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板栗炖鸡有什么功效与作用(板栗炖鸡有啥营养)

来源:www.taocaipu.com   时间:2022-12-29 12:50   点击:225  编辑:admin   手机版

1. 板栗炖鸡有啥营养

中医来说引起脾胃虚弱的原因有很多种,可能和你的体质以及饮食习惯有一定的关系,如果说症状比较严重的话,出现了腹泻便秘或者说是消化不良,那么建议你最好是试着服用一些调理脾胃的中药进行治疗,你说的这个食物的话,只能起到一个调理的效果,治疗效果一般。

2. 板栗炖鸡有啥营养和功效

板栗炖鸡汤,富含优质蛋白质、氨基酸,不饱和脂肪酸,具有提高免疫力的作用,没有什么禁忌!

3. 板栗煮鸡有什么营养

步骤1

准备好食材,板栗可以换成新鲜的,要是新鲜的,最后出锅前10分钟再放入,以免煮得过于软烂了哦~

步骤2

将板栗干和百合枸杞分别用清水浸泡5分钟左右,捞出沥干水分备用。

步骤3

热锅,双喜麦饭石锅里倒入适量的油,先把姜片放入爆香,记得小火不要爆焦了,

步骤4

倒入沥干水的鸡肉,转大火,把鸡肉快速翻炒开来,

步骤5

看到鸡肉开始变色,倒入3大勺米酒,翻炒开,此时米酒的香气和鸡肉的肉香香遍整个房子,太好闻了,

步骤6

把板栗干倒入锅内,翻炒均匀,倒入胡椒粉拌匀后就可以进行下一步了,

步骤7

倒入适量的温水,将百合干和枸杞一起倒入锅内,大火煮沸,要是用新鲜百合的,要在出锅前10分钟再放入,

步骤8

大火煮沸后盖上锅盖,转小火焖煮半小时,最后掀开盖子加入盐调味即可出锅,

步骤9

一碗香浓好喝的鸡汤就做好了。

4. 板栗炖鸡有啥营养吗

1、板栗虫草炖鸡

材料:板栗适量,虫草少量,鸡块适量,枸杞一撮,姜两片。

做法:

鸡块斩件飞水(在沸水煮出浮沫后清水冲洗)。

板栗斩开,用沸水煮5分钟,捞起剥皮,很容易就剥好了。(我的经验是千万不要过凉水,否则反而难去皮)

将鸡块,板栗,虫草,枸杞,姜放在炖盅内,加入沸水,隔水炖三个小时,最后调盐即可。如果是用焖烧锅隔水炖的,最好能四个小时以上。

汤水天然的红棕色,又香又甜,很合适秋冬季节进补一下哦。

2、板栗炖鸡

烧水,水开后放入切成两半的生板栗,煮一两分钟,捞出漓干水,凉一点后开始剥壳,呵呵,有点费指甲,但真的容易多了.

鸡收拾干净大卸十八块,热水焯一下捞出,漓干水份。开火热锅倒油,姜片花椒蒜瓣干辣椒伺候,煸出香味后放入鸡块翻炒一阵,加生抽若干,料酒若干,倒入板栗,继续翻炒,加蜂蜜少许(又忘记买白糖,所以拿蜂蜜将就,不知道会不会有化学反应?:)鲜牛肉沫豆豉少许(最近对这个东东情有独钟啊),加水至没过内容物,等水开了尝了下汤咸淡正好,窃喜自己料事如神没有再加盐进去!关小火,慢慢炖去吧!

时间大概是四十分钟,板栗很面也很甜,肉肉味道一般因为买的不是土鸡,汤汁粘粘的很下饭

5. 板栗炖鸡的好处

【食材】:草鸡半只约2斤,板栗仁400克,香菇5朵,胡萝卜半根,红枣5个,大葱少许,大蒜3粒,姜片4片,八角香叶少许,食盐少许

【制作方法】:

1、准备好所有的食材,草鸡清洗干净血水,板栗去壳剥出板栗仁,香菇温水泡发,胡萝卜切成滚刀块,大葱切段,姜切片。板栗很多人觉得不好剥,教大家个方法,把板栗洗净表面划一刀,锅里加水和少许盐煮沸后,放入板栗煮3分钟,捞出剥壳,很容易。

