1. 油盐花生米的做法大全
用地瓜面粉做饺子皮。把花生米炒熟打碎,白菜、葱、盐、味精、生抽、花生油做法:把白菜剁成小丁,放入盆中加盐去水,约过10分钟,把白菜丁捞出用手攥紧实,挤出白菜中的大部分水分,备用。
葱切成末备用将花生米打碎后与白菜混合,加入葱末、盐、味精、生抽(酱油也可以)拌匀,最后加入一点花生油,可以使馅料的香味更浓郁,制成后的饺子口感也会较好。
2. 盐水花生米的做法
一般盐要多一些,500g花生20g盐,因为花生壳是疏松的质地,会吸收掉大量的盐分。下面是盐水煮花生的做法。用料盐水煮花生的做法2.将花椒,八角,桂皮,香叶准备好3.锅中倒入适量清水,放入花生4.然后再放入以上所有材料和盐5.大火煮开后转成中火,继续煮半小时后关火,关火后留在锅内焖半小时之后再食用口感更好哦
3. 油炸花生米怎么上盐
油炸花生米放盐太多了可以找一个筛子,把花生米放凉放透,这样咸盐下的快,把花生放到过滤的筛子不要网太大的,网小一点就行,然后晃动筛子盐很快就被筛下来了,每次做炸花生米一定先放凉一会再放盐这样盐不容易化,也能看见盐有多少,
4. 油盐花生米的做法大全窍门
【食材准备】
芥菜疙瘩,花生米,干红椒,花椒粒,葱,姜,盐,老抽,味极鲜。
【制作过程】
第一步:芥菜疙瘩洗净,先切片再切丝,丝不用切得过细;葱切葱花;姜切片;干红辣椒切斜刀。
第二步:锅中放油,开火,油热后放入花生米,小火炒稍微变色后盛出备用。
第三步:用炒花生米的底油,油热放入花椒粒、姜片、葱花,小火炒香。
第四步:放入干辣椒丝,小火煸炒出辣椒的香味。
第五步:倒入芥菜疙瘩丝,快速翻匀,然后继续翻炒5分钟。
第六步:加入味极鲜提味,加入老抽上色,然后倒入炒好的花生米。
第七步:翻炒两分钟,加入食盐即可出锅了。
小贴士
1,芥菜疙瘩切丝时可以稍微粗一点,不要切的太细,太细了影响口感。
2,炒花生米和炸干辣椒时一定要小火,发现稍微变色后,赶紧关火,盛出。
3,觉得芥菜疙瘩太咸的,可以在切成片之后再用清水冲洗一下。
5. 香油花生米的做法大全
主料
带皮花生450克,奶油100克
调料
食盐2茶匙,八角2颗,花椒1茶匙
桂皮1段,干辣椒6个,香叶2片
黑胡椒1茶匙
1.准备奶油卤水,把所有材料加入半锅水里煮滚,转小火。
2.把花生洗干净,加入锅里,加盖大火煮滚,转小火卤。喜欢脆一点的口感卤半个小时即可,我喜欢花生糯糯的,卤了三个小时。
3.熄火,不开盖,泡上3个小时,泡一个晚上更好。然后沥干卤水,即可食用。
4.美味又好吃的带皮奶香花生的做法完成开吃了。
6. 油咋花生米的做法
主料: 花生仁(生) 1000克辅料: 黄瓜 100克调料: 胡麻油 50克 姜 10克 大葱 5克 盐 8克 味精 3克 各适量
1.姜洗净,一半切成姜块,另一半去皮切成姜末;大葱洗净切成段;黄瓜洗净去两头,切成黄瓜丁备用。
2.把花生米放清水中,每浸泡四小时换一次清水,共浸泡三次,待花生米变白色时,捞出放盆内,加入葱段、姜块(拍松)、精盐、适量水(浸没花生),上屉蒸40分钟,熟时出屉,捞出花生米,去掉葱姜,控干水。
3.把花椒油、黄瓜丁、姜末、精盐、味精放入花生米内调拌均匀,即可装盘。吃了。
4.美味又好吃的炝花生米完成开吃了。
7. 油盐花生米的家常做法
用料 主料 花生 花生适量 辅料 葱白适量 红辣椒适量 生抽适量 香醋适量 食盐适量 老抽适量 白砂糖适量 #醋泡花生米#的制作步骤
1. 红米辣去蒂洗净,切细圈;香葱洗净,留葱白。新鲜花生去壳,冷油下锅去壳花生,小火至油烧热,花生皮绽开,冒出滋滋的响声,即可关火;花生捞出沥干油至冷却。 醋泡花生米的做法步骤_1
2. 花生、辣椒、葱白混在一起,放香醋没过花生,再放少量生抽、老抽、白砂糖、盐,静泡一天以上,即可食用。
8. 油盐花生米图片
油盐花生米的做法,先放花生米后放油,炒好待起锅加盐
9. 盐花生米怎么做好吃
食材:花生200g
方法/步骤:
1、花生买回来后洗净,放一大煲水,放3-4茶匙盐,煮1-1.5小时左右,你试过花生米已经较软,就可以了。 然后收火,将花生在水里泡半小时后,好让花生壳吸收盐水,然后滤干,放在太阳下晒和让北风吹干。
2、窍门:1、花生米洗净后放入盐水中浸泡2小时以上。
3、沥干盐水,把花生米晾干。
4、微波炉中高火加热约8分钟,中间需要翻动2次。