一、带鱼粥怎么做？
食材准备:带鱼500g,姜5 克，胡椒粉 5克，大米 2杯，冬菜10 克，料酒1 勺，菜油 10克，鸡蛋 ，葱 ，花生酱 ，干贝 ，香芹 ，香菇
潮汕带鱼粥的做法步骤:
步骤 1
把珍珠米和干贝泡发
步骤 2
用料酒、盐、蛋清、玉米淀粉腌制鱼片20分钟以上
步骤 3
把鱼头和鱼骨用菜籽油煸炒
步骤 4
加上一个煎鸡蛋、葱、姜，放开水大火煮沸（这个鱼汤也可以单独喝）
步骤 5
把鱼汤过滤出来，撇去上面的油，煮沸
步骤 6
煮沸的鱼汤里放大米，如果汤不够可以加开水，水多米少
步骤 7
煮沸后加入干贝丝和干贝丝的水
步骤 8
下入姜片，如果有浮沫出现，撇去浮沫
步骤 9
下入香菇片
步骤 10
煮沸后下入带鱼片，撇去煮出的浮沫
步骤 11
下入香芹丁和冬菜（或者萝卜干），加入花生酱和白胡椒调味，尝一下味道，如果觉得淡也可以加点盐即可
二、十个月宝宝小米粥和带鱼一起吃可以吗？
您好，枸杞小米粥可以和带鱼一起吃，食物没有相克，不会中毒。谢谢！
不能和小米一起吃的食物
小米+杏仁：腹泻、呕吐
小米+ 醋：会降低营养价值
不能和带鱼一起吃的食物
带鱼 + 南瓜：会易中毒
三、正宗潮汕带鱼粥的做法？
关于正宗潮汕带鱼粥的做法是:先将带鱼切成小块，再经过油炸凉干，大约粥煮至八成熟时将凉干的小块带鱼、姜丝等等配料煮一会，即可吃了。
四、潮汕带鱼粥怎么弄好吃？
鲜美带鱼粥的做法步骤
1. 带鱼去内脏、鱼鳃，洗净，切快沥干(带鱼头就不放了，头尾留着红烧)，粳米、糯米淘好，姜剁碎、葱切好。
2. 米倒入电饭煲，加适量水，煮至有点稠的样子。
3. 放入姜、适量盐、少许料酒、胡椒粉。
4. 倒入带鱼，轻轻搅拌均匀，盖上继续煮开，等到带鱼熟了
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