可乐鸡翅根怎么做好吃又简单的做法

可乐鸡翅根怎么做好吃又简单的做法

1、材料：鸡翅根10只、可乐一罐、生抽少许、老抽少许、盐少许、葱适量、姜4片料酒少许。

2、水开，放入鸡翅根，加少许料酒去腥，2分钟左右关火捞出，备用。

3、锅中加油，葱姜爆香，放入鸡翅根，翻炒3分钟左右，加入少许生抽提味，少许老抽上色，翻炒均匀加入500g左右的可乐，加入可乐，大火烧开，放少许盐。大火烧3分钟左右，关中小火，20分钟左右开大火收汁，装盘，撒上葱花即可。

可乐鸡翅根怎么做好吃，可乐鸡翅根的家常做法

可乐鸡翅根

材料

主料：鸡翅根，16支左右。可乐，中桶一桶备用。

辅料：料酒，花椒，大料，葱斜45*角切成长为3-5厘米的葱段，姜去皮切片，蒜去缔轻拍扁。

做法

1，将翅根一一清洗干净，沥干水分备用。清水适量至入锅中后，大火煮沸，放适量料酒，少量盐，花椒，大料，葱斜45*角切成长为3-5厘米的葱段，姜去皮切片，蒜去缔轻拍扁后至于锅中沸水。煮10秒左右，出香味即可放入翅根，至水沸，翅根变色捞出，沥干水分备用。（以筷子一下能扎透肉厚处，并无血渗出为佳）

2，中火，入油适量，油至五成热时加入3-5片姜片，带出香味放入翅根。要每一根翅根均匀裹油为佳，放适量盐，料酒，耗油，生抽。翻炒均匀后加入可乐（约半桶，以没过所有翅根一半为佳）。中火焖炖15-20分钟即可。

3，如果爱吃辣味的朋友可以根据自己的口味适量的加入红椒，我一般都是加韩国辣酱多一些。口感甜辣。