一、烤薯条家庭烤箱做法？
1.把切好的土豆条放入开水烫洗一下，就可以把土豆条捞出来了，沥干水分。
3.沥干水的土豆条倒入盆子，加入适量的椒盐，孜然粉和玉米淀粉，拌匀。也可根据自己口味再加其他作料。
4.烤盘铺锡纸，均匀刷上一勺花生油。把拌好的薯条平铺在烤盘内，注意不要把薯条叠起来。
5.用230度上下烤风扇模式，时间设置55分钟，空机预热烤21分钟后，把烤盘放入烤箱中层烤34分钟。烤到15分钟时把烤盘180度内外转换位置，在土豆面上扫一层花生油后立即关上烤箱门，继续烤至时间到出炉。烤完了趁热吃口感最好。不必太纠结究竟是烤34分钟还是25分钟，因为每个人切土豆的厚度和烤箱的温度不同，灵活掌握就可以了，快好的时候勤看着点，烤到金黄的时候就可以直接取出来了！
二、番薯薯条怎么用烤箱烤
1准备好红薯。2用清水泡一下，让红薯表面的泥巴变软，然后用手搓洗干净。3将洗好的红薯沥干水份。4烤盘内放上一张锡纸，再把红薯放入烤盘内。5然后送入烤箱预热220度，中层烤40分钟左右。6烤至20分钟后，将红薯反面，最后烤至熟透。小窍门烤红薯的时间要根据红薯的大小来调整时间，红薯比较大的，时间相对要长一点。选择红薯时，最后选择水份大的红薯，还夹带出糖，这样的红薯烤起来特别的香甜。在检查红薯的生熟程度，用手捏一下红薯，如果红薯是软的那代表是熟了，如果还是很硬得多烤一会。
1红薯放电饭锅里蒸熟
2把红薯挑出来，去掉米饭
3红薯切条
4红薯摆放烤盘内，切条的时候大小尽量均匀
5放入烤箱里，设置185度上下火60分钟
6取出烤盘，红薯干放凉一下就可以开吃了
技巧：1、红薯选择蒸出来比较甜的那种。
2、切条要大小均匀些，容易一起烤干
红薯的营养功效
红薯，原产于南美洲等地，现中国各地都有种植。富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15％-20％。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
1.通便排毒
红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。
2.辅助降压
红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠；食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。
3.辅助控血糖
研究发现，2型糖尿病患者服用了红薯中的提取物，胰岛素敏感性得到有效改善，这说明红薯中的膳食纤维能有效促进肠道蠕动，防止便秘，并能延缓餐后血糖升高，硒元素能辅助调节血糖
三、薯条用烤箱怎么做好吃
用料：大土豆2个、食盐3克、胡椒粉2克、孜然粉2克、酱2汤匙。
1、土豆去皮洗净后，切成大小厚度均匀的粗条。
2、将土豆条放入大盘子中，加入冷水淹没过土豆条，洗去淀粉。
3、土豆捞出来控水，保持土豆表面湿润，加入食盐、胡椒粉、孜然粉搅拌均匀。
4、将土豆条放入炸篮里，彼此分隔开，不要粘连。
5、将炸篮放炸烤箱中间位置。
6、选择空气炸功能，温度选择150摄氏度，时间设置30分钟。
7、时间到后薯条外面看着略微鼓起来，里面完全熟透即可。
薯条的成分是土豆。土豆中含有丰富的维生素、淀粉和蛋白质，可以具有和中养胃的功效。薯条中还含有大量的膳食纤维，具有促进胃肠蠕动，缓解便秘的作用。薯条中还含有一些钙、钾等微量元素，有益于人体的消化吸收。但是制作薯条，需要使用大量的油进行高温烹炸，容易增加致癌物质的产生，所以不宜多吃。偶尔吃一次还是非常美味的。