1. 韭菜拌花生米
蔬菜按科分类一般可以分为8个大科，分别为十字花科、伞形科、茄科、葫芦科、豆科、百合科、菊科、藜科。白菜属于十字花科，辣椒属于茄科，萝卜属于伞科，大蒜属于百合科，韭菜属于百合科，花生，豆角属于豆科菜豆属一年生草本。莴苣、菊花菜、牛蒡等属于菊科。黄瓜、南瓜、西瓜、西葫芦、冬瓜、苦瓜、佛手瓜等属于葫芦科。
2. 韭菜拌花生米的好处
韭菜适量，花生适量，醋适量，小米辣适量，蒜适量，生抽适量，老抽适量，鸡精适量芝麻油适量
1锅烧干下入花生炒几分钟，倒出放凉把花生皮搓掉，锅里倒入油烧热加入花生米小火炸脆
2韭菜洗干净切碎加在碗里，加入醋小米辣蒜片，生抽老抽鸡精芝麻油盐搅拌均匀加入炸好的花生泡一个小时
3. 韭菜拌花生米怎么做
食材
面粉适量 、 韭菜 适量 、 花生碎 适量 、 炸豆腐干 适量 、 银耳 均量 、 葱 少许 、 花椒粉 少许 、 盐 适量 、 鸡精 少许 、 香油 少许 、 植物油 适量 、 蚝油 少讦 、 酱油 少许 、 味精 少讦
烹饪步骤
1/13
北豆腐煎两面金黄。
2/13
熟花生碎准备半小碗。
3/13
银耳泡开，切成啐。
4/13
豆腐切碎。
5/13
鸡蛋加少许盐炒碎放入馅里！
6/13
韭菜切碎放最上面将韭菜锁往水份。
7/13
加入花生碎。
8/13
加n所有调料，把葱碎放顶头。
9/13
植物油烧些浇在葱上，拌匀，
10/13
面粉要提前活好饧上。
11/13
面团做剂子，擀成饺孑皮。
12/13
包好的饺孑。
最后一步
下锅煮熟即可。
4. 韭菜拌花生米叫什么名字好听
1· 北豆腐煎两面金黄。
2· 熟花生碎准备半小碗。
3· 银耳泡开，切成啐。
4· 豆腐切碎。
5· 鸡蛋加少许盐炒碎放入馅里！
6· 韭菜切碎放最上面。放上香油将韭菜锁往水份。
7· 加入花生碎。
8· 加n所有调料，把葱碎放顶头。
9· 植物油烧些浇在葱上，拌匀，看诱人吧！
10· 面粉要提前活好饧上。
11· 面团做剂子，擀成饺孑皮。
12· 包好的饺孑。
13· 下锅煮熟即可。
5. 韭菜花拌面条
主料
200克碱面200克韭菜苔50克虾尾100克肉丝2个红尖椒3个鸡蛋
辅料
做法与步骤
1、锅内添适量水，旺火烧开，下入面条，待苗条煮熟后，捞入凉水盆内过凉备用。
2、鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加少量盐。红尖椒切成条。
3、锅内添适量油置于旺火之上，油热之后，倒入鸡蛋液，翻炒，待鸡蛋液成形，加入红尖椒，放入适量盐、味精。炒熟后停火即可。
4、韭菜苔切成段，肉切成丝。
5、锅内添适量油置于旺火之上，油热之后，放入肉丝，煸炒至肉丝断生，放入虾尾和韭菜苔，烹入料酒，加适量盐、味精，煸炒至断生即可。
6、将炒熟的小菜与苗条拌匀食用即可。
6. 韭菜花花生米
好吃。
原料，韭菜，炒花生，泡椒，酱油，陈醋糖，油，香油。
做法：第一步，将韭菜洗干净
第2步，准备两个泡椒，炒花生米。
第3步，泡椒切粒，用热油呛一下。
第4步，再放入酱油、陈醋、糖、香油搅拌备用。
第5步，韭菜切成段。
第6步，烧开一锅水，倒入韭菜。
第七步，焯水一分钟，夏季的韭菜比较韧，焯水时间长一些，而春季的韭菜只需要焯水30秒即可。
第8步，韭菜捞起装盘，倒入酱汁拌均。
第9步，撒上花生米即可。清凉拌菜好吃简单易做。
7. 韭花花生米制作方法
热豆腐是许昌的一个特色小吃，别看就是一个小吃，其做法却是相当的考究。做豆腐要从选料开始，选择颗粒饱满，没有坏损的黄豆，用水泡发，然后进行磨浆，磨好的豆浆使用细布过滤，再把豆浆烧开，盛入大铁锅中，加入老酸浆点制即可。
豆腐做好后就是配制调料了。需要辣椒酱，淹韭菜花，熟花生碎，芝麻酱等。把豆腐盛进碗中，浇上调料即可食用。