一、家庭版水煮栗子的做法?
材料包括:板栗 500克、食盐 少许、冰糖 适量、清水 适量。
1、第一步把准备好的板栗用洗净。
2、沥干水分。
3、接着锅中放入板栗,食盐,冰糖和水,用铲子搅拌均匀。
4、水烧开后换小火煮15分钟。
5、15分钟后取出,煮板栗就做好了。注意事项:煮板栗的时候放些盐,淡盐水煮过之后板栗比较好剥皮。
二、板栗怎么开口最快教法?
步骤/方式1
盐水煮法
栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;放在盐水中,在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮;全部剥好的样子,还算完整。
步骤/方式2
冰箱冷冻法
栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
步骤/方式3
微波炉加热法
将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。微波炉做的颜色相当漂亮。但是,用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
步骤/方式4
太阳晒法(切口)
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。
三、板栗煮的时候用蘸什么调料?
看自己选择吧,想吃盐水板栗不妨就放点食盐。而且,单纯的细盐并不会破坏板栗的本味,丝丝的咸味却能反衬出板栗的甘甜,更加的美味。而且,淡盐水煮过后还比较好剥皮。
盐水煮板栗的做法
1. 板栗用水洗净。可先买来放置几天晒一晒,困一困,使板栗变得更甜。
2. 给板栗切个口,方便入味。
3. 放到高压锅或者煮锅内,加盐和八角。
4. 高压锅6分钟,普通锅煮20分钟以上,煮到软糯,就可以出锅啦。
煮板栗需要放什么调料
看个人口味。比如喜好甜食可加白糖与板栗水同煮。喜欢吃咸的就放盐。然后可以适当放些八角、桂皮、陈皮等香辛料调味。八角等可放可不放,但千万不能多放。盐水微微咸即可,也可根据个人口味调节。
四、煮板栗需要放什么配料?
看自己选择吧,想吃盐水板栗不妨就放点食盐。而且,单纯的细盐并不会破坏板栗的本味,丝丝的咸味却能反衬出板栗的甘甜,更加的美味。而且,淡盐水煮过后还比较好剥皮。
盐水煮板栗的做法
1. 板栗用水洗净。可先买来放置几天晒一晒,困一困,使板栗变得更甜。
2. 给板栗切个口,方便入味。
3. 放到高压锅或者煮锅内,加盐和八角。
4. 高压锅6分钟,普通锅煮20分钟以上,煮到软糯,就可以出锅啦。
煮板栗需要放什么调料
看个人口味。比如喜好甜食可加白糖与板栗水同煮。喜欢吃咸的就放盐。然后可以适当放些八角、桂皮、陈皮等香辛料调味。八角等可放可不放,但千万不能多放。盐水微微咸即可,也可根据个人口味调节。
五、怎样做水煮板栗?
食材:板栗、盐、水。
1、将板栗用清水洗干净,用刀在每个板栗中间划一下,要划透板栗皮。
2、盆中装满水,将板栗加入水中,水要没过板栗。
3、加入两调味勺的盐在板栗中。
4、把板栗放在盐水中浸泡5到8小时左右。
5、把盐水倒出,板栗用清水洗干净后装入高压锅中。
6、用高压锅煮饭功能15分钟高压就可,或放入沸水中煮20分钟也可以。
7、栗子煮好了。
六、丹东板栗怎么煮容易剥壳?
1盐水煮法
用刀在板栗中间切个口子,放在盐水中,在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮。
2热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开剥皮即可。
3切口浸泡法
板栗对半切开,去掉外壳。用开水盖盖泡5分钟即可
4筷子搅拌法
将栗子切成两半,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。
5 电饭锅法
板栗清洗后,切个口子,放在电饭锅中,不用放水,按下煮饭键,取出来剥壳和皮。
6 热胀冷缩法 用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟即可
七、板栗烧肉的板栗怎么煮?
第一种方法:盐水煮
1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子
2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟
3、趁热去掉板栗的壳和皮
4、全部剥好的样子,还算完整
第二种方法:电饭锅法
1、板栗清洗后,切个口子
2、放在电饭锅中,不用放水
3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮
4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看