藜麦小米粥放多少水(藜麦小米粥放多少水煮)

1. 藜麦小米粥放多少水煮

白藜麦粥的正确吃法

1、蒸着吃

藜麦其实就我们常吃的大米一样，是可以用来做主食吃的。先将藜麦放入锅中，加水淘洗一次，再放入蒸锅当中，蒸十五分钟所有，这样就可以使藜麦膨胀起来，变得非常透明。藜麦蒸着吃非常营养，且口感很好，入口很香。

2、煮粥

和大米一样，藜麦是可以用来煮粥的。我们将藜麦和黑米、红米、小米之类的五谷杂粮放入到锅子里面，加入适量的水淘洗干净，再加入大量的清水，按下煮粥键就可以了。熬藜麦煮粥喝特别可口，熬出来的周特别香甜。

1.食材：大米150克、藜麦米（三种颜色红色、紫色、黄颜色混合）50克。工具：蒸汽电饭锅，这种电饭锅可以把大米里的糖过滤，米汤分离，米饭粒粒分明，香软可口，但是含糖极低，煮藜麦饭最合适不过了

2.大米挑选，闻起来有淡淡的稻米香味，粒粒饱满，有自然的光泽。藜麦米有三种颜色，可以一起煮，这样煮的米饭不仅好看，更有食欲，营养价值都是一样的。

3.大米、藜麦米混合之后清洗干净，用冷水浸泡15分钟，沥干水。藜麦米外壳比较硬，浸泡的时间至少15分钟。

4.洗净大米、藜麦米放过滤糖的甑内，然后放入电饭锅，倒入适量的水。一杯米需要电饭锅刻度一格的水，根据自己的米用来，倒入水。

5.合上盖子，按煮饭键，时间约22分钟，煮的藜麦饭，焖3分钟。

6.开盖之后，用饭勺松散米饭，粒粒分明，不沾不腻，香飘四溢。没有菜也可以吃上2碗，真的太香了。

步骤/方式1

食材清单：大米 150克、藜麦米 50克

步骤/方式2

大米、藜麦米混合之后清洗干净，用冷水浸泡15分钟，沥干水。藜麦米外壳比较硬，浸泡的时间至少15分钟。

步骤/方式3

洗净大米、藜麦米，然后放入电饭锅，倒入适量的水。

步骤/方式4

按煮饭键，时间约22分钟，煮的藜麦饭，焖3分钟。

步骤/方式5

开盖之后，用饭勺松散米饭即可。

藜麦是一种特别有营养的食物,因为具有近乎完美的氨基酸,又被称为“未来的超级谷物”,它的做法有

1、藜麦粥。小米与藜麦以2:1比例加水煮40分钟,煮成的粥口感香甜,营养丰富。除小米外,也可与其他材料做出不同的粥品,例如藜麦八宝粥、藜麦山药粥、藜麦鸡肉粥等等。

2、蒸藜麦米饭。藜麦加水入锅蒸熟,或者与大米混合蒸熟,就是健康的主食。把藜麦饭用寿司海苔卷起来,还可做成藜麦寿司;蒸熟的藜麦饭也可清炒或者配其他菜品。

3、打藜麦豆浆。将藜麦(可泡好也可直接使用)与泡好的黄豆(或者黑豆、莜麦等)放入豆浆机,按打豆浆的流程操作就可制作营养丰富、口感独特的藜麦豆浆。藜麦打成浆会比较粘稠,建议适当添加。

藜麦小米粥的做法；1.藜麦和小米用清水浸泡1小时左右；核桃仁剥小块，红枣切小丁；2.将泡好的藜麦和小米放入砂锅，兑入数量清水，大火煮开后小伙焖煮20分钟左右；煮至藜麦小米开花后，一边煮一边搅拌，煮至浓稠；3.放入红糖，搅拌均匀；再放入红枣，继续煮5分钟；4.关火后，放入核桃仁即可

不能加。

藜麦作为一种植物、却含有动物界才有的营养价值，让零素食主义和减脂人群狂欢的是，藜麦含多种氨基酸，其中有人体必需的九种氨基酸，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，比例适当且易于人体吸收。

由于藜麦本身没有什么浓重、特别的味道，因此可甜可咸、能与任何食物搭配，并与之融合。为了将大家灵敏的舌头和刁钻的嘴发挥到极致，今天就用最自然纯朴的方式来处理藜麦—白水煮。

五谷杂粮粥的做法

1.将材料1(薏米、荞麦米、红稻米、燕麦米、大黄米、黑米、黑糯米、糙米、红豆、黑豆、莲子)中的各项洗干净、莲子去掉莲芯，不用浸泡，洗净后就放入砂锅中，加入8-10倍的水后，盖好砂锅盖子，开火煮，煮至锅中水开后(根据材料量、水量时间不等，一般不超过10分钟)，关火，不要开盖，焖1个小时

2.焖煮材料1的时候，将紫薯、山药去皮切成块，红枣冼净去核切块，核桃仁掰成小块，花生米、葡萄干、枸杞子洗净待用

3.焖一个小时后，打开锅盖，米豆均已软，莲子也快熟了

4.将处理好的材料2(大红枣、葡萄干、枸杞子、核桃仁、燕麦片)、材料3(紫薯、山药)倒入锅中，略搅匀，盖上盖子，再次开火煮，煮至锅中水开即关火(第二煮需要的时间很短，3、4分钟即可开锅)，不要开盖，再焖1个小时

5.第二次焖够1小时后，所有材料已经彻底熟透，粥便煮好了。这时打开锅盖，看一下粥的情况，如果浓稠度正合适则可以直接食用了。如果觉得水有些多，可以倒入一些即食燕麦片增加浓稠度

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