一、用烤箱做酸奶和鸡蛋的做法？
鸡蛋搅拌均匀和酸奶调和，放少许白糖，然后放入烤箱
二、烤酸奶的做法
小火加热纯牛奶
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一边搅拌一边加入玉米淀粉，加入白糖。
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开小火，把混合物搅拌均匀，直至淀粉糊煮熟，混合物粘稠。
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倒酸奶，搅拌均匀。把淀粉糊倒入方盘中，用刮刀把表面刮平整，待常温冷却后再放入冰箱冷藏1-2小时，制成奶糕。
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将冷冻好的奶糕小心地倒扣到砧板上，将奶糕切成大小适中的正方体。切好的奶糕方块在低筋面粉中滚一圈。最后放入面包糠中滚一圈。裹好的奶糕放入烤盘中，烤盘入提前预热了10分钟的烤箱，180度烤12~15分钟
1/准备好食材，将做酸奶的容器洗干净，要做到没有一丁点的水和油
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/将纯牛奶加热至40度左右倒入容器内
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/把一杯原味的酸奶倒进容器
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/用无油无水的勺子搅拌均匀
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/搅拌好了静置两分钟上面的泡沫会自然消失
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/盖上密封的盖子，中途不能去搅拌
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烤箱接通电源
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/拨至发酵键，开长通功能
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/把碗放入烤箱8小时左右，酸奶就做好了
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/表面光滑，用勺子挖下去是结块状态，有浓香的酸奶味道，冷藏后食用效果最佳
三、烤箱做酸奶蛋糕的制作方法
烤箱酸奶蛋糕的做法步骤
酸奶蛋糕的做法步骤1
1.酸奶150毫升。
酸奶蛋糕的做法步骤2
2.蛋黄4个加绵白糖搅拌均匀。
酸奶蛋糕的做法步骤3
3.放入酸奶和色拉油拌匀，把低筋粉筛入蛋黄糊中。
酸奶蛋糕的做法步骤4
4.上下翻拌均匀。
酸奶蛋糕的做法步骤5
5.蛋白中放入盐、砂糖快速搅打成中性发泡。
酸奶蛋糕的做法步骤6
6.将蛋白的三分之一倒入蛋黄糊中翻拌均匀。
酸奶蛋糕的做法步骤7
7.再倒入剩下的三分之二的蛋白中。
酸奶蛋糕的做法步骤8
8.上下翻版均匀。
酸奶蛋糕的做法步骤9
9.倒入八寸蛋糕模具中，震两下，将大气泡震出。活底模具包上锡纸放入加水的烤盘中。
酸奶蛋糕的做法步骤10
10.一起放入预热好的烤箱中。
酸奶蛋糕的做法步骤11
11.165C°烤8分钟，转150C°再烤50分钟即可。
酸奶蛋糕的做法步骤12
12.取出来倒扣钢架上，晾凉脱模。
酸奶蛋糕的做法步骤13
13.切开摆盘，即可享用