2、锅里烧开水,放入鸡块焯水3分钟,捞出流水洗净,焯水可以去掉鸡块的脏东西和血沫,这样炖出来的鸡汤,汤汁清澈不油腻。

3、把洗净的鸡块,放入汤锅,加入净水没过鸡块,放入姜片,和料包(八角和香叶)。

4、盖上盖子,大火煮至沸腾,然后转小火,煲20分钟。

5、把板栗仁和香菇一起放入,盖上盖子继续煲20分钟。

6、放入红枣和胡萝卜块,加入大葱和大蒜,盖上孩子煲10分钟。

7、加入食盐,调味拌匀后,即可关火。

8、我用的锅保温性好,关火后余温还继续沸腾,焖一会口感更好。

9、板栗金黄,鸡肉喷香,汤汁鲜美,一口气能喝两碗。

6. 板栗炖鸡有啥营养价值

步骤/方式1

将250克板栗划十字口放入锅内煮5分钟后,再放入冷水内浸泡。

步骤/方式2

板栗煮好后,剥出栗子肉备用。

步骤/方式3

将500克鸡腿肉斩成小块清洗干净。

步骤/方式4

锅内倒入适量油,放入板栗炒至变色捞出。

步骤/方式5

接着锅中放入葱、姜、蒜各5克后爆香。

步骤/方式6

倒入鸡腿炒至微黄。

步骤/方式7

放入栗子,加入一茶勺盐,生抽、老抽,料酒各5毫升,两块冰糖,倒入没过鸡块的清水,炖30分钟即可。

步骤/方式8

时间到了以后,大火收汁,板栗炖鸡就做好了。

7. 板栗炖鸡的营养价值

步骤1

准备好食材,板栗可以换成新鲜的,要是新鲜的,最后出锅前10分钟再放入,以免煮得过于软烂了哦~

步骤2

将板栗干和百合枸杞分别用清水浸泡5分钟左右,捞出沥干水分备用。

步骤3

热锅,双喜麦饭石锅里倒入适量的油,先把姜片放入爆香,记得小火不要爆焦了,

步骤4

倒入沥干水的鸡肉,转大火,把鸡肉快速翻炒开来,

步骤5

看到鸡肉开始变色,倒入3大勺米酒,翻炒开,此时米酒的香气和鸡肉的肉香香遍整个房子,太好闻了,

步骤6

把板栗干倒入锅内,翻炒均匀,倒入胡椒粉拌匀后就可以进行下一步了,

步骤7

倒入适量的温水,将百合干和枸杞一起倒入锅内,大火煮沸,要是用新鲜百合的,要在出锅前10分钟再放入,

步骤8

大火煮沸后盖上锅盖,转小火焖煮半小时,最后掀开盖子加入盐调味即可出锅,

步骤9

一碗香浓好喝的鸡汤就做好了。

8. 鸡汤炖板栗有什么营养

1. 红枣

在炖鸡汤的时候,添加红枣,可以增加鸡汤的味道,让鸡汤增加一丝丝的甜味。红枣性为甘甜,加入到鸡汤里,能够起到一定的解腻作用。因此,红枣是比较好的食材。

2. 山药

秋季吃山药真的是不错的选择。加入到鸡汤中能够起到补充营养价值的作用,山药本身就是宝,因此,山药的添加可以增添鸡汤的味道。

3. 枸杞

枸杞的颜色亮丽,加入到鸡汤中不仅可以增添鸡汤的色彩,而且枸杞性味甘平,可以增添鸡汤的营养价值。

4. 生姜

秋季天气转凉,人体免疫力下降,在鸡汤中加入生姜可以缓解感冒、提高人体的免疫力。和鸡汤搭配能够起到防寒养生的作用。

鸡汤可以放什么一起炖

5. 板栗

板栗含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、维生素等,加入鸡汤中可以温补肠胃,促进消化。

6. 蘑菇

传统的鸡汤里添加蘑菇历史比较悠久,在鸡汤里最好放香菇和草菇,但是如果你喜欢吃金针菇也是可以的,只要不放白菇或者平蘑菇就好了。

7. 土豆

每个家庭炖鸡汤几乎都会放土豆,土豆的淀粉很多,并且在鸡汤中添加土豆是有讲究的,比如你的土豆不能太大,也不能太小。加点生抽味道会更好。

9. 板栗炖鸡有什么营养

加黑豆

黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,薏米20克,枸杞适量,精盐适量。

做法:

1. 将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。

2. 黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。

3. 何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。

4. 加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,薏米,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成,撒枸杞出锅。

黑豆:

黑豆含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等营养成分,具有多种生物活性物质,如黑豆多糖和异黄酮等,因蛋白质丰富,被誉为“植物蛋白肉”。黑豆中富含锌、镁等,可延缓人体衰老、降低血液粘稠度。

10. 鸡子炖板栗有什么营养

板栗炖鸡的用料

板栗 300克土鸡 2.5KG四川辣酱 2勺花椒 5克

板栗炖鸡的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜土鸡一只,打理干净切块,花椒,盐,料酒腌制俩小时,板栗去皮,或者买处理好的板栗都可以的哦。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

板栗热水加盐煮开后,再煮5分钟。水沥干。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制好的土鸡,用烧开的热水烫完搅拌下,水沥干,这样做的土鸡鲜美有弹劲。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

板栗,大蒜头,姜块,油锅煸炒。这样操作的栗子不易炖碎,保持完整。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后鸡块一起翻炒。加几粒花椒,醋俩勺。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红烧酱油2大勺,雪花啤酒一罐500毫升,啤酒容量抹过鸡肉即可。

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一勺四川辣酱,去腥提鲜味。

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火焖煮烧开,转最小火炖2个小时,土陶锅可以配导热版,这样汤汁不那么容易收干,鸡肉鲜美酥烂。

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后可以加一勺蚝油收汁,生抽,加点香菜叶和细盐。

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