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海参小米粥水米比例(小米海参粥的标准做法)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-01-28 18:38   点击:132  编辑:admin   手机版

1. 小米海参粥的标准做法

用料:海参 3只,小米 80克,小葱 2根,白胡椒粉 少许,牡蛎酱油 3勺

做法步骤

步骤 1

准备好食材,淡干海参提前泡发好。

步骤 2

小米淘洗干净,用漏勺控干水分。

步骤 3

不粘锅烧热,倒入小米翻炒,小火大约炒5分钟,千万别嘲糊。小米性偏寒凉,炒熟了就变成温性了,可以补益脾胃。

步骤 4

把炒好的小米放入电饭煲,加入900克清水

步骤 5

加入2勺六月鲜轻12牡蛎酱油,用煮粥模式,一小时三十分钟。

步骤 6

两个海参切段

步骤 7

熬到1小时的时候放入海参。

步骤 8

时间到,小米粥已经熬的粘稠,最后加入葱花。

步骤 9

再加少许白胡椒粉,搅匀。

步骤 10

盛入碗中,一碗热乎乎高营养的小米海参粥就熬好了,秋冬马上就要来了,在这个疫情高发的时候,经常给家人做点增强抵抗力的食物吧。

2. 小米海参粥做法大全

准备材料:少量蔬菜作为配菜、一点葱姜就可以,海参,还有小米。

1、将食材都洗干净之后,准备熬煮小米粥,注意小米粥不要反复淘洗,这样会破坏其中的营养成分的。

2、先大火煮开小米粥之后,再转为小火慢熬,让小米粥慢慢变熟。

3、过一会就可以将海参切成小片,放进小米粥中。

4、将葱姜丝也都加进去,先搅拌一下再进行熬煮工作。

5、最后加入调料,搅拌一下再熬煮十分钟,充分入味就可以出锅了。

3. 海参粥的做法 小米

用料:海参 3只,小米 80克,小葱 2根,白胡椒粉 少许,牡蛎酱油 3勺

做法步骤

步骤 1

准备好食材,淡干海参提前泡发好。

步骤 2

小米淘洗干净,用漏勺控干水分。

步骤 3

不粘锅烧热,倒入小米翻炒,小火大约炒5分钟,千万别嘲糊。小米性偏寒凉,炒熟了就变成温性了,可以补益脾胃。

步骤 4

把炒好的小米放入电饭煲,加入900克清水

步骤 5

加入2勺六月鲜轻12牡蛎酱油,用煮粥模式,一小时三十分钟。

步骤 6

两个海参切段

步骤 7

熬到1小时的时候放入海参。

步骤 8

时间到,小米粥已经熬的粘稠,最后加入葱花。

步骤 9

再加少许白胡椒粉,搅匀。

步骤 10

盛入碗中,一碗热乎乎高营养的小米海参粥就熬好了,秋冬马上就要来了,在这个疫情高发的时候,经常给家人做点增强抵抗力的食物吧。

4. 小米海参粥怎么做法

食材用料

小米适量,海参2个,姜片2片,盐适量,枸杞适量,香油少许

做法步骤:

1/7 准备食材,即食海参。

2/7 砂锅放适量的清水烧开,下入小米姜片。

3/7 大火烧开,搅拌均习转小火煮。

4/7 中间搅拌几次,别糊锅。

5/7 小米快软烂汤也浓绸了,放入海参,加盐调味。

6/7 在煮个3至5分钟,加一点点香油即可。

7/7 盛入碗中,枸杞点缀一下即成,

5. 鲜海参小米粥的正确做法

主料:海参2个

辅料:小米1杯,香菇1个,盐1勺,油1勺,胡萝卜半个,水适量

1. 小米淘洗好放电饭煲中,加适量水。

2. 选择粥汤键,开始煮粥,粥好只用了1个半小时,关火。

3. 海参、胡萝卜、香菇洗净备好。

4. 胡萝卜去皮切丝,海参切丝,香菇切丝。

5. 水开,下水焯一下海参,胡萝卜,香菇丝。

6. 粥快好时,放入盐与玉米油,再煮一会,放入焯好的海参、胡萝卜丝、香菇。

7. 拌匀。

6. 家常小米海参粥的做法

食材用料:

海参 5个 、熟猪肚100克、 小米 小半碗 、 葱、姜, 适量 、 白胡椒、盐等 适量

烹饪步骤

步骤1

小米用水淘洗干净,电饭煲或煲汤锅添水,煮至沸腾。

步骤2

煮小米间隙,把葱、姜、海参、猪肚洗净切好备用!

步骤3

等15分钟左右,小米快沸腾时,把海参、猪肚、姜放入锅中,继续煮15-20分钟!沸腾后把盐、白胡椒、鸡精加入适量;最后把葱末放入,稍等片刻就可以食用了。

7. 海参小米粥的制作方法

1、活海参焯水后开肠去杂冲净,上锅蒸40分钟至软烂,切条待用。

2、小米洗净,用鸡汤煲成粥。

3、将小米粥与海参倒入炖盅,放盐再炖15分钟即成。

海参小米粥是将小米和水混合着煮,中间加入发泡好的海参制作而成的粥。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富,容易吸收。

做粥的时候要注意,在水沸的时候加入小米,滚锅后下海参再次滚锅,根据食材估计成品量,水要一次加足,转最小火熬煮的时候不要开盖,直至完全靡合出香,最后几分钟再调味。

8. 海参小米粥的配料

 食材:小米,海参,姜丝,小葱,盐。

首先准备适量小米清洗一下备用。

砂锅多放一点水,放入小米大火烧开,转小火煮40分钟。

煮小米的同时我们把提前解冻的海参切一下,再切一点姜丝,小葱也切一下放在一旁备用。

小米煮成粘稠的小米粥时,加入海参、姜丝再煮10分钟左右。出锅前加入适量盐, 撒上香葱,也可以根据自己的喜好加入海鲜酱油,或者自己喜欢的其他调味料就完成啦!

小贴士:

1、小米要多煮一会儿,煮到粘稠之后再放海参就可以。

2、我这里用到的是冷冻的海参,如果是干海参要提前泡发。

3、出锅时可以根据自己的口感和喜好加点海鲜酱油。

9. 小米海参粥的做法窍门

用大米和小米都可以的

一般用小米营养搭配会好点,给你介绍个海参小米粥的具体做法:

材料:小米,蔬菜,海参,姜丝,葱花

  做法:

  1、小米淘洗干净,用清水泡上;

  2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参切片;

  3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;

  4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;

  5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。

  小诀窍

  做粥的时候要注意上述步骤,在水沸的时候加入小米,滚锅后下海参再次滚锅;根据食材估计成品量,水要一次加足,转最小火熬煮的时候不要开盖,直至完全靡合出香,最后几分钟再调味。

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