一、小米百合胡萝卜粥的做法
用料小米 250克百合 1个胡萝卜 一小节大米 一小把
养胃首选-胡萝卜百合小米粥，用料少的做法步骤
步骤 1
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准备好小米，一小把大米，胡萝卜削皮，一个百合。
步骤 2
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小米先用清水过一下，记得不是淘米那种哦，然后再加水泡一下，大约二十分钟。
步骤 3
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胡萝卜切小片状，百合一瓣瓣掰开，把边缘黑的部分剪掉。洗净泡水备用。
步骤 4
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砂锅加水煮开，水开以后再加入小米。
步骤 5
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再把大米和胡萝卜加进去。
步骤 6
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文火煮十多分钟以后，加入百合。注意煮过程中，要时不时得去搅拌一下。免得黏锅。我用砂锅煮，更得注意，但是更加香甜。
步骤 7
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三十分钟以后，米粥变得很粘稠，面上还有一层小米油。
步骤 8
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任何调味都不用加，因为百合自然有甜味。
二、小米肉末蔬菜粥的做法？
用料 大米 量米杯刻度80小米 一小把青菜 适量瘦肉 小块盐 适量水 适量步骤 1量米，量杯刻度80，再加了一把小米，可以不加或者加其他的米，不建议太硬的，比如高粱米之类，影响这道粥的口感。洗好后装半锅水。大火烧开，转小火。偶尔搅拌下锅内，会结底。步骤 2青菜放水里泡一会再洗，怕有农药，买的时候尽量挑当地人卖的，找有虫眼的买。步骤 3开始剁肉，先切小块，然后开始剁，几分钟就好了。 肉买嫩点的，不需要腌制，放生粉之类，如果追求很嫩的口感，就加点生粉抓均匀。步骤 4锅里煮的有粘稠感了，肉可以下锅了，用筷子夹小块，放锅里搅一下。继续小火。步骤 5青菜沥好水，切碎，尽量切碎点，但不用剁哦。 青菜切好的时间，肉也差不多了。步骤 6加青菜，用勺子把青菜都搅拌均匀，稍煮两分钟即可关火。 盖盖利用余热焖一会，再加一点盐。不会把青菜焖黄的，反倒是会把有点结的底（不是糊的那种）给软化了。小贴士蔬菜也可以换成菠菜、山药等，肉可以换成猪肝等。
三、蔬菜小米粥各种做法？
【准备食材】：小米 油麦菜 胡萝卜 枸杞 香菇
1.小米冲洗两遍以后，用温水浸泡10分钟，经过浸泡的小米做出来颗粒饱满。
2.油麦菜一棵洗净切碎，香菇2个洗净去蒂后切成小丁，胡萝卜半根切成小丁，枸杞用温水泡软备用。
3.砂锅内添适量清水，烧开以后倒入泡好的小米（小米开水下锅的好处是不粘锅），然后滴入几滴食用油，改成中小火熬20分钟。
每次熬小米粥我都会滴入几滴食用油，它的好处有很多：第一、可以使熬出的小米粥有光泽有亮度；第二、可以增加小米粥的浓香度；第三、还可以减轻小米粥溢锅。
4.二十分钟后加入适量盐调味，再放入香菇丁和胡萝卜丁和泡软的枸杞，搅拌均匀后继续熬5分钟。
5.五分钟后，再加入切细的油麦菜，搅拌均匀后关火出锅，油麦菜不要熬太久，搅拌均匀即可，否则就会变得软烂，失去它的清香味。
四、菠菜胡萝卜小米粥做法？
步骤 1
胡萝卜削皮、切丁，备用。
步骤 2
菠菜有大量草酸，先焯水去除草酸，同时也能出去上面的灰尘和杂质。水开2分钟捞出，切小段，备用。
步骤 3
淘洗干净的小米、胡萝卜丁，冷水下锅。最后，等小米粥熬好了，快关火时，将切好的菠菜放进去即可。
步骤 4
好吃又营养的蔬菜小米粥就做好了，颜值也是很高的。
五、小米菜饭粥的做法？
小米，五花肉（最好是腌过的腊肉）、姜片，胡萝卜、蒜苗、香菇、老豆腐（豆腐干）、油麦菜，盐、生粉
1、五花肉洗净切指甲盖大小的丁，加盐、生抽（鸡精）、少量淀粉码味
2、胡萝卜、香菇、豆腐切丁，油麦菜手撕成小块，蒜苗斜刀切段
3、锅内放水，水开倒入米搅匀，中途不时搅动至米粒开花，再放入码好的肉粒，放入姜片去腥，香菇提鲜。
4、搅拌均匀。
5、肉煮至快熟时放入胡萝卜和豆腐，加盐调味
稍煮片刻放入菜叶和蒜苗，煮熟就好啦