煮花生米吃好处(胃不好能不能吃熟的花生？)

一、胃不好能不能吃熟的花生？

胃不好可以吃熟的花生。吃熟花生有一个突出的好处是能够起到养胃的作用，因为花生富含不饱和的脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物，每天吃适量的花生，不超过五十克，对于养胃有一定的好处。

二、孕妇能不能吃水煮花生？孕妇吃花生好不好呢？

孕妇可以吃水煮花生，花生里面富含大量的脂肪，多种维生素以及钙磷铁等微量元素，适当的吃花生，是有一定好处的，可以补充营养，但不可以多吃，毕竟花生里面的脂肪含量比较高，也容易导致孕妇出现肥胖，同时花生过多的吃，也容易刺激胃肠道，增加胃痛等不适的症状。

三、煮熟的花生米能放多久？

1、在通风处风干后，入袋摆冰箱里。

2、沥干水份，再用大风扇吹干，保持干爽，就能保存久一点，口感也会比较好。

3、先把花生米晒干，晾1～3天，放入干净的塑料袋内，把口封好，放进冰箱，可以保存很长时间，一年是没问题的。花生的营养价值：1、花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。2、花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。3、花生中含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富。扩展资料：煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。另外，花生在生长的全过程中，都有可能感染黄曲霉菌，黄曲霉菌毒素是迄今为止所发现的最强的致癌物，它的理化性质相当稳定，在人体内不能降解，而且耐高温，即使加温到200℃，也不能破坏黄曲霉菌毒素。有它具有水溶性，而经过漂洗、水煮，花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上能溶到水里去，从这一点来讲，吃煮熟的花生相对来说较为安全，也易于消化吸收。而且，炒炸会使花生甘平的属性变为燥热，若过量进食，或本身体质属虚火旺盛，就会出现热气的征状。