一、烤箱能否烘干面条?
烤箱能烘干面条
干燥方法有自然干燥和烘房干燥两种。
1、自然干燥就是在风和日暖相对湿度百分之六十到百分之八十的地区或季节,将湿面条挂在挂杆上,自然风干。由于烘干时间长,因此产品质量好且不易出现酥面。我国民间多用此法。
2、烘房干燥可分为固定式与移行式两种,前者挂杆固定,将面条挂在挂杆上后送入烘房,经热空气吹干,属间歇式生产。移行式烘干是一种连续烘干方式,在一隧道式烘房中进行,干燥装置由鼓风机、散热器、热风管道、扩散风扇用湿机等组成,移行装置由机架、链条、链轮、传动轴、电动机等组成,面条挂在册上进入烘房,在烘房中缓缓移行,达到干燥要求。
面条可以放烤箱烘干,但是我们不要把温度调得太高,那样会让面条燃烧的,所以这是很危险的,大家最好不要把面条放入烤箱里面,我们烤面条的温度达到50度左右就可以,然后瞬间一般设置为十分钟。温度如果太高的话,一定是不可以的,所以大家一定要注意安全。我试了,温度低了可以!
二、剩面条的神仙吃法?
原料:剩面条、牛奶、马苏里拉奶酪 。
步骤:
1、剩面条铺在焗烤盘里,若是有小番茄
啊肉丸子之类的配料可以切片了直接放面条里。
2、浇一点牛奶,让面条湿润。
3、铺上厚厚一层马苏里拉奶酪。
4、烤箱200°,15分钟,看到芝士上出现烤出来的斑纹时即可。
热热在吃,好吃的很,在加点鲜葱花,香菜会更好吃的
过下凉水,放黄瓜丝以及各种调料,凉拌是最好的
三、烤箱意大利面加热多少度?
准备好意大利面条,酱料,肉片,奶酪等你将要混合在一起的东西。切圆圆的薄肉片,切好的肉片放到意大利面里。然后再放入酱料,搅拌一下。在顶部洒上奶酪或奶酪替代品,把意大利面放在铺有烤纸的托盘上。
把盘子放在烤箱的最底层上烤,上管加热风190度,大概35 - 45分钟,直到奶酪融化,意大利面食变得酥脆。从烤箱中取出,大功告成了
四、好利来阿拉棒烤箱做法?
主料:
低筋面粉100g 黄油25g 鸡蛋35g
辅料:
糖粉25g 全脂奶粉10g 泡打粉1/4小勺 小苏打1/8小勺 香草精1/4小勺
美国杏仁片适量
操作步骤:
1.杏仁片放入烤箱,上下火170度烘烤约2分钟至表面发黄。取出冷却后碾成小碎片备用。
2.低筋面粉、全脂奶粉、泡打粉、小苏打、糖粉混合过筛备用。
3.倒入打散的鸡蛋、融化成液态的黄油、香草精。
4.用手将所有材料揉成面团,直到表面光滑为止
5.将面团置于案板上,擀开成薄片。
6.将面片对折两次,然后擀平,如此重复四次。最后将面团擀平成厚约5mm的长方形薄片。再用刀裁掉边角,使之成为规则的长方形。
7.用直尺比着,用刀把面团切成宽度约5mm的细长条(用轮刀最好)。
8.将切好的细面条摆放在垫有油纸的烤盘上,放入预热好的烤箱,上下火170度,烘烤10-12分钟,直到表面微黄色。取出将饼干晾凉。
9.巧克力隔水融化成液态。将饼干棒在巧克力里蘸一下,让它的大部分都裹上巧克力。
10.最后在杏仁片碎里滚一圈。蘸上杏仁片碎后放在烤网上,静置直到巧克力完全凝固即可食用。