一、韭菜能不能和番茄，还有鸡蛋一起炒啊？
可以的，没有啥禁忌！你可以先把韭菜炒熟，然后把蛋打散，洒在韭菜上，成型后稍微翻一下就行了，这样但就和韭菜粘在一起了。
韭菜性味辛温，具有温中助阳、行气散血、解毒的作用。适应于阳痿、虚喘、血瘀出血、
胸痹、反胃、吐血、鼻出血、尿血、痢疾、痔漏、跌打损伤等患者食用。
不宜与白酒同食易引起胃炎、溃疡病发作，易致肝病及出血性疾病。
不宜与牛肉同食，易致牙龈炎症。
另外夏日不应多食夏日韭菜多老化，纤维多而粗糙，不易被吸收，夏季胃肠功能降低，多食
会引起腹胀不适或腹泻。
望采纳
都可以炒，（韭菜要味重才有味儿，番茄味甜才适合，鸡蛋是味适中就可）。如要炒可把鸡蛋和番茄做主料，适当放一点韭菜做辅料，应该还是不错的。
不好吃
能.就看你个人爱好了
可以的
二、番茄炒蛋和韭菜炒蛋哪样营养价值高？
所谓营养价值高不高，要看吃这些菜的人需要补充什么元素了。
首先番茄中含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。
韭菜可以：
1.
补肾温阳：
韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；
2.
益肝健胃：
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；
3.
行气理血：
韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症；
4.
润肠通便：
韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
所以说要比这两种的营养价值就看你需要补充什么营养了。^-^
三、韭菜肉馅鸡蛋西红柿黄瓜能一起炒吗？
韭菜肉馅可以一起，西红柿黄瓜鸡蛋可以一起
不能掺一起炒。一般这样搭配：
一、西红柿炒鸡蛋；
二、韭菜炒鸡蛋；
三、黄瓜炒鸡蛋；
四、肉末鸡蛋羹。
我觉着你说的这些做菜的材料要是弄到一块儿的话，就成了真正的乱炖了。不清楚你为什么要把这些东西弄到一块儿，不过要是喜欢的话，你可以先把肉炒熟了，再放入鸡蛋西红柿黄瓜韭菜。依个人口味喜欢吃就好。
韭菜肉馅鸡蛋西红柿黄瓜能一起炒吗？鸡蛋西红柿可以一起炒，鸡蛋西红柿黄瓜这个就不好炒，炒了也好象不好吃。
主料
西红柿
1个
黄瓜
1个
鸡蛋
2个
猪肉
1小块
辅料
葱1棵
酱油1小勺
盐适量
蚝油1小勺
味精适量
西红柿黄瓜炒鸡蛋肉的做法
1
切好黄瓜西红柿
2
切好肉片
3
鸡蛋调匀
4
锅里放油，油热煎蛋
5
煎好盛出
6
锅里再加点油，油热放入肉片
7
肉变色，加入葱花
8
加入1小勺酱油
9
加入黄瓜西红柿炒
10
加入鸡蛋炒
11
加入1勺盐炒
12
加入1小勺蚝油味精炒匀
13
盛出。
四、怎么炒鸡蛋？
首先，西红柿炒鸡蛋
配料:鸡蛋、西红柿、洋葱、香葱、油、生抽、盐、糖、白胡椒、黑胡椒。
制造步骤:
1.西红柿去皮切块，洋葱洗净切丝，韭菜切碎，鸡蛋加少许盐和白胡椒拌匀。
2.锅内烧热油，将鸡蛋倒入锅中，煎至金黄定型，分成大块备用。
3.锅里重新烧热底油，将西红柿丁倒入锅中翻炒，加入少许盐，将西红柿翻炒成汤。
4.洋葱炒软后，将鸡蛋倒入锅中翻炒2分钟。关火后撒一点葱花和黑胡椒调味。
第二，鸡蛋炒黄瓜
配料:黄瓜、鸡蛋、油、生抽、盐、糖、白胡椒粉。
制造步骤:
1.黄瓜洗净，切成薄片。鸡蛋加少许盐和白胡椒粉拌匀备用。
2.锅内热油，将蛋液倒入锅中，边炒边搅拌，将鸡蛋煎至金黄蓬松，分成大块。
3.锅里重新烧热底油，爆香黄瓜片，依次加入少许生抽、盐、糖，调味爽口。
4.将鸡蛋倒回锅中，与黄瓜一起翻炒1分钟，待食材味道融合后关火。
第三，鸡蛋炒蒜苗
材料:蒜苗、鸡蛋、盐、白胡椒粉、糖、油适量。
制造步骤:
1.将蒜苗清洗干净，去老根，将蒜白与蒜叶分开，将蒜白切成斜刀切段，蒜叶切成寸段。
2.鸡蛋加少许盐和白胡椒粉，打成蛋液，锅里油热，倒入蛋液，翻炒定型。
3.锅里用底油把蒜炒白。闻到蒜味后，将鸡蛋和蒜叶倒入锅中翻炒1分钟。
4.蒜叶炒好后，加入少许盐和糖调味爽口，翻炒均匀。
第四，鸡蛋炒韭菜
配料:韭菜、鸡蛋、盐、白胡椒、油。
制造步骤:
1.韭菜洗净，去硬根，切成寸段。鸡蛋加少许盐和白胡椒粉，搅打成蛋液。
2.锅内热油，将蛋液倒入锅中，将鸡蛋炒至蓬松金黄，分大块。
3.用锅里的底油把韭菜茎炒一下，然后把鸡蛋倒入锅里一起炒1分钟。
4.将韭菜叶倒入锅中，加入少许盐和糖调味爽口，将所有食材翻炒均匀。
怎样使炒鸡蛋更好吃？
凉瓜炒蛋也作苦瓜炒蛋～是一道美味又下火又去毒的简单家常菜～做法很简单～花的时间也不多
苦瓜炒蛋若想炒得鲜嫩好看又没有苦涩味，是有秘诀的！
原料：苦瓜100克、鸡蛋3个
调料：白糖少许、盐少许、鸡粉少许、料酒少许、油
做法：1、将苦瓜去子切薄片，用盐揉抓片刻，然后用手挤调苦瓜的水分。注意，不
用过水，也不用沸水煮过。
2、炒锅放少许油，加一点点料酒赞一下，然后放入去掉水分的苦瓜炒一下，
再加一点点糖,(这是非常重要的步骤，因为加糖可以中和苦瓜的苦涩味）炒
到八成熟装碟。
3、鸡蛋打成蛋液（要打的充分一点），炒锅放油，溜炒鸡蛋，加一点鸡粉。
4、加入炒过的苦瓜，跟鸡蛋再翻炒几下就上碟。
用这个方法炒出来的苦瓜炒蛋碧绿鲜嫩，口感又好，不信你试试。不过要注意把握火候，不要炒得太老。
你好！！
苦瓜炒蛋：
原料：苦瓜1条，鸡蛋2只，盐、油、鸡精各适量。
做法：
1.苦瓜洗净，开边去瓤切薄片，用少许盐调匀，腌约10分钟后冲洗，沥干再放滚水滚至苦瓜转色，捞起用清水冲冷沥干备用；
2.蛋打匀加盐；
3.烧红锅落油少许，放苦瓜及少许鸡精炒至热，再放蛋轻翻炒至蛋刚熟，上碟。
需要注意的是：
苦瓜要切薄片，这样容易煮熟及入味，苦瓜炒蛋，先把苦瓜虾米炒熟后，必须待冷才可加入鸡蛋，否则把蛋烫熟，炒熟之蛋不嫩滑，炒出来的菜样也不美观。
谢谢！！