一、生栗子如何剥壳？
步骤/方式1
在板栗靠近屁股的地方，用刀切下薄薄的一片，切下薄薄一片就可以了。
步骤/方式2
准备一锅滚烫的开水，把我们的板栗放进去，焯水就可以了
步骤/方式3
焯大概1~2分钟
步骤/方式4
关火捞出
步骤/方式5
然后从切口处轻轻一剥，就能很轻松将壳去掉
二、生板栗如何去壳？
1、暴晒法
将生栗子放在太阳下暴晒几日，让水分蒸发，这样栗子表壳的水分被晒干后会自动开裂，如果没有开裂，就用剪刀剪开一个小口，拨开外壳去掉内膜就可以啦。
2、冷冻法
冷冻法用的是热胀冷缩的原理，先将栗子放入开水中煮四五分钟，后放入冰水中浸泡五分钟，这时候再用剪刀剪开一个小口，拨开外壳去掉内膜就可以啦。
还有一种热胀冷缩的办法就是将生板栗放入冰箱冷冻两个小时，取出后用手用力捏，壳就脱落了。
三、生板栗要怎么才能剥壳？
生板栗可以这样剥壳：
一、热水浸泡法
首先把生板栗清洗干净，放在一旁的器皿中备用，然后往锅中倒入适量的清水，等水烧开后关火，把备用的板栗放在热水中，同时放入少量的食用盐，盖上锅盖让板栗浸泡5分钟左右，然后取出板栗，用剪刀剪开一个口子就可以轻松的剥出完整的板栗。一般用开水浸泡后少量板栗会因热度而分开，变成两半，不过剥出来还是比较干净的。
二、微波炉加热法
将板栗用清水冲洗干净，然后用剪刀在外壳上剪上一道口，剪的这个口子不可太小，一般要到达左右两端，不然板栗就不能很好的裂开，再把板栗放入碗中盖上盖子，用微波炉高温加热1分钟后便可取出，等到板栗稍微冷却一下，用手轻轻一掰，板栗就会被剥出来，这种方法比较快速、简单，注意不要被端出来的板栗所烫伤。
三、剥壳泡水法
剥壳泡水法与第一种方法不同的是，这种方法要先用剪刀剪开板栗的外壳，然后剥掉它的外壳，在锅中烧开水或者70℃的水温都可以，再把剥开外壳的板栗放进去浸泡5分钟左右，捞出来沥干水分，就可以轻松剥掉它的外壳，一般在剥壳的时候会稍微麻烦点，但是泡完冷水后再剥就会比较轻松。
四、太阳暴晒法
首先将准备吃的生板栗放在太阳下暴晒一天，晒完后生板栗一般都会自动裂开，这时再剥壳以及剥皮都是比较轻松的，不过选择暴晒的板栗建议还是要尽快食用完，因为这样处理的板栗保存时间比较短。
四、怎么剥生栗子壳？
1.
栗子晾晒2-3天
拿回家的栗子放阴凉通风的地方，晾晒2-3天左右的时间，方便后面剥壳。
2.
栗子切口
接着用刀把栗子上面切一个口子，注意切的时候不要切到自己的手了。
3.
剥去外壳
切好口子的栗子用手就可以轻松的剥开外壳，还可以借助刀来打开栗子。
4.
剥去保护膜
这种方法不仅可以去除栗子的外壳，里面的一层薄膜也是可以轻松的去除。
五、生板栗剥壳的正确方法？
热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
2.
筷子搅拌法。将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
3.
盐水煮。用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。
4.
电饭锅法。第一步和上面一样，也是将栗子切个口子。放在电饭煲中，煲内无需放水。按下煮饭键，15分钟后，将栗子取出来剥壳和皮。
六、生板栗怎么去壳？
1、热水加盐
将生板栗倒入装有热水的容器里，加入适量的盐浸泡5分钟，然后用到切个口子，趁热去壳去皮，剥出来的板栗非常完整。
2、微波炉加热
将生板栗用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，内皮和板栗肉会自动脱离，颜色还好看，注意一定要剪开。
3、日光暴晒
将生板栗放置阳光下暴晒一天，板栗壳就会开裂，无论生剥还是煮熟后剥，都可以很快的剥去板栗的外壳和内皮。
七、生剥板栗方法？
1、热水浸泡法。将生板栗用热水浸泡，加入少许食盐。
2、筷子搅拌法。把板栗切成两半，放入热水中浸泡，用筷子搅拌。
3、微波炉加热法。把板栗外壳剪开，放入微波炉中加热，时间为30秒左右。
4、阳光暴晒法。把生板栗放在阳光下暴晒，板栗外壳就会裂开。
八、生板栗去壳妙招？
板栗快速去皮的方法有五种，一、盐水煮巧去板栗皮。二、电饭锅法巧去板栗皮。三、热水浸泡法巧去板栗皮。四、冰箱冷冻法巧去板栗皮。五、微波炉加热法巧去板栗皮。
方法一：用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。这种方法不仅板栗的壳就连里面的皮也会很容易的随着壳剥开。
方法二：用刀从栗子中间切个小口子，放在电饭煲中，煲内无需放水。按下煮饭键，15分钟后，将栗子取出来剥壳和皮。
方法三：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。