什么是鸡翅包饭
鸡翅包饭是用鸡翅、糯米制作的一道小吃。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
鸡翅包饭
用料
鸡翅1个
糯米1碗
辅辩陪料
洋葱半个
鸡蛋1个
调料
食盐2g
专用酱料
少许盐
蒜2瓣
香葱段
专用腌料(比如香辣或者奥尔良口味的腌料)
味精2g
植物油1汤匙
做法
1.先把糯米泡上20分钟。煮空灶历的时候，放一点点水，一点点哦!!我喜欢吃黏的，所以放的水漫过了米米.
2.剃骨!!先给鸡翅做操，再用小刀，慢慢剃，非常需要耐心。
3. 奥尔良鸡翅粉。腌制十五分钟
4.切好配菜和辅料
5.放锅里，拌一下!放点油，放点耗斗搜油，放点酱油，喜欢辣椒的朋友放点辣椒，刚刚的!拌啊，拌啊，拌!
6.将拌好的料慢慢塞鸡翅中，慢慢包，然后收好最的边
7.放在烤箱里面，烤制十分钟即可
鸡翅包饭是用鸡翅、糯米制作的一道小吃。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
鸡翅包饭做法：
1.先把糯米泡上20分钟。煮的时候，放一点点水，一点点哦!!我喜欢吃黏的，所以放的水漫过并悄了米米.
2.剃骨!!先给鸡翅做操，再用小刀，慢慢剃，非绝改渣常需要耐心。
3. 奥尔良鸡翅粉。腌制十五分钟
4.切好配菜和辅料
5.放锅里，拌一下!放点油，放点耗油，放点酱油，喜欢辣椒的朋友放点辣椒，刚刚的!拌啊，拌啊，拌!
6.将拌好的料慢慢塞鸡翅中，慢歼铅慢包，然后收好最的边
7.放在烤箱里面，烤制十分钟即可
鸡翅包饭的诀窍是怎样呢？有哪些具体的制作事项需要注意？
鸡翅包饭是成都街头的特色之一，一开始是云南大理的传统民间美食。小小的鸡翅当中却包含着很多米饭，一口咬下去，鲜嫩可口，让人终身难亮亮伍忘。做好鸡翅包饭，我们需要选择合适的食材，让味道更加鲜美。事先把食材进行二次加工，放在一旁备用，采用正确的烹饪方式，让香味贯穿其中。
准备好食材，是做鸡翅包饭的基础。
在做鸡翅，包饭之前，我们首先要准备好食材。在操作的时候，不会手忙脚乱。我们需要选择一定数量的鸡翅、准备好生抽、老抽、胡椒粉，葱，姜、蒜、白米饭，白糖、料酒、蜂蜜、盐等材料，再来一包奥尔良鸡翅粉。不仅要把这些材料准备好，而且要进行二次加工，放在一旁备用。
我们需要把鸡翅全部洗干净，用剪刀把关节处剪断把骨头抽离出来。把米饭准备好在一旁，也可以加入自己喜欢吃的素菜，炒入进去搭配。准备好食材，便于鸡翅包饭的烹饪。
选择好食材，使得鸡翅包饭更鲜嫩、爽口。
鸡翅包饭的主要食材是鸡翅与米饭。通常比较新鲜的鸡翅，有一种特殊的鲜味。在选择鸡翅的时候，最好是要选择发黄的鸡翅，不要选择发白的、水分比较多的鸡翅。因为这种鸡翅可能是用火碱水浸泡过，举吸收了大量的水分，显得更加肥嫩。但是火碱具有很大的危害，对人体健康产生很大的影响。
我们选择鸡翅的时候，要选择原生态的，不要自己根据外表来判断鸡翅的好坏。米饭的选择也很重要，我们要选择比较香糯的米饭，让人一口咬下去回味无穷。在米饭当中，我们也可以加入一些萝卜丁、火腿粒等等，自己爱吃的食物，混合其中，让口感更加美味。
正确的键绝烹饪，是鸡翅包饭美味的前提。
烹饪方法是十分重要的。鸡翅包饭的烹饪方法很简单，但正是因为这种简单，我们才更要注重于烹饪的技术。我们首先把糯米进行浸泡，然后放入电饭锅开始煮。其次，把提前准备好的配菜放入煮好的米饭中进行翻炒，根据自己的喜好加入合适的调料。再次，把煮好的米饭塞进鸡鸡翅膀之中，在表面刷一层蜂蜜，放入烤箱。注意，我们要每隔一段时间，把鸡翅加敬或上奥尔良烤翅酱水。让鸡翅更加的美味可口。
做鸡翅包饭，我们需要注意：
第一、在烤鸡翅的时候，我们要注意火候。对于奥尔良鸡翅粉我们不要放过多的水，如果水放的太多了，我们需要加入适量的粉进行拌均。
第二、去骨的时候，我们一定要注意技巧和方法，小心自己的手。
第三、在塞入米饭的时候，我们不宜塞入太多的米饭，很容易在烤的过程中打爆出来。
鸡翅包饭的整个制作过程十分简单。在烹饪过程中，我们要注意食材比例的搭配。如果学会了，就马上行动起来吧！
第一、在烤鸡翅的时候，我们要注意火候。对于奥尔良鸡翅粉我们不要放过多的水，如果水放的太多了，我们需旅历塌要加入适量的粉进行拌均。第烂毕二、去骨的时候，我们一定要注意技巧和方法，小心自己拆圆的手。第三、在塞入米饭的时候，我们不宜塞入太多的米饭，很容易在烤的过程中打爆出来。
要注意：把饭装进汪喊禅腌好的鸡翅里面，不能装太困尘满，烤的时候会膨胀会把鸡翅弄破
先把鸡翅去骨，用剪刀一步步剪断，记得不要弄穿鸡翅的皮
把去好骨的鸡翅放腌料腌4个小时以上或者隔渗闭夜
在烤鸡翅的时候游戚，销明我们要注意火候。对于奥尔良鸡翅粉我们不要放过多的水神斗陵，如果水放的太多了，我们需要加入适量的粉进行拌均。
其实你就是先把饭给蒸好，然后一个鸡翅里面不要装太多的米饭了，可以适当的加上一点芝麻。