1. 枸杞糯米小米粥的做法大全窍门
小米粥做法
1、取适量小米(煮粥这东西,一般掂量凭感觉,所以没有特意量好多少克)PS:小米不容易发涨,所以不用担心放多了,按人数下米即可;
2、用清水轻轻淘一次米,把夹杂的杂质过滤掉即可,不要搓洗;
3、往锅(我是用煲汤那种瓦锅煲粥的)里加开水,把水烧开,记得水不要放太多,网上推荐那些比例也不一定就对,反正都是凭感觉,水不要加太多,小米吸水率不高发涨率也不高,一次加够,中途不要添水,宁可加多了倒掉;
4、水烧开后把小米和杞子倒进去,此时水也是开的,火也比较大,大火煮3-5分钟把火调到最小(本人一不留神小米从锅盖孔蹦出来,所以大火煮3分钟左右必须最小火慢慢煮),慢慢熬,期间要留意粥,偶尔打开搅拌,可以令小米粥更浓稠;
5、小米比较容易熟20-30分钟即可熄火,开吃
2. 小米糯米红枣枸杞子粥
材料:小米半杯,红枣100克,桂圆肉50克,红糖少许。
1、将小米淘洗干净,红枣与桂圆肉分别洗净;
2、砂锅置火上,放入适量清水,水煮沸后下小米;
3、锅中小米煮滚后放入红枣、桂圆肉,再次煮滚后,改用小火煮;
4、当小米快熟烂时,加入红糖,继续煮至粥稠时即可。
桂圆也就是我们平常说的“龙眼”。龙眼干制之后就成了桂圆,桂圆和红枣用来熬粥的话都要尽量选择优质的,更加新鲜的,这样才对身体更有益处。如果想要缩短熬粥的时间,可以在熬粥前先将小米浸泡一小时左右,这样就可以更快吃到香喷喷的桂圆红枣小米粥啦!
3. 煮糯小米粥的做法
1.
为了将小米煮烂,首先需要浸泡小米,煮前用冷水浸泡30分钟。
2.
等到水煮开了再下锅,开水下锅不会像冷水下锅那么同意糊底,也更容易煮烂。
3.
小米放下锅后,我们重新大货煮开,再小火慢慢熬,大概熬分钟-40分钟。
4.
在熬制的时候,经常搅拌,小米粥煮出来就会更烂更稠。
4. 小米糯米枸杞粥的功效
1、黑枸杞黑豆粥
原料:黑豆100克,黑枸杞5克,红枣10个。
做法:先在锅中加适量的水,再倒入黑豆;黑枸杞子、红枣,用急火煮沸后,改用文火熬至原料熟烂;即可食用,每日早、晚服食,可长期食用,具有补肾益精、养血安神的功效。
2、黑枸杞粥
材料:白米1杯,黑枸杞子15克调味料水8杯,白砂糖1杯
做法:先将白米洗净,加水8杯浸泡20分钟;移到炉火上煮开,改小火煮到米粒软烂;黑枸杞子洗净,加入粥内同煮;并加糖调味,黑枸杞子一变软即熄火盛出食用。
3、黑枸杞小米粥
材料:黑枸杞、小米
做法:先将黑枸杞和小米洗净,煮一锅水,待水开之后先将小米下锅,煮20分钟左右,待小米差不多煮熟,再放入适量的黑枸杞,煮十分钟左右,即可出锅食用。
4、银耳黑枸杞粥
材料:银耳,大米,菊花,无核金丝枣,野生黑枸杞,蜂蜜
做法:先将银耳加清水泡发,摘去根部,撕成小朵;砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开,小火继续煮半个小时;放入菊花、无核金丝枣、野生黑枸杞,继续煮半个小时;将煮好的粥放凉至六十度以下,放入蜂蜜调匀即可食用。
5. 枸杞小米粥怎么做
可能人一到了年龄之后,真的就开始学会养生了吧,想要更好的去呵护自己的身体健康,比如现在自己每天都会做苹果枸杞小米粥,就是希望自己的胃得到最好的一个分温暖,这样的话才能让自己以更饱满的状态去面对自己新的一天的开启。
6. 枸杞糯米小米粥的做法大全窍门是什么
小米枸杞粥怎么做
材料
枸杞5克、党参10克、茯芩5克、小米50克、冷清水250克。
做法
1.准备枸杞5克、党参10克、茯芩5克。
2.把备好的枸杞、党参和茯芩放在锅中。
3.加入冷水没过药材表面,浸泡10分钟。
4.开中火熬煮,煮至锅中飘出中药味,水变成淡黄色。
5.准备小米50克。
6.备好的小米放在中药水中。
7.用勺子将小米朝一个方向搅拌几次。
8.熬煮大约20至30分钟,煮至汤汁浓稠。
9.小米开花,粥就熬好了。
7. 枸杞糯米小米粥的做法大全窍门视频
将小米红米洗净放入锅中加红枣和水熬制快熟时放入枸杞再熬一会儿即可