一、怎么用錫紙做烤翅？
在大型的超市里有一種進口醬料，叫做叫燒烤の醬，把它涂在雞翅上待二十分鐘后，放入烤箱，烤五分鐘翻面再用小火烤一分鐘就可以了！
二、奥尔良烤翅怎么做
我是在这家网店里买的调味料（这家店调味料很多，味道和价格都不错，我买了很多种口味呢），做法很简单，买鸡中翅，洗净控水。买的现成的调味料取适量加水稀释（调味料是粉状的，具体用量根据鸡翅的多少来定），稀释的稠点，抹在控过水的鸡中翅上，都抹好后，把鸡翅装在食品袋里，袋口扎紧。时间赶呢可以连口袋一起在桌子上拍打几下，帮助入味。不然可以直接放冰箱的冷藏室里，一般24小时后就能拿出来烹调了。把鸡翅从食品袋中取出，放入玻璃盖碗内，将袋中多的调味汁一起倒入盖碗，放入微波炉里转，10个鸡翅大概高火转9分钟到11分钟的时间就可以了。绝对的嫩，我在家就常弄来吃。味道不比KFC 的差哦。可以试试。最主要是调味料不用自己调，每次出的成品口味都能一致。以后多交流~
三、奥尔良烤鸡翅的做法
做法：
1 准备材料 :鸡翅 微波炉或烤箱 COOK100烤肉料
2、腌制：按照比例，例如新奥尔良的是：腌料：水：鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟，放于冷藏室静置，每隔半小时充分混拌一次，到料汁充分吸收为止，腌制3-4个小时即可烤制。如果想尽快入味，可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按摩。
3、烧烤：用烤箱或者微波炉均可，微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档，烤制时间（烤箱200度以上预热5分钟之后，烤箱180度到200度大约30分钟，微波炉大约9-12分钟 根据肉量的多少适当调整，）
四、做奥尔良鸡翅的简单方法
材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。