一、生栗子如何剥壳？
步骤/方式1
在板栗靠近屁股的地方，用刀切下薄薄的一片，切下薄薄一片就可以了。
步骤/方式2
准备一锅滚烫的开水，把我们的板栗放进去，焯水就可以了
步骤/方式3
焯大概1~2分钟
步骤/方式4
关火捞出
步骤/方式5
然后从切口处轻轻一剥，就能很轻松将壳去掉
二、生板栗怎么去壳？
1、热水加盐
将生板栗倒入装有热水的容器里，加入适量的盐浸泡5分钟，然后用到切个口子，趁热去壳去皮，剥出来的板栗非常完整。
2、微波炉加热
将生板栗用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，内皮和板栗肉会自动脱离，颜色还好看，注意一定要剪开。
3、日光暴晒
将生板栗放置阳光下暴晒一天，板栗壳就会开裂，无论生剥还是煮熟后剥，都可以很快的剥去板栗的外壳和内皮。
三、生板栗要怎么才能剥壳？
生板栗可以这样剥壳：
一、热水浸泡法
首先把生板栗清洗干净，放在一旁的器皿中备用，然后往锅中倒入适量的清水，等水烧开后关火，把备用的板栗放在热水中，同时放入少量的食用盐，盖上锅盖让板栗浸泡5分钟左右，然后取出板栗，用剪刀剪开一个口子就可以轻松的剥出完整的板栗。一般用开水浸泡后少量板栗会因热度而分开，变成两半，不过剥出来还是比较干净的。
二、微波炉加热法
将板栗用清水冲洗干净，然后用剪刀在外壳上剪上一道口，剪的这个口子不可太小，一般要到达左右两端，不然板栗就不能很好的裂开，再把板栗放入碗中盖上盖子，用微波炉高温加热1分钟后便可取出，等到板栗稍微冷却一下，用手轻轻一掰，板栗就会被剥出来，这种方法比较快速、简单，注意不要被端出来的板栗所烫伤。
三、剥壳泡水法
剥壳泡水法与第一种方法不同的是，这种方法要先用剪刀剪开板栗的外壳，然后剥掉它的外壳，在锅中烧开水或者70℃的水温都可以，再把剥开外壳的板栗放进去浸泡5分钟左右，捞出来沥干水分，就可以轻松剥掉它的外壳，一般在剥壳的时候会稍微麻烦点，但是泡完冷水后再剥就会比较轻松。
四、太阳暴晒法
首先将准备吃的生板栗放在太阳下暴晒一天，晒完后生板栗一般都会自动裂开，这时再剥壳以及剥皮都是比较轻松的，不过选择暴晒的板栗建议还是要尽快食用完，因为这样处理的板栗保存时间比较短。
四、生板栗怎么剥壳小妙招？
1、热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
2、微波炉加热法。将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
3、热胀冷缩法。用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
4、日光暴晒法。把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。
五、生板栗剥壳的正确方法？
热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
2.
筷子搅拌法。将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
3.
盐水煮。用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。
4.
电饭锅法。第一步和上面一样，也是将栗子切个口子。放在电饭煲中，煲内无需放水。按下煮饭键，15分钟后，将栗子取出来剥壳和皮。
六、生剥板栗方法？
1、热水浸泡法。将生板栗用热水浸泡，加入少许食盐。
2、筷子搅拌法。把板栗切成两半，放入热水中浸泡，用筷子搅拌。
3、微波炉加热法。把板栗外壳剪开，放入微波炉中加热，时间为30秒左右。
4、阳光暴晒法。把生板栗放在阳光下暴晒，板栗外壳就会裂开。
七、生板栗去壳妙招？
板栗快速去皮的方法有五种，一、盐水煮巧去板栗皮。二、电饭锅法巧去板栗皮。三、热水浸泡法巧去板栗皮。四、冰箱冷冻法巧去板栗皮。五、微波炉加热法巧去板栗皮。
方法一：用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。这种方法不仅板栗的壳就连里面的皮也会很容易的随着壳剥开。
方法二：用刀从栗子中间切个小口子，放在电饭煲中，煲内无需放水。按下煮饭键，15分钟后，将栗子取出来剥壳和皮。
方法三：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。