一、牛肉可以跟小米粥一起煮吗?
可以。
把煮好的牛肉切成碎丁和小米粥放在一起煮,是非常好的搭配。牛肉具有丰富的蛋白质含铁、钙等等,小米容易消化吸收又暖胃。尤其适合老年人食用。
二、牛肉小米粥的最佳搭配?
用料
铁棍山药 半斤~1斤
牛肉 4两
小米 2两
大米 3两
油 适量
耗油 适量
姜 适量
盐 适量
葱花 一根
做法步骤
1、购买材料,铁棍山药,葱,姜
2、准备适量的小米和大米,在煮之前浸泡10分钟。
3、牛肉切片,准备腌制
4、加油,盐,耗油和姜一起腌制
5、开始煮粥,把大米小米放进煲里加水,开始煲粥,同时山药削皮切块,切完了放煲里,煲1个钟
6、在准备关火前两分钟,加入牛肉,加适量盐调味。
三、电饭煲小米红枣牛肉粥的家常做法?
1: 把小米洗干净,红枣切末,将这两样食材放入一个干净的不锈钢盆,接着加4杯水进去,再放到电锅里,外锅加2杯水,按下开关。
2: 把牛肉片川烫一下,再用食物剪刀把肉片剪成小块,放一旁备用。
3: 等电锅开关跳起后闷10分钟,再把剪好的牛肉放进去搅拌一下,加入适量的盐巴,再盖上锅盖闷5分钟。
4: 就完成这道简单的牛肉小米粥,如果大人要吃的话,可以洒上一些葱花。
四、牛肉煮粥的正确方法?
步骤/方式1
牛肉切薄片,用料酒、盐、淀粉抓匀。
步骤/方式2
糯米熬粥
步骤/方式3
用红葱头炸葱油。今天我炸好的葱油可以吃一阵子了。大家可以根据自己的情况来决定炸多少。
步骤/方式4
粥熬好后就可以加入姜丝、牛肉,调味了,放入白胡椒粉、盐。
步骤/方式5
等牛肉煮熟后就可以滴入葱油,撒上葱花。如果想卧个蛋在粥里也是可以的,直接把蛋磕进去就行。
步骤/方式6
粥糯,肉嫩,喝着身上暖暖的。
五、小米牛肉粥的营养价值?
小米粥和牛肉松有人体所需的各种营养成分主要是蛋白质、微量元素、矿物质、碳水化合物及维生素
小米牛肉粥是用小米、牛肉熬制成的粥,有补中益气、强健筋骨、止渴止涎的功效。
六、牛肉小米粥怎么熬好喝?
牛肉小米粥,也是广东人常说的生滚粥。
下面把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!
先把食材准备好,把大米小米混合洗净,放入锅中,倒入适量清水开始煮粥。把牛肉洗净切丝,放入盐、生抽、蚝油、姜丝抓匀。放入料酒抓匀,料酒要一勺一勺的放,每次都要等牛肉完全吸收了再加。放入一勺花生油抓匀,腌制片刻。把小白菜洗净。
如果是给两岁以下的孩子食用,青菜建议切碎哈!待米粥浓稠时,放入牛肉丝,滚一分钟。放入小白菜,再倒入适量花生油用汤勺搅拌均匀,立刻离火,不要再煮了,也不要盖锅盖,避免青菜发黄,影响食欲。装入碗中,趁热享用吧!
七、牛肉松小米粥的做法?
1.
牛肉切成块状,加上酱油和料酒腌一晚上之后煮成牛肉汤
2.
小米提前一晚上泡好,稍微添一点点水上锅蒸半个小时到蒸熟
3.
姜和蒜切成小丁,牛肉捞出来切成小丁
4.
锅里面放油,先加入蒜和姜炒出香味
5.
然后加入牛肉翻炒
6.
放进去炖牛肉的肉汤,炖煮大概十来分钟
7.
最后加入蒸好抖散的小米,大火收汁即可,放一点盐调味
八、小米山药苹果粥牛肉怎么做做法?
1.食材准备:小米50g,苹果40g,淮山药30g
2.小米洗净,提前在清水浸泡30分钟。
3.山药洗净去皮,苹果洗净去皮去核备用。
4.山药和苹果分别切成小丁备用。
5.小米加水放入锅内,大火煮开。
6.煮开后转中小火,放入山药和苹果丁拌匀同煮。
7.继续小火慢熬15分钟,至小米软烂,山药和苹果丁也煮到软烂的状态,盛出就可以喝了。
8.还可以放入料理机中打成细腻的米糊,更好消化。