一、板栗仁怎样做成零食？
板栗一口酥：
做法：
100克黄油加50克糖粉和2克盐用刮刀粗粗拌几下，再用电动打蛋器打至蓬松略发白。往黄油里面再加入40克的蛋液（大个鸡蛋一个，小的一个半），要分3次加入蛋液，每次加入的时候都要等上一次加入的蛋液充分吸收。
70克低粉和30克的杏仁粉，用刮刀压拌均匀，合成一个面团，盖上保鲜膜冷藏1个小时。制作板栗馅的时候要先把500克的板栗用水煮熟，放到料理机里打碎，再转移到不粘锅里炒。先加入150克的糖翻炒，中间栗子馅可能会变稀，但接着炒就没关系了。翻炒的过程中加入50克的黄油，炒至栗子馅离锅成团就行了，口感略干。
将冷藏好的酥皮面团分成均匀的四块，取其中的一块隔着保鲜膜擀成大概8厘米宽的长方形面皮，把馅料搓成一个2厘米直径的长条，放在中间靠下的位置，借助保鲜膜，从下边提起把馅卷起来，皮能完全包住馅即可。用刮刀切成2两厘米的小块，摆放在烤盘上，刷两遍蛋黄液，撒适量芝麻，送到烤箱上火200度，下火180度，烘烤15分钟就可以了。
二、怎么加工板栗仁配方方法？
烤板栗的做法1.板栗冲洗干净，控干水份(晾干或用厨房纸巾擦干）
2.一手拿板栗，一手拿小刀，用点力在板栗表面划开一个口（要将表皮切穿）
3.将切好的板栗放入大盆里，倒入一汤匙的玉米油，晃动使每一个栗子表面都均匀裹上一层油4.烤盘铺上锡纸，把栗子倒入平铺，放进预热好200度的烤箱，先烤25分钟5.待烤箱表面有热度了，取一个导热快的碗，将白砂糖和清水倒入,搁置在烤箱上用筷子搅动使其融化6.烤25分钟后的板栗刷上糖水，用刷子来来回回反复地刷，最后再烤5分钟即可！
三、蜂蜜板栗仁做法？
蜂蜜烤板栗的做法步骤
1，准备板栗2斤，蜂蜜一大勺
2，板栗用清水冲下一下，然后用刀割出十字形状，割的时候一定小心手。我是直接用刀尾剁一下板栗，另一只手不放在板栗上。
3，割好口的板栗放到空气炸锅或者烤箱内，设置180度烤20分钟。中间加上一汤匙的蜂蜜。
4，空气炸锅烤的比较省事一些，可以自动翻动，让板栗受热均匀，看到开口处烤到裂口了就是好了。
5，板栗微微凉透后就可以吃了，开口后比较容易扒皮，轻轻两下就把壳拔掉了，露出里面嫩黄的果肉来，一个塞到嘴里面面的香甜，真是好吃。
四、板票仁怎样做好吃？
用料 栗子仁 若干 植物油 适量 水 适量 糖 适量
烤板栗仁的做法
烤盘铺锡纸，刷植物油防止烤焦。板栗平铺，刷一层植物油。
盖上锡纸，烤箱200度上下火15分钟。
白糖和水适量，搅拌融合。刷于烤过的栗子上。再放入烤箱，上下火，200度，20分钟。
完成！
五、去皮的板栗仁能用烤箱烤熟吃吗？
能
步骤 1
板栗放在案板上，用刀砍一个口，左手不要摸板栗啊，怕刀斜了砍手上。
步骤 2
砍好口的板栗装烤盘里，放入220度预热好的烤箱里，烤到口微微掀起，时间是8-10分钟，拿出来稍微晾一下，不太烫手时就开始剥壳，用两手指捏口，一捏口就张开了，剥下壳，很容易