一、五香花生米商用配方？
五香花生酥脆爽口，好吃
材料：花生1盘 八角3粒 花椒粉 胡椒粉
首先把花生米倒入盆中清洗。清洗干净捞出。
干净盆中倒入清洗好的花生米。加入八角 花椒粉 胡椒粉，倒入热水搅动。加入适量的盐搅动，浸泡一小时。沥干水捞出。
把花生米平铺在铺了油纸的烤盘上。烤箱预热200度，放入烤盘烤十分钟。十分钟取出烤盘，撤到油纸，翻动花生米。烤箱180度烤10分钟，就可以好了 。
注意：浸泡花生米的时间不能太长。烤花生2次让花生米的水分烤干，花生更酥脆。
二、求在烤箱烤五香花生米的做法？
食材：
花生200克、花椒5克、盐2汤匙、八角10克、椒盐1汤匙
1
拿适量的花生米备用。
2
加入适量的海盐。
3
加入几粒八角和花椒。
4
加入少许的椒盐粉。
5
用开水泡上一个小时。
6
泡好后的花生米沥干水分，把里面的花椒八角挑出来。
7
把沥干水分的花生平铺在烤盘上，人预热好的烤箱内，180烤10分钟。
三、高姐五香花生米做法？
花生米 300g
❤腌制料:
精盐 20–25g
鸡精 1盐勺
八角 1个
花椒 20粒
小茴香 30粒
开水 300g
准备材料～
花生米倒入盆中～ 加入精盐，鸡精，八角，花椒，小茴香～ 倒入滚烫的开水～ 搅拌均匀腌制1.5–2小时(我腌了2小时，更入味)～
腌好的花生米捞出控水备用
烤箱预热200°，上下火，中层，首次烤15分钟～
时间到时取出，用铲子翻动翻动花生米
继续放入烤箱进行2次烘烤，150°，上下火，中层烤20–25分钟(我家烤箱温度低，温度高的可先烤10分钟再定)～
烤好哒花生米(晾凉就酥脆啦，若是凉了还软就继续170°烤一会，直至酥脆即可)
五香花生米就做好啦，
四、用烤箱怎么做五香花生米？
用料：
花生米500克
五香粉半袋小包装的
盐适量
糖适量
做法：
1/6锅里加水倒入五香粉，水量抹过花生米就行小包装五香粉半袋。烧开5分钟就行关火倒入花生米焖，15分钟。
2/6把花生米捞出晾干
3/6晾干后烤箱200度预热烤20分钟
4/6中途15分钟翻个我翻了，3次
5/6根据花生米的大小调整烤的时间随时观察
6/6最后烤好的花生米晾凉了味道好极了
五、五香花生干货炒货做法？
材料：干花生米一碗，五香粉、花椒粉、盐适量。
做法：
第一步，干花生米用水冲洗一下，撒入适量盐、五香粉、花椒粉，翻拌均匀，让花生米上都沾满腌制料。
五香粉可以换成十三香，腌出来的味道更好。
腌制半天或者一天，中间翻几次，把水分晾干。
第二步，烤箱预热150度，把腌好的花生米平铺进烤盘，送入烤箱中层，150度，上下火烤10分钟左右就好了。
怎么判断有没有烤好呢，只要能听到烤箱里有噼啪声的时候就差不多了。
烤好后，自然冷却，等放凉了再把花生米盛出来就行了。经过烤制，花生米上沾的腌制料全部落尽烤盘里，这样烤出来的花生米也非常干净。
抓一把花生米，捻开皮，嚼在嘴里透着香，抿两口小酒，一身惬意。
如果家里没有烤箱的话，也可以用炒锅，开小火慢慢炒，同样的能听到噼啪声的时候就炒好了
六、怎样烤五香花生米？
原料：花生米、盐、花椒、八角、香叶、热水。
做法步骤：
第1步、花生米用清水清洗干净放入碗中备用。
第2步、碗中倒，倒入2勺盐，1小把花椒，5颗八角和5片香叶倒入适量热水倒入锅内煮开后倒入严重浸泡1.5个小时。
第3步、烤箱提前190度预热10分钟备用。
第4步、浸泡好的花生米清理干净花椒，八角和香叶，控干表面水分，均匀铺在烤盘中。
第5步、烤盘放入提前预热的烤箱，190度烤12分钟拿出来轻轻晃动一下烤盘，再放入烤箱120度烤15分钟即可
小贴士：
1:为了烤出去的花生米味道更重，在放花椒香叶和八角的时候可以用水煮一下八角，花椒和香叶在浸泡花生米。2:花生米浸泡时间不易超过2小时，否则很容易浸泡发胀，烤出来来的花生米就不容易脆。3:每个烤箱脾气不一样，步骤里的时间和温度只供参考。4:花生米190度烤的发出啪啪的声音，拿出来有爆皮的就可以转120在烤10分钟。
七、香酥五香花生最正宗的做法？
步骤/方式1
准备一烤盘大小匀称的生花生米
步骤/方式2
水的量会淹住花生米就行，加入八角，香叶，桂皮，花椒，水开后煮5分钟加入8克盐，倒入花生，关火闷两分钟。
步骤/方式3
水全部倒出，花生晾干，天气干燥需要2天。
步骤/方式4
晾了48小时的花生，捡出大料，装入烤盘。160度上下火，10-10-5-3，共计28分钟。10分钟开始飘出花生香味，翻匀继续烤10分钟，翻匀又烤了5分钟，尝一下，感觉欠火候，又加了三分钟。花生断生即可，后面几分钟，如果感觉拿不准，等稍微凉一点，尝一下，根据自家花生大小，烤箱功率适当增减，千万不要烤糊了。
步骤/方式5
晾凉以后，很容易去皮
步骤/方式6
边剥皮边吃哈
步骤/方式7
装入密闭容器，随吃随取。