蜂蜜板栗的做法步骤
1.板栗，白糖，蜂蜜准备好。
2.洗干净板栗。
3.每个板栗用刀切个口（注意别划到手，板栗是圆的，不好切，要有耐心。）
4.用温开水把白糖化成白糖水，半碗水左右就行。
5.把切好口的板栗放入高压锅，倒入白糖水，蜂蜜和少许油搅拌均匀。
6.开中火，盖好锅盖（注意不要压阀），当有气体排出吱吱响时，端起高压锅摇晃几下，使里面的板栗均匀受热，再放下继续加热，此方法反复几次，感觉没有气体排出时，关火闷一会就行了。
7.做好的蜂蜜板栗。
小窍门&温馨提示
1、用高压锅是比较危险的，所以全程都必须有人在边上看着，要不容易糊锅，如果水干了，也不安全。
2、一定不要盖上气阀。盖上气阀的做法和这个就不一样了，就要多加水，水量要高出板栗，等气阀转动以后几分钟，根据水份多少而关火。那样就是煮板栗了，味道是不一样的。