个很重要的问题蒸蛋或韭菜炒蛋到底是算荤菜还是素
佛教划分荤素是把姜葱蒜等辛辣有刺激性的食物划分为荤，原因是大家在一起修行时这种辛辣的气味不利于修行，所以佛教教众不准吃荤，而肉食什么的都属于素的了。 佛教传到中国以后就不是那么划分荤素了。一般认为,蛋清为素，蛋黄为荤。.不过在佛教界是不吃鸡蛋的，不是因为是荤素食的问题，而是和尚不能杀生－－鸡蛋里孕育有生命。
最适合炒鸡蛋的食物是什么？
以前在部队中，每日早餐中顿顿都有炒鸡蛋，足足吃了两年零5个月，早已经吃腻了，接下来就来分享下，最适合炒鸡蛋的食物都有什么吧！
1，韭菜炒鸡蛋
北方人喜欢吃的一道菜，韭菜俗称“壮阳菜”就是吃多了会有点上火，但是这道菜下米饭真的很好吃。
2，香椿炒鸡蛋
也是北方菜，来自于香椿树上采集的香椿叶子，这种叶子有种独特的香味，在农村的集市上会有卖的，以前家家户户院子里都有香椿树，如今却很少见了
3，丝瓜炒鸡蛋
这道菜绝对清淡开胃，给人一种很有绿色无污染的感觉，滑嫩的丝瓜配上鸡蛋，足以让你比平时多吃一碗大米饭。
4，秋葵炒鸡蛋
秋葵的营养价值很高，被誉为“最佳保健蔬菜之一” 治胃病，助消化，还有很多你意想不到的效果。秋葵估计很多人没有吃过，感兴趣的朋友可以去网上购买，这菜听说卖的也不便宜！
从家常来说，最适合炒鸡蛋的食物仅有五个：红番茄、韭菜、青椒、大葱、丝瓜。从高端一点的食材来说，适合炒鸡蛋的有虾仁，比如虾仁炒蛋，或者做成蛋清虾仁。
值得一提的是，黄瓜炒蛋，滋味尚可，和鸡蛋在一块炒，清鲜，但搭配上属于第二梯队。鸡蛋和韭黄在一块炒，味道也不错，金黄搭配，也值得推荐。
但是鸡蛋和洋葱在一块炒，说真的，不入流，很难进入真正 美食 家和厨师的法眼。尽管洋葱很香，鸡蛋很鲜，这样炒起来，他们自身属性味道在一起，好像针尖对麦芒，且很突兀，味道也不会很好。属于乡野混搭，味道各自为阵，口味不佳。
而菠菜炒蛋其实味道也不是很好，它们的搭配更适合做汤。 菠菜炒蛋虽然不能达到口感上的刺激，但有一个好处，就是预防便秘，有利肠胃蠕动。
鸡蛋，是个好东西，日常喜闻又乐见。是 美食 届最让人赏心悦目，又物美价廉的食物之一。其实鸡蛋炒起来，无论怎么做，和大葱最搭！
大葱经过热油煸炒后，硫化物就立马被逼出来，馨香味最是浩荡，鸡蛋和大葱相亲相爱，互相借味，立马充满整个厨房，也最能为人接受。大葱和鸡蛋炒菜，真是一道简单纯粹的 美食 。
大葱炒鸡蛋做法虽然简单，但是放在满汉全席里面，气场也不会暗自形愧，输上三分。点击率更是居高不下，几乎是最先撤盘的优质鲜香菜品。
鸡蛋单炒，就非常诱人。用葱花炝锅，更是香上加香，也是做鸡蛋搭配其它菜品的必备。值得一提的是大葱炒蛋可是东北名菜哦，相当下饭！
在我的日常生活中，鸡蛋真是百搭的食材，经常做青椒炒鸡蛋、小葱炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、丝瓜炒鸡蛋等，但要说起最适合炒鸡蛋的食材，我是这样认为的，鸡蛋百搭，在我的眼中，各种爱吃的食材，都可以说是最适合；
比如，我喜欢西红柿炒鸡蛋的酸甜，喜欢用番茄炒鸡蛋的汤汁拌饭、喜欢小葱炒鸡蛋入口时的葱香，在冰箱中没有其他食材的时候，一把小葱几个鸡蛋，就是一盘下饭菜、我喜欢青椒炒鸡蛋的经济实惠，所以，用来炒鸡蛋的食材，还是要依据个人的口味，和鸡蛋没有什么关系；
以上的这些蔬菜，在我的眼中都是最适合用来炒制鸡蛋的，但是，在我媳妇的眼中，我认为的优点，在她那里，可能就变成了可有可无的事情，一句简单的回答“都还蛮好的”，就足以表达她对这些食材的不喜欢；
我问她，你选择一样你最喜欢的食材用来炒鸡蛋，首先在你脑海中出现的画面是什么？老婆看着我，笑眯眯的说，我最喜欢你做的虾仁炒鸡蛋，鸡蛋入口鲜嫩、虾仁口感鲜美没腥味，我特别喜欢；
最适合炒鸡蛋的食物是什么？
这道问答题，如果给我来选择，我会纠结半天，但，在我媳妇眼中，就非常简单，因为她最中意的是虾仁，老婆的选择，就是我的最爱，虽然在我眼中，虾仁炒鸡蛋不一定能有西红柿炒鸡蛋下饭，但，我要的是填饱肚子，我媳妇要的是口感、味道和营养，所以这样一比较，就能看出不同的阶层对食材的要求也是不同的；
既然，表明了我的想法，那我也就顺带的给大家介绍一下这道虾仁炒鸡蛋的做法：
1、准备鸡蛋3个，全部打入碗中，放入1勺的食盐，放入小半勺胡椒粉，2勺的水淀粉；
2、放入1小把香葱段，之后将蛋液搅拌均匀；
3、我选择的是超市中的那种袋装冷冻虾仁，大家也可以选择用活虾的虾仁来做，无论您选择那种虾仁，在下锅炒制前，都需要将虾仁完全的沥干水分，最好能用棉布将虾仁的水分完全擦拭干净，这样才能保证虾仁比较入味；
4、锅中放入少许的色拉油，微微加入后放入虾仁，快速翻炒，炒至虾仁变色，之后放入1勺的料酒去腥；
5、虾仁中的料酒完全挥发后，淋入我们搅拌均匀的蛋液，不过这时要转中小火；
6、将蛋液铺满锅底，全程中小火，当锅中的蛋液完全凝固后，即可关火，之后通过锅中的余温，将蛋液全部滑散，一盘美味的虾仁炒鸡蛋就做好了；
最适合炒鸡蛋的食物是什么？
写到最后，还想录妇洌淙辉谖已壑校喝食醇Φ安灰欢苡形骱焓脸醇Φ跋路梗乙氖翘畋ザ亲樱蚁备疽氖强诟小⑽兜篮陀掀畔不兜奈揖腿衔亲詈鲜实模
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值得一提的是， 黄瓜炒蛋，滋味尚可 ，和鸡蛋在一块炒，清鲜，但搭配上属于第二梯队。鸡蛋和韭黄在一块炒，味道也不错，金黄搭配，也值得推荐。
但是 鸡蛋和洋葱在一块炒，说真的，不入流 ，很难进入真正 美食 家和厨师的法眼。尽管洋葱很香，鸡蛋很鲜，这样炒起来，他们自身属性味道在一起，好像针尖对麦芒，且很突兀，味道也不会很好。属于乡野混搭，味道各自为阵，口味不佳。
而 菠菜炒蛋其实味道也不是很好，它们的搭配更适合做汤 。 菠菜炒蛋虽然不能达到口感上的刺激，但有一个好处，就是预防便秘，有利肠胃蠕动。
鸡蛋，是个好东西，日常喜闻又乐见。是 美食 届最让人赏心悦目，又物美价廉的食物之一。 其实鸡蛋炒起来，无论怎么做，和大葱最搭！
大葱经过热油煸炒后，硫化物就立马被逼出来，馨香味最是浩荡 ，鸡蛋和大葱相亲相爱，互相借味，立马充满整个厨房，也最能为人接受。大葱和鸡蛋炒菜，真是一道简单纯粹的 美食 。
大葱炒鸡蛋做法虽然简单，但是放在满汉全席里面，气场也不会暗自形愧，输上三分 。点击率更是居高不下，几乎是最先撤盘的优质鲜香菜品。
鸡蛋单炒，就非常诱人。用葱花炝锅，更是香上加香，也是做鸡蛋搭配其它菜品的必备。值得一提的是大葱炒蛋可是东北名菜哦，相当下饭！请君一试。
大家好，我是pipi爱 美食 。今天来回答“最适合炒鸡蛋的食物是什么？”我的回答是：最适合炒鸡蛋的实物有：西红柿、丝瓜。
一、西红柿炒鸡蛋
食材：西红柿2个、鸡蛋4个、葱花、盐、蒜
做法：1、西红柿洗净，滚刀切成小块，葱和蒜切成末。
2、鸡蛋打散，锅里烧油，先煎鸡蛋，待鸡蛋凝固后炒成块状
3、倒入西红柿和鸡蛋一起炒，炒软后放蒜末，加入适量盐即可。
二、丝瓜炒鸡蛋
食材：丝瓜1根、鸡蛋2个、蒜、盐、油、酱油
做法：1、丝瓜洗净，去皮洗净，滚刀切块
2、鸡蛋打散，锅里烧油，先煎鸡蛋，待鸡蛋凝固后炒成块状，盛出备用
3、锅里再次烧油，先爆香蒜末后，下入丝瓜，加点酱油炒出香味，炒软丝瓜后，倒入鸡蛋，再加点盐，翻炒均匀就可以出锅啦。
我推荐一个黄豆酱炒鸡蛋，没做过的可以尝试一下，和馒头是绝配，做法简单快速，失败率基本为零。
根据我的几次尝试，两个鸡蛋配一勺（吃西瓜的那种勺）黄豆酱，咸度比较适中。我通常炒四个鸡蛋，加两勺酱，做法如下：把四个鸡蛋打入碗中，加入两勺黄豆酱，用筷子不断搅拌至黄豆酱和蛋液完全融合，颜色均匀。锅中烧油，油可以适当多放点，等待油温上来后，倒入蛋液，炒熟即可。
做法简单，不用放盐和其他调料，因此基本不会失败，黄豆酱我用过海天和葱伴侣的两种，最后做出来的味道，基本没什么差异。
同样的做法，之前还做过虾米炒鸡蛋，和生蚝炒鸡蛋，味道都不错。
最适合炒鸡蛋的食物是什么？在小张看来，当然是青椒炒鸡蛋了。
民以食为天，我不是大胃王，也不是吃货，记录自己的生活，提升自己的厨艺，做更好的自己，遇见更好的她，要说您这个问题，小张得翻开我的 美食 本本查找一下。 青椒炒鸡蛋。
小张作为一位吃辣星人，在小张看来，当然是青椒炒鸡蛋好吃了。 青椒原产于中南美洲的热带地区，青椒于一百多年前引进我国，在全国各地均有栽培。青椒口味辛辣，具有开胃消食的功效。青椒具有增强食欲，帮助消化，降脂减肥的功效。青椒中还含有丰富的维生素c，可以补充人体所需。
在我国，食用鸡蛋已有几百年 历史 了，鸡蛋中含有丰富的蛋白质和胆固醇。鸡蛋的消化率很高，鸡蛋中营养可以被人体吸收。鸡蛋中含有丰富的钙，多食鸡蛋也具有一定的补钙作用，鸡蛋还具有健脑益智，防治动脉硬化，预防癌症的功效。爱吃鸡蛋的朋友们快和小张一起做这道青椒炒鸡蛋吧